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江原慶白菜|微風廣場GF 超夯八色烤肉登場!人參、大醬味道超級濃郁,邊吃邊驚艷!視覺味覺雙享受~

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江原慶白菜

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微風廣場餐廳:江原慶白菜

這陣子韓式料理的八色烤肉及娘子韓食超夯,但不說你可能不知道微風廣場GF樓悄悄開了一間江原慶白菜,一樣有八色烤肉,然後免去排隊之苦,幹嘛去人擠人啊?

江原慶白菜就在復興南路一段的微風廣場GF,江原慶白菜位置不算難找。

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▼店內裝潢採木質搭紅皮沙發,韓風十足。

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▼一桌可以坐上六位,當然要是團體用餐,長桌可以做到12位沒問題。

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當天點的是兩人份1480元餐點,有小菜七品、海鮮雞蛋蒸、生菜時蔬、八色五花肉、醬燒牛五花、泡菜豬肉鍋、石鍋拌飯、特調飲品及限定甜點。

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▼出餐速度算快,等餐沒多久就已送到桌上。

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柳橙冰沙

微酸甜又冰涼,搭韓式料理非常去膩。

▼柳橙冰沙給了一大瓶,份量很夠。

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小菜七品

泡菜、南瓜泥、小黃瓜等,這小菜可以小小品嚐,因為等等可以加到蔬菜裡跟著肉一起搭著吃。

▼泡菜酸溜帶勁,小黃瓜醃漬過,吃起來小辣。

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海鮮雞蛋蒸

那入口滑順又但香濃郁,裡頭有鮮蝦及魷魚,鮮味滿點。

▼這道很讓人驚艷,看起來一般般,吃起來確實美味。

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泡菜豬肉鍋

泡菜入鍋後混著豬肉等料煮滾,湯喝起來比較淡,但用料非常紮實。

▼豬肉吸飽泡菜香氣,吃起來紮實有味。

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石鍋拌飯

黃瓜絲、紅蘿蔔絲等,上頭更是加上蛋及海苔絲,趁著送上來的熱度趕緊攪拌,喜歡有鍋巴的人建議可以晚一些在攪拌。

▼上頭的韓式醬料讓整個石鍋拌飯味道特有勁。

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月中兔 水梨瑪格利 @350元/瓶

吃韓式餐點沒搭個韓式酒精飲料好像不太對勁,這水梨瑪格麗喝起來帶有甜味,其實還算順口。

▼小酌就好,喝點口味。(開車不喝酒、喝酒不開車)

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醬燒牛五花

這牛五花沒有醃漬過,牛肉片的也比較薄,記得下烤爐前,可以沾上它附的醬料,而且記得別攤開烤,容易黏鍋。

▼一定要沾醬烤!

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▼牛五花油脂滋潤了口感,沾著醬料帶有一點鹹香。

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▼服務人員會很貼心地幫忙換烤網。

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八色烤肉

終於等到這八色烤肉,選用厚切五花肉下去醃製,共有八種醬料。

▼每一道烤肉都有註明口味,非常貼心。

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▼五花肉帶有厚度,店家送上的都是捲起來,所以放到烤爐記得攤開唷。

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▼烤五花肉火候一定要控制得好,建議帶一點油脂會更順口。

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▼附上的剪刀可以烤前或是烤後剪五花肉,我是覺得烤後再剪,會比較輕鬆,不然烤前剪了不好每一塊都顧到XDDD

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八色烤肉有大蒜、青醬、紅酒、高麗蔘、辣醬、大將、咖哩及花草,裡頭最讓人驚豔的是大蒜、高麗蔘、大將、咖哩,這四口味阿新覺得很推薦,除了香氣濃郁外,要是烤的不錯,那五花肉入口油脂滋潤了五花肉可能烤過乾的乾口,好吃!

▼高麗蔘味道濃郁,建議當作後一個吃,雖然服務生說依序吃就好。

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甜點

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在吃到八色烤肉之前還覺得吃不過癮,結果八色烤肉一上,那份量真的驚人,跟朋友吃到一半就飽肚,八色烤肉阿新上頭說的是個人喜愛口味,當然還是因人而異阿~XDDD (對了,台中豐原也有江原慶白菜)

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江原慶白菜 資訊

店家:江原慶白菜-微風館

營業時間:11:00~21:30

電話:02-87726970

地址:台北市松山區復興南路一段39號GF樓

店家:江原慶白菜-豐原SOGO

地址:台中縣豐原市復興路2號B2(豐原太平洋B2)

電話:04-25123099

(感謝江原慶白菜邀約,內容為真實體驗感想)

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