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東巧鴨肉羹專賣店|台南赤崁樓旁、武廟旁的東巧鴨肉羹,滑溜順口讓人心滿意足唷~


玩台南赤崁樓或是武廟,那你肯定不能錯過這一味!

每次阿新來到台南東巧鴨肉羹附近都會專程來吃。

東巧鴨肉羹專賣店就是之前的清珍鴨肉羹,已經開業30多年嚕。

每每讓我回訪的東巧鴨肉羹專賣店

東巧鴨肉羹

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跟著阿新吃東巧鴨肉羹專賣店

每次來到台南玩,阿新總是不會忘記這一間..

雖然不至於到讓我專程為了它,從台中衝到台南吃,不過它卻會讓我每次經過附近就去品嚐一回的府城美食唷!

這東巧鴨肉羹就在台南赤崁樓跟武廟旁邊而已。

▼門面的紅色櫃台超搶眼,所以東巧鴨肉羹真的很好認。

東巧鴨肉羹1

櫃台上方就有菜單,你可以直接點餐。

▼幾乎都是鴨肉系列,因為這裡是東小鴨焿阿..

東巧鴨肉羹2

我還記得到這邊的時間大概下午1點多,人潮竟然還這麼多,還好我還找的到空位,不然就…..要等了。XD

這邊室內冷氣大放送,用餐不會汗流全身濕~

▼來到這的人都是一群、一群遊客,真的不誇張。

東巧鴨肉羹3

東巧鴨肉羹 菜單Menu

▼這次東巧鴨肉羹菜單拍的很明顯。

東巧鴨肉羹 菜單Menu

喜歡吃辣的捧由,桌上有特製的辣醬,你們可以自己斟酌唷!

▼對於辣醬,阿新我沒輒…XD

東巧鴨肉羹4

鴨肉麵羹(中) @65元/碗

簡單的點了一碗鴨肉麵羹,誰叫另一個朋友不吃鴨肉,不能多拍點內容有點小可惜,那就讓阿新來好好介紹一下這碗鴨肉麵羹好了。

▼上頭黑黑一絲的是黑醋,是因為芡汁比較稠。

東巧鴨肉羹5

芡勾的頗重,連鴨肉上頭都覆蓋著一層芡汁,不過也因為這樣讓口感變的滑順不少。

▼鴨皮油脂豐厚,不過吃起來不油膩倒是讓我驚訝。

東巧鴨肉羹6

鴨肉吃起來挺軟嫩,嚼起來的鴨香味很濃厚,我超愛。(///▽///)

▼芡汁讓鴨肉顯得光亮許多耶~

東巧鴨肉羹7

輕輕把麵夾起芡汁把麵條巴附的滿滿,幸好入口的麵香沒被湯汁味道覆蓋,這樣的一口有兩種感受,古溜、古溜麵條順口的可以,不過麵條口感比較軟爛了些。

▼古溜到你會很快刷個幾口就沒了,享受那種滑溜感覺~

東巧鴨肉羹8

東巧鴨肉羹芡汁真的不是誇張厚,本來以為會被粉味嚇到,不過反倒是菜頭的清甜出現在第一時間上。

▼厚重的芡汁出現了清甜味,我挺喜歡的,可能預想的落差大外,是挺順口無誤。

東巧鴨肉羹9

東巧鴨肉羹專賣店 資訊

小吃店名稱:東巧鴨肉羹專賣店

地址:台南市永福路二段194號

電話:(06) 220 0672

營業時間: 週一-週日 11:00~23:30 (第二及第四個週日公休).

消費價位:65元/人

停車位置:路邊停車

 

東巧鴨肉羹專賣店 Google map


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最近更新時間 2018 年 05 月 01 日


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