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吳桑燒肉|台北燒肉店推薦,專人服務、無煙燒烤,餐點有水準,建議提前預約,近捷運忠孝復興站。

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台北燒肉店推薦,吳桑燒肉

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台北大安區燒肉店:吳桑燒肉

還記得在勤美綠園道附近有一間吳留手串燒居酒屋,吃過之後印象頗深,聽說台北有開一間吳桑燒肉最近也很火紅,原來也是同體系,而在朋友引薦下,終於能一嚐吳桑燒肉

吳桑燒肉位在市民大道四段上,巷口角間,不算難找,而且離運忠孝復興站大約5分鐘路程,很近。

台北燒肉店推薦,吳桑燒肉-1

店內環境跟吳留手很相似,但不同的是吳留手是烤好後送到桌前,吳桑則是專人燒烤,當然還有差異拉,串燒跟燒肉。

▼店內座位不少,有開放式小包廂,還有臨櫃座位。

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▼除了一樓,店內二樓也有桌位,算一算店內大概4~50個位子。

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吳桑燒肉 菜單Menu

▼店內菜單走的是電子化,直接選擇餐點跟份數就好。

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台北燒肉店推薦,吳桑燒肉-9

服務生會搬上烤爐,這時候請退到一旁,火炭溫度可是很高,旁邊那像是排氣管的可是抽煙機。

▼紅通通炭火,熱啊~

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▼簡單的毛豆開胃,小碟子內的檸檬跟蔥花是醬料。

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熱綠茶 @100元/壺

▼友人一壺熱茶暖暖胃,阿新我是點了一瓶冰飲。

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綠茶可樂 @100元/瓶

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在開始時,服務生會詢問是第一次來嗎?很活潑又輕鬆的閒聊,讓氣氛顯得歡愉,很不錯的地方。

▼難道服務生會扮鬼臉這件事情也要說嗎?XDDD

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▼無油煙味就靠這一台阿!

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厚切牛舌 @420元/份

整個牛舌有著一定厚度,而且是完整的一片,只在牛舌上弄上花刀,方便掌握熟度。

▼好久、好久沒吃牛舌了,忽然好想念~~XDD

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▼牛舌彈牙真的迷人,脆口的可以,簡單的檸檬調味就很好吃。

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蔥花橫膈膜 @520元/份

一送上來真是一愣…

▼滿滿的蔥花像是一座山似的。

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▼料理也很有趣,把蔥花撥開,橫膈膜下爐烤,之後再補上蔥花。

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▼吃起來肉質偏一般,調味上也比較重,但是搭著滿滿蔥花一起入口,香氣加上好幾分是真的。

台北燒肉店,吳桑燒肉

背肩牛排

這道很特別,會讓芥末入菜?友人跟我對芥末都還沒到很愛,抱持著顫抖的心情,服務生一看就很打趣的說:放心啦!這道不會很嗆辣,不要怕。頓時跟朋友一起心虛…

▼牛排上有撒上芝麻及醬汁。

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▼芥末真的放上去了..

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▼撒上調味粉。

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▼吃起來有芥末的香氣沒有嗆辣度,牛肉大概6分左右,吃在嘴裡是滿滿的肉汁,鮮甜味在嘴裡到處竄,肉質嫩的讓人驚豔,唉唷,完全錯估這道料理了,好好吃噢!

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角切鹽味牛小排 @400元/份

看這牛小排油花分布的迷人,考驗的是服務生功力。

▼放心,不是整條拿下去烤,已經有些對切過。

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▼服務生很有趣,很會聊天,來這用餐真不怕無聊。

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▼角切牛小排只簡單用鹽巴提味,用鹽巴鹹味襯托出牛小排的鮮甜,咀嚼起來富含肉汁,好吃無誤。

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脆皮去骨雞翅 @150元/份

雞皮油脂豐厚,烤爐上滋滋作響,烤爐下的火花讓服務生更是謹慎,深怕掌握不夠好,焦黑絕對影響觀感及口感。

▼好期待雞翅阿~~XDD

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▼去骨後的雞翅,省掉動手的麻煩,雞皮油脂豐厚而不膩,還帶著脆口感,雞肉嫩度表現得可圈可點,推薦唷!

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鯖魚 @200元/份

鯖魚那富含的油脂,讓烤爐時不時就冒火,整個畫面就是美感又美味..

▼鯖魚噗資噗滋作響,視覺跟聽覺都享受了。

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▼鯖魚嫩度佳,入口後油脂剛好的潤口,香氣味道迷人,旁邊附上檸檬完全沒用到。

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櫛瓜 @80元/份

不吃點青菜怎麼行?每次燒肉有櫛瓜,在服務生的掌握下,櫛瓜不會烤得過老,烤後還撒上胡椒提味。

▼專注神情~

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▼櫛瓜吃起來軟脆,清甜好吃。

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和牛炒飯 @180/份

最後急殺尾盤的點了一道和牛炒飯,整個肚子很飽,還吃的下?這真多虧阿新的朋友強大的胃,硬是要炒飯…

▼炒飯飯量大概1碗半的飯量,不多不少。

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▼和牛肉質頗Q嫩,炒飯也炒的香氣十足,吃起來很順口,不過小可惜阿新有吃到一小搓鹽巴,阿勒..

吳桑燒肉

才吃一下子,人潮開始湧現,現在要吃吳桑燒肉建議預約,很多沒預約的客人前來幾乎都撞牆,因為每個時段的人潮都是滿的!

▼座位上的空位,沒幾秒就被補齊..

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來到吳桑燒肉真的很輕鬆,不用烤、不用擔心過焦,只需要負責吃就好,而且也沒什麼油煙味,服務生也很好聊,價格大概中高,但久久一次可以接受,著實會讓人想再訪阿!(記得預約阿~)

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吳桑燒肉 資訊

店家:吳桑燒肉

電話:02-27119500

營業時間:18:00~01:00

地址!台北市大安區市民大道四段12-2號 (近捷運忠孝復興站)

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