台中景點|2012台中大雅小麥文化季來囉~台灣本島唯一大面積麥田活動區!

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最新2014大雅小麥節,請點連結

2014大雅小麥節

台中景點|2012台中大雅小麥文化季來囉~台灣本島唯一大面積麥田活動區!

2012台中大雅(龍麥玩穗)小麥文化季

2012小麥文化季開始了

小麥文化季3月開始,為期一個月

大家動作可要快點了

簡介一下,2012台中市大雅區小麥文化節

台中大雅區小麥之鄉舉辦小麥文化節活動

可是台灣本島唯一大面積麥田活動區

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一到入口處就會發現有一隻龍年應景雕像

太陽熱情的打光在這應景龍身上,整個有光芒四射感覺

小麥田守護神之應景龍

往小麥文化季的地點途上

就會有一大片小麥田(忘了拍攝,之後補上)

到活動地點後,隨即拍了

大雅小麥文化季 半圖一

風景優美,各區有不同的花色,到活動地點的人可要仔細瞧

大雅小麥文化季 半圖二

就算拍了第二張,也還是沒全部入鏡 (汗)

大雅小麥文化季 圖三

小麥田裡有很便民的田埂及小路,可以很近距離的拍照

喜歡攝影的人,可以去多拍些成品回家收藏

畢竟小麥田,一年也才一次

小麥田埂、小路

假如有認真看照片,其實不難發現上面照片類似有放一台車

但那可不是車,那可是龍舟來的

小麥田之麥田龍舟

大雅小麥文化季 景圖一

大雅小麥文化季 景圖二

大雅小麥文化季 景圖三

大雅小麥文化季 景圖四

大雅小麥文化季 景圖五

大雅小麥文化季位置

其實不難找,也沒說太偏僻

在寶興宮旁

小麥資料

小麥是小麥屬植物的統稱,為禾本科,在世界各地被廣泛的種植。
最早起源於中東地區,是世界總產量第二的糧食作物,
僅次於玉米,稻米排名第三。
其果實為人類主食之一,
磨成麵粉後亦可作麵包、饅頭、餃子、燒餅、麵皮、年糕等食物;
發酵後可變成酒麴,加入米可做紹興酒、加入高梁做成高梁酒,
威士忌也是小麥做成。
麥桿可當家畜飼料,或鋪設為屋頂的材料之一等。
進幾年更可見有人將小麥草磨成汁,加入一點蜂蜜去除其苦澀感後飲用,
能增強免疫力,維持身體健康的必須蛋白質、維它命和礦物質。
且麥汁中更含有活性酵素、抗氧化劑、葉綠素、生物類黃酮等多元化營養成份。

現代人多因吃肉類或速食而讓身體成了酸性體質,
麥苗中含有豐富活性酵素,可促進新陳代謝、幫助消化、促進營養的吸收。

大雅小麥種植原革

大雅鄉最早種麥從日據時代開始,當時兩期水稻徵收為軍糧時,
就有農民在兩期水稻中間種植小麥,以補充不足之糧食。
因為一開始,小麥是土生種,產量並不高,後來也因糧食充足而不再種植。
在民國六O與七O年代,酒類被限制進口,當時最好的宴客酒就是紹興酒,
經過實驗,發現紹興酒中加入小麥可使其風味及品質更佳。
因此台中區改良場開始研發且尋找適合培育此品種之地,
當時選定的地區為台中大雅與彰化的秀水、二林等地。
其中更進一步發現,台中大雅的品質遠勝其它地區,
而當時大雅鄉種植小麥之面積高達七百公頃(七O、八O年代)

為台灣生產最豐碩之處,這也剛好增加了農民們在二期稻作之額外的收入。
〔大雅鄉小麥種植面積現為七十公頃。〕

為什麼大雅適合種植小麥

氣候:因大雅位處大甲溪南岸,每年冬天,冬北季風由大甲溪吹進來

氣候乾冷,病蟲害少。栽培過程不須使用農藥。
土壤:大雅鄉為大肚山台地延伸,屬於沙質壤土,坡度適中排水性好。

目前小麥種植情形

高梁酒在金門生產,原料為小麥與高梁,
所以目前金門種植之小麥約一千公頃,對於麥種之需求,
是因金門氣候不穩,麥種發芽率一定要80%以上,便均委託由大雅鄉幫忙生產。
光是大雅,就預估佔了90%以上的生產量,可說是生產量最多之處。

小麥文化節的由來

小麥文化節一開始的構想很簡單,
只是因為秉持著在地生產、在地消費、好東西與好朋友分享,
並響應世界潮流節能減碳,沒想到就讓小麥文化節這麼的受人注目。
目前台灣小麥均仰賴進口,從國外要進口至國內需要許多能源,
而且從產地到台灣少則幾個月多則可能高達一年以上的時間。
如果是台灣本地生產之小麥,除了不使用農藥,
也可以減少許多為了從國外進口而浪費的資源,
讓那些資源可以使用到其它更有用的地方外,
更可達到節能減碳的效果,還能順便增加農民的收入,何樂而不為呢。
近年來,全世界都在推廣節能減碳的目標,
為的只是要保護我們現在所居住的地球。
節能減碳本來就沒有想像中的困難,大家只要能力行資源回收再利用;
省水省電節約能源;
只要目的地不遠,就盡量減少汽機車使用量等,就能達到節能減碳的作用。
目前大雅鄉也與永豐餘造紙場異業結盟,
將小麥桿、麥殼回收再利用後,製成生活用紙。

結論

大雅小麥文化節真是一個好景點,小麥田多、花色繽紛

每個地方都可以看到主辦單位非常之用心

注意,小麥文化季,為期只有三月份,過了可就沒了

適合白天活動,因為晚上太黑了

推薦給:攝影、情侶、親子活動

大雅小麥文化節簡易地圖

大雅小麥文化節GOOGLE地圖


檢視較大的地圖

看更多:

<戶外>101年大雅小麥文化季-御龍行麥浪(風鈴彩繪)歷年趕鳥文創品

<戶外>101大雅小麥文化季-麥田闖關預告(3月份)

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