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斯里印度餐廳|台中公益路餐廳推薦,印度老闆料理超道地,口味重的過癮,吃得爽快,欲罷不能的一口接一口。

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斯里印度餐廳-01

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公益路餐廳:斯里印度餐廳

不知不覺二訪了!還記得之前阿新介紹一間公益路餐廳嗎?這間斯里印度餐廳位在公益路巷弄內,之前介紹完有不少人跑去吃,對斯里印度餐廳評價不錯,隔了快一年,悄悄二訪斯里印度餐廳,這次獲斯里印度餐廳邀請體驗,整個就很期待啊!畢竟要找一間台中印度餐廳真的不少找外,重點是要道地、要美味,斯里印度餐廳就讓我印象超深刻,上次來吃滿滿一桌,這次肯定也不例外啊!跟著同行朋友4位一起挑戰…

斯里印度餐廳就在公益路跟精美街的巷子,走輕井澤跟85度C那一條,進去約50公尺就會看到斯里瑪哈位在角間。

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餐廳外寫著印度宮殿,紅磚瓦作印襯,有一種特色美感。

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餐廳內印度風格挺明顯,牆上壁貼搭著空間內燈光的點綴,跟一般台式餐廳差超多。

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座位設計採4人桌為主,當然若是多人聚餐,桌椅都可以併起來,所以團體用餐不用太擔心。

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餐廳內裝飾點綴很有印度風,簡單陪襯就很有味道。

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阿新我還蠻推薦靠窗邊座位,落地玻璃自然採光,中午用餐光線超級好,尤其旁邊紅磚瓦襯托,更美了。

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這次餐點點的超級多啊!滿滿一桌光看就飽了阿~~

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扁豆湯

喝起來很像是稀飯,原來店家把扁豆煮透變得稀,所以喝起來很有口感,有點像是煮爛的馬鈴薯,弄上胡椒,香氣超級迷人。

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番茄湯

濃郁番茄香氣,湯裡面放得很像麵包,整個吸著滿滿湯汁,吃在嘴裡入口即化。

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香料塔都腿骨

腿骨紅通通,塔都是印度窯烤類的烹調方式,所以比台式雞腿色澤艷紅許多,店家用不少印度香料製作,口味重,反而更襯托雞肉鮮甜跟嫩度,會讓人一口接一口的滿足。擠上檸檬增添酸香,又是另一種香味表現。

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香料塔都魚肉塊

魚肉塊超級大方,每一塊魚肉都好大。單吃魚肉的味道比較重,把魚肉鮮味帶出,店家會給上薄荷附醬,濃郁的薄荷香氣在一入口的時候味道比較重,薄荷完就是魚肉甜味。

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印度寶萊雞丁

這道帶著辣度,比小辣還辣,而是辣度是會堆積的辣嘴,整個就超下飯,而且搭著酒飲更對味。

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蔬菜黃金餃

包的小巧可愛,跟一般對餃子的印象有著很大落差,反而像是前些剛過完的中秋粽子。唉唷,不是拉!店家把蔬菜、馬鈴薯餡料包在裏頭,然後入鍋油炸,炸得不油膩很不簡單,外皮酥脆,內餡帶著清甜。

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印度馬鈴薯烤餅

看外表看不出什麼,馬鈴薯烤餅要撕開來才會看到餡料,裏頭餡料真的包著一層馬鈴薯泥,所以不用擔心吃起來無趣,反而比想像中順口好吃很多。

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印度蒜味烤餅

烤餅外頭點綴著蒜頭顆粒,要是你沒注意還會以為是花生,但濃郁的蒜味馬上讓我清楚。吃起來口感帶有嚼勁,悅咀嚼,蒜頭香氣越是濃厚,蒜頭不帶辛辣,所以不用擔心被嗆到。

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印度原味烤餅

單吃原味烤餅除了享受口感,更是烤餅的麵粉香氣,當然不用擔心吃原味有點無聊,還有不少餐點可以沾著吃吼!

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香料雞肉咖哩

紅通通的表示什麼?對!辣唷!軟嫩度銷魂,搭著辣度整個超下飯,搭著烤餅更是好吃。

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蒜味羊肉咖哩

像是奶油湯底,喝起來卻是濃郁蒜香,裡頭燉煮羊肉整個軟嫩,完全不擔心有羊騷味,是迷人蒜味啊!店家在料理羊肉真的一絕,口感跟香氣滿分。

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印式辣味馬鈴薯花椰菜

看起來單調,但印度調味真的很厲害,花椰菜、馬鈴薯跟印度辣味一起調味,微微辛辣感刺激食慾,更帶出花椰菜脆口跟馬鈴薯鬆綿感,還弄上香菜提香。

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蛋咖哩

用水煮蛋擺得像是花的盛開,醬料調味算種,這道上次就沒吃過,店家很用心的就是新餐點一直出,真的不用擔心會吃膩。

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Andhra Chicken curry

老闆說這道沒有中文名字,哈哈哈哈,那阿新我也只能直接打上英文。餐點用南印度香料搭著雞肉一起,整個醬香味超夠,雖然擺著辣椒,但辣度不太辣。

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瑪莎拉豆沙

上一次被這份嚇到,這次也一樣,深深覺得這道巨大捲餅太扯啦!南印度特色美食,用馬鈴薯、葫蘆八當廖,搭配附上的扁豆醬、椰子花生醬及有薑的醬等搭配。

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這道夠4個人吃啊!一種飯後甜點的概念~

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一定要趁熱吃,外皮才會有酥脆口感,內餡口感鬆綿,鹹香味道恰到好處。

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印度炒茴香香米飯

台灣米吃膩了!那印度米吃吃看!粒粒分明,入口卻很鬆散,每一粒米飯茴香味道重,單吃米也行,不過不少餐點調味重,搭茴香米剛剛好。

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印度優格、芒果優格、冰檸檬茶

檸檬茶喝起來有檸檬香氣,而且不甜膩,很多店家檸檬茶都喝起來超像水,斯里的就很不錯喝,阿其他兩杯阿新沒喝到~

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斯里印度餐廳口味真的超道地,老闆真的是一名印度人,連服務生也都是,不用擔心溝通問題,他們中文都超級好,若你還在考慮吃什麼異國料理,那這間位在公益路餐廳站區巷弄內的斯里印度餐廳就很推薦啊!

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Sree India Palace 斯里印度餐廳  資訊

店家:斯里印度餐廳

營業時間:11:30 – 14:30,17:30 – 21:30 (週一公休)

地址:台中市西區公益北街45號

粉絲專頁:https://www.facebook.com/SreeIndiaPalaceIndianRestaurant/

斯里印度餐廳 IG:sreeindiapalacetaiwan

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