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淼夫食事处|台中西屯區日式居酒屋,下班樂活好去處,享受燒烤、定食好好味。

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淼夫食事處-01

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台中西屯日式居酒屋:淼夫食事处

原來漢口路悄悄地開了一間日式居酒屋,之前經過都沒注意到,叫做淼夫食事处,第一個字念ㄇㄧㄠˇ,這次獲邀體驗淼夫食事处的美味,店內有串燒、炸物、定食、丼飯等等,走的是全日式風格,而且老闆很講究,承襲的是道地日本口味。

▼淼夫食事处在漢口路一段上,接近中港路交叉,很好找。

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淼夫推出每日限量壽司捲,加20元就是一份完整套餐,不過阿新我沒買到,所以沒圖片,但就跟大家告知一下。

▼營業時間是下午17:30到00:00,週二公休喔!不要白跑一趟~

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▼淼夫的餐點製作都在前台,玻璃透明屋方便直視作業流程,這樣還可以避免沾到燒烤油煙味,還不賴欸!

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▼店內有大桌,也有吧檯區,一個人前來也不用擔心會占用到大桌,吧檯區用餐也不賴。

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▼店內販售的酒精飲料種類不少,有不少支是在其他日式居酒屋沒見過的,喜愛的人歡迎來這裡挖寶。(開車不喝酒,喝酒不開車)

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▼還有生啤機,超級適合下班時間,揪著三、五好友一起來暢飲,大吃大喝一番的爽快。(開車不喝酒,喝酒不開車)

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▼當然除了前面的酒精飲料,店內也是有汽水,還是日本進口的汽水,好幾種口味可以挑唷。

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▼店內座位加起來大概20多個,論起來不大,所以前來用餐會建議預約,阿新我是選在中秋前一天晚上前來,趁人潮都在家裡自己烤,避免候位。(我真聰明阿~~~)

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▼剛坐下,店員就遞上暖呼呼的熱茶,非常貼心。

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綠茶氣泡飲 @100元/瓶 、 麒麟生啤酒 @100元/杯

來到居酒屋怎麼可以沒來杯生啤,沒喝可是會渾身不對勁,當然另外一位朋友就只能喝汽水,總是要留一位安全駕駛阿。

▼綠茶氣泡飲喝起來就是帶著淡淡綠茶香氣的汽水阿!

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醃蘿蔔

脆口又帶著一點酸勁,非常開胃是真的。

▼非常棒的開胃菜,吃沒幾個就胃口全開~XD

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鮪魚蔥花牛捲 @80元/份

一送上來記得趕快吃,放了一段時間,海苔可是會軟掉!鮪魚放得多,吃起來油脂潤了米飯的乾,蔥花跟海苔除了口感,更是加分了不少香氣。

▼吃巧不吃飽的一道,大胃王就別點了,怕你無感,頗適合女生。

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炸豬排 @130元/單點

厚度超過一公分,尤其外頭炸得金黃酥脆,還會有專屬的沾鹽,豬排吃起來紮實又有汁,外皮酥脆不過硬,好吃無誤,雖然有沾鹽,但阿新覺得不用沾就很剛好。

▼豬排份量多,吃起來過癮,不過感覺點套餐會比較剛好,阿新就飯控,喜歡搭著飯吃..

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烤麻糬培根 @50元/串

麻糬Q彈軟嫩、淡淡香氣配著培根的鹹香味恰到好處,味道不會過重、過淡,上頭撒的芝麻添加了幾分香氣,值得一嘗。

▼沒想到麻糬跟培根這麼搭,淡、厚口味的交錯,平衡了味蕾。

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龍田炸 @120元/份

選用雞腿部分切塊處理,吃起來鹹香味剛好,原來有先行醃漬,外皮酥雞肉嫩度依舊。

▼這份炸物名稱取的巧妙,龍田炸。

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土瓶蒸 @120元/份

裡頭鮮蝦、火鍋料,喝起來鮮味滿檔,蝦子大尾,紮實口感很不賴。

▼湯頭濃郁而鮮美,挺愛這道。

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烤蝦 @50元/尾 、 烤干貝 @60元/份

火候控的恰到好處,就說師傅真的很專心在料理,那吃起來還帶有水分的蝦肉在嘴裡顯得鮮甜。干貝吃起來鹹味偏重一些。

▼在這裡的調味很偏日式,口味會比較重一些。

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烤土雞山葵燒 @60元/串

土雞肉質韌,山葵吃起來微微嗆,配再一起吃還不錯。

▼上頭那是山葵阿~~

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烤土雞明太子 @60元/串

明太子的鹹鮮襯出了雞肉口感,土雞肉質比一般雞肉有彈性的多。

▼帶著微微焦香,香氣加分不少。

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烤雞皮 @50元/串

酥脆雞皮吃起來飽富口感,重點不會太油膩。

▼雞皮完全吃的是口感,店家調味還行,這道不會過鹹。

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烤帶子培根 @100元/份

帶子就是扇貝,扇貝的鮮美被培根鹹香襯托,吃起來剛好,要是不加鹽調味,口感一定更好。

▼淋上檸檬,更會趁出扇貝的甜唷!

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烤豬五花 @50元/串

肥瘦比例均勻,吃起來雖然比較油,但滋潤了串燒在嘴裡的膩感。

▼友人看到豬五花就覺得會油膩,唉唷,但吃起來阿新倒覺得剛剛好。

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炙燒魚腹蓋飯 @380/套餐

這整個套餐不得說非常超值,想要吃飽又吃巧,阿新要推薦這道,生魚片全都炙燒處理,還有玉子燒,底下的醬油飯很迷人,鹹甜、鹹甜口味很刺激食欲,搭著山葵跟蔥花讓香氣更是堆了幾分,這道真的份量多又超值阿!

▼超大份的阿!!一看就愛上了~XDD

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▼難忘干貝,鮮美的令人愛不釋手~~~(倒地)

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▼套餐附有小菜及味噌湯。

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▼味噌湯用料也是紮紮實實,店家到底賺什麼!

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淼夫食事处真不錯,餐點多樣化,飲料、酒類也不少,非常適合下班小酌、聚會一番,餐點串燒等等都有一定水準,阿新我更愛炙燒魚腹蓋飯,吃飽又吃巧路線,但要先跟大家提一下,這裡調味比較走正統日式,所以味道會稍微重一些唷!

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淼夫食事处 資訊

店家:淼夫食事处

地址:台中市漢口路一段85號

電話:0988-266059,0931-653372

營業時間:17:30-24:00 週二休 (丼飯類提供到23:00)

 

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