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月台茶棧 隱藏在勝興車站的世外小桃源|苗栗三義借問站

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苗栗三義借問站 月台茶棧 是一個藏身在鬧市當中的世外桃源,要是沒有好好逛,一定不會遇見這美麗的地方!月台茶棧 是一個能DIY、吃美食、放空的餐廳。擂一杯茶,給自己享用,原來喝茶能這麼有成就感!還能慢慢享受客家美食。坐在戶外區,看著下方鐵道的人群來來回回,不是我太懶,而是這就是我要的生活態度,慢活阿~

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苗栗三義借問站 月台茶棧

這個世外桃源其實就隱藏在熱鬧的勝興車站當中,但是你們一定沒注意過,熱鬧的勝興車站馬路上,有一條叉路口,往下走就是我們月台茶棧 的位置了。

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其實大路上也有一個小路可以下去,不過不是非常顯眼,還是直接走叉路下去比較快。

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往下走,看到護欄邊,擺放的戶外座椅,我們就抵達了,說真的坐在戶外看下方鐵道上的人來人往,喝著飲料真享受。

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剛剛在找這間店的時候,阿偉走了兩次,第一次開車經過沒看到,第二次回頭找,還是~沒看到,最後是在大路上看到招牌,走小路抵達。

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月台茶棧不只提供美食,更有借問站服務,遊客問得最多的還是特色美食、特色飲品,還有…公廁…

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當然借問站的服務不止如此,還可跟店家索取地圖摺頁,看幾眼,馬上就能知道附近有什麼好吃、好玩的,非常簡單易懂的設計!

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店門口擺放擂茶招牌以及實品,明顯的客家風格,最搶眼的當然是一個大的擂缽、擂棒跟食材。

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紅磚的矮房門口貼著春聯,走進去就像是遊子回到家過年的感覺,雖然已經過了春節,但是這氛圍真的很棒~

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店內是傳統的桌椅擺放,加上牆面的畫作、花盆擺放跟讓人懷念的老舊家具,一整個好溫馨。

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這裡面阿偉最喜歡這區座位,長板凳跟四方桌,超有記憶的味道!那是一種懷念與思念。

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擂茶啦~誰擂?我跟阿新看了一下,還是阿偉敗陣了,看到擂棒就讓阿偉想起了手磨咖啡豆的經驗,手很酸…但是我準備好了!

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擂茶又稱三生湯,是客家人招待貴客的一種茶品,月台茶棧 的擂茶除了擂茶基本配備茶葉、五穀外,還多了黑糖跟薑泥,喝完原味後,加上黑糖,品嘗甜的滋味,最後再加上薑泥,溫和了甜味,然後在尾端添加了一點點辣味,這就是月台茶棧獨特的擂茶三吃!推薦大家可以去品嘗看看,當然自己磨得更好喝~

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月台客棧 客家菜

除了擂茶,來到客家地盤,怎麼能沒吃道地客家菜呢?於是我們點了幾道,非常有客家特色的佳餚~

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梅干扣肉

梅干微鹹不死鹹,滷的相當入味,而豬肉的肥瘦均勻,軟嫩軟嫩口感,整個香氣濃厚,超級下飯的啊!

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客家粄條

粄條Q彈Q彈又飽實感,阿偉覺得整盤最大的就是香菇,炒得超香,在吃粄條的時候,放進嘴裡就能感受到淡淡的香菇味,單吃香菇的時候,整個香味大爆發!

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紫蘇豆腐

吃起來有點像是麵筋跟豆皮混合體,吃起來很香,紫蘇的味道很淺,但是搭配紫蘇一起吃,紫蘇的香氣會隨著咀嚼充斥在嘴中。

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辣味紅麴豆腐乳

單單吃豆腐乳就能感覺到它的綿密,微微的鹹味,配飯配稀飯都很適合,辣味會在尾韻的時候,慢慢浮出。

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月台茶棧的豆腐乳很適合入手,除了好吃、方便外,更重要的是它限量,因為每一塊豆腐乳都是日曬而成,少了太陽的日子,它會非常缺貨,有機會千萬別錯過。

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擂茶磨好怎麼分辨?阿偉就現學現賣一招,一柱擎天~把磨好的擂茶堆積在擂棒周圍,如果研磨程度夠的話,豐富的植物油脂會把擂棒固定住,藉此來判別,是不是研磨夠了。

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把黏在擂缽邊邊的擂茶粉刮下來,在碗中放入適當份量,再加入熱水攪拌。

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完成~阿偉親手研磨的擂茶終於完成了,差點落淚!滿滿的感動與成就感~

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加入玄米,用來增加味道的豐富度,喝的時候擂茶香再加上玄米一起咀嚼,很香。

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換個方式吃擂茶

傳統的擂茶就是磨阿、喝阿,沒錯!難道呈現方式只有熱水沖泡嗎?

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擂茶冰沙

冰起來的擂茶,挖出來後呈現一塊一塊的,熱熱的下午,吃起剛剛好,上面還灑上一點玄米花生,增加香氣跟口感豐富度。

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有個人杯,當然也有多人分享盆阿?盆?阿偉差點以為跑到大碗公冰來了,要不是擂茶口味購獨特…話說店家養的這隻貓,叫做貓爸,你看到這盆就跑過來,難道這是你的…碗?

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貓爸其實是一隻野貓,有一次店家餵食後,隔天貓爸帶了牠的四隻小孩過來…店家也很善良餵食,自然而然地就成了店貓~

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擂茶麻糬

客家的麻糬也是很有名,與客家擂茶結合,一點也不突兀,吃起來還很香,麻糬是Q彈越嚼越香,搭配擂茶,在口中吸收水分後,釋放的香味,絕配!

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苗栗三義的月台客棧 真的隱藏在勝興車站裡的世外桃源,勝興車站是熱鬧擁擠、人來人往,另一邊的月台客棧 是鬧中取靜、悠閒生活,來這裡可以體驗製作擂茶,享受客家美味不採雷,不過阿偉覺得這裡更適合體驗一種生活態度,慢活,放慢腳步,享受生活,也許只有一杯擂茶加上一盤擂茶麻糬,就度過下午,不需要思考那麼多,只要放空自我,還給自己一個寧靜空間。

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月台客棧 資訊

營業時間:11:00~20:00

電話:03 787 3303

地址:367苗栗縣三義鄉勝興58號 / 地圖

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