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【台中漢堡店】OkieDokie|澳洲美食登場,自製漢堡皮、手打肉排超犯規,印度咖哩微辣順口等,聚會包場都沒問題。

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台中咖啡館:OkieDokie

OkieDokie老闆:『我以為我是一間台中咖啡館,卻沒想到變成了台中漢堡店。好吧!那就是一間台中獨一無二的漢堡店吧。』老闆輕鬆地講著卻讓我笑了好久。這間OkieDokie很特別,老闆去澳洲打工一年,有別很多人去澳洲都是農夫或是屠宰場,老闆則是專門去學習餐飲?咖啡語言學校後到了咖啡館工作,看到國外咖啡館悠閒感就想說台中肯定沒問題,所以誕生OkieDokie。而阿新我這次來才發現OkieDokie已經滿一年多了,相當厲害,因為咖啡館超競爭的啦。

OkieDokie就開在華美西街上,廣三SOGO跟精明商圈附近,位置好找,附近有停車格,摩托車可以直接停店外。

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門口種著綠色植栽,店門口鮮明的色調辨識度相當高。

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因為店名實在看不出來是賣什麼的,所以店外有菜單可以看,相當貼心。

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候位區也是吸菸區,店內禁止吸菸,只限於店外可以唷。

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走進店內一眼望去的是吧檯區兼廚房,店內就是老闆跟老闆娘,接待的熱情,而其實我在四月中就安排好用餐,但用餐當天剛好遇到闆娘腳被食材砸到不得不住院,所以我用餐時間就往後延了,不過腳沒事最重要,畢竟美食是值得等待的啦!

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櫃檯上擺著不少裝飾,扭蛋系列收集全滿了欸!不過倒立的怎沒看過?一問老闆才知道原來是超商出的盒裝啦!

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老闆很好聊天,要是一個人前來用餐可以考慮吧檯區,邊吃邊聊不覺得寂寞啊!而且附有插座,手機充電沒問題~

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牆上黑板寫著手工咖啡品項,提供的選擇不少,喜歡原味咖啡的人可以選看看。

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而座位沒這麼少啦!要往裡面走過去就是,而中間這裡是彩繪牆,這可是老闆娘自己畫的啊!天啊,是餐飲系還是美術系?花名我忘了,但印象讓我深刻的是老闆講之前在澳洲工作,很多咖啡館外頭都是這種樹,顏色繽紛又美,但是落得快,所以都要花時間掃,超麻煩,哈哈哈哈,結果我記下老闆的murmur….(老闆會不會傻眼阿?)

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再往裡頭走去些就是桌位區啦!阿新我去OkieDokie之前就有朋友剛好在這邊辦二手拍賣,原來店家有接受包場服務唷!需要空間辦活動的可以筆記下來。(店家有提供投影機)

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店內大概可以容納20多個左右,桌位說多不多,說少不少,感覺揪一群朋友就可以包場歡樂很不錯,而且店家有販售酒飲,小酌沒問題啦。

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店內擺著不少商品,原來是其他店家的寄賣,看得喜歡可以買走唷!有包包、飾品,能挑選的商品還不少。

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而店內裝潢以簡單為主,沒有太誇張地擺設就能襯托出環境的氛圍。

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除了前面的彩繪牆,連這個也是老闆畫的,那時候澳洲工作的咖啡店擺設都畫了出來,哈哈哈哈哈~

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店內有提供書籍可以取閱,想打發時間閱讀沒問題唷。

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菜單、茶水自取區。

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單點跟套餐差別在套餐附有紅茶、薯條及水果沙拉,紅茶換其他飲品可折抵50元。

哈魯米起司堡 330元/套

雖然從咖啡館變成漢堡店,但老闆對於自家漢堡真的很有信心,嚷嚷著在國外是可以挑選漢堡皮,但台灣漢堡店幾乎都是固定的美式漢堡皮,所以為了讓漢堡不一般,漢堡皮都是自己做,相當費工阿。

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為了讓自家漢堡不同,除了漢堡皮,裏頭內料也相當有特色,主打純牛漢堡肉不走現在一般肉排的爆漿多汁,要讓客人吃到真材實料。生菜選擇寶貝葉,寶貝葉就是幼葉,新鮮外也更脆口。起司選用的哈魯米起司相當高品質,希臘第二名起司,熔點高,獨特鹹香,很少漢堡店會用這款,因為調味不好駕馭阿。

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漢堡皮酥脆,對!阿新我真的沒形容錯,獨特的漢堡皮也太有特色啦!番茄糊多了茄香跟水分,把哈魯米起司的鹹味拉低了些,讓鹹香味道剛剛好。手做純牛肉排有嚼勁外,鮮甜味被起司襯托出來,而且很有厚度,吃起來飽嘴真的超爽的啦!

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印度咖哩雞肉堡 230元

咖哩飯吃過不少,咖哩雞肉堡還真沒吃過,怎麼可以不試試看?結果一上桌上我驚呆了!!給的雞肉量也太多,而滿滿的咖哩醬也太誘人了吧~~

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選用印度咖哩的香氣超濃厚,一上桌全部的人都WOW了一聲視覺跟味覺都豐富了啊!

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用料相當實在,有印度咖哩醬、酪梨、印度咖哩雞腿肉、高麗菜絲,堆疊的很有厚度啊!

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漢堡皮酥脆迷人,酪梨增添香氣,印度咖哩的濃厚香氣帶著微辣,雞腿肉軟嫩,高麗菜絲多了脆口跟水份啊!

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西班牙辣腸北非蛋  200元

麵包給上外酥內軟的土耳其麵包,生菜沙拉、紅茶等,重要的是那鑄鐵鍋內的美味阿。裏頭有菲達起司、半熟蛋、新鮮番茄、番茄糊,料多實在。

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這道看起來沒什麼卻讓我驚訝連連,香腸吃起來是辣的?老闆為了找在歐洲打工時期的辣腸可是找了加拿大主廚幫忙製作,整個就超有心的啦!

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滿滿的茄香,酸甜有味。半熟蛋讓我超想一口吃啊!看那迷人金黃蛋液。辣腸口感Q彈有嚼勁,辣度超明顯。

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杯子沙拉淋上香濃凱薩醬,越吃越開胃的一種概念阿。

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雞肉酪梨起司 285元/套

套餐份量滿滿一整盤,生菜沙拉、薯條、醬料及雞肉酪梨起司三明治。

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土耳其麵包裡夾著雞胸肉、酪梨、起司,起司整個化開在三明治內,畫面好邪惡阿~

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麵包紮實帶有淡淡香氣,紮實的份量不用擔心吃完還餓肚子啊!這道在澳洲可是家常料理,雞胸肉紮實有口感,酪梨、起司提味。

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天蠍座的小心機 160元

以星座取名的甜點看過沒?原來老闆之前甜點都是用星座取名,而星座命名依據都是隨機,哈哈哈哈,害我本來想問那摩羯座呢?而這道天蠍座的小心機是賣座好的甜點,所以才保留下來阿。

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送到桌上要小心鑄鐵鍋燙手,中間那球很像冰淇淋,但介紹完才發現原來是奶油欸!鮮奶油是老闆自己製作,吃起來沒這麼油膩,甜度也不太甜,雖然是奶油,但因為真的很燙,所以化的很快,想拍照手腳要快。

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除了奶油,可可脆皮鬆餅看起來乾卻帶著濕潤感,口感不是鬆綿,反而有著獨特Q勁,很有層次感,越咀嚼巧克力香氣越迷人,時不時咬到莓果會透出酸甜感,好吃阿!

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拿鐵、卡布奇諾

畢竟在澳洲主修咖啡,對於品質相當要求,比例不對可是會被澳洲人直接罵,就是這麼要求,所以老闆把龜毛的比例帶進來台灣,拿鐵1~1.2公分奶泡可是看得相當清楚。卡布奇諾喝起來巧克力濃郁跟牛奶滑順,熱熱喝更顯迷人,台灣最常見的是上頭撒肉桂,但澳洲一定撒的是巧克力。

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紐西蘭檸檬氣泡飲、綜合野莓氣泡水

不想喝咖啡因的飲料也有不少能點,檸檬氣泡飲的檸檬香氣清爽,綜合野莓氣泡水阿新我就沒喝到,倒是被我妹一下就喝光光。

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髒髒摩卡

髒髒包跟摩卡的結合是?送來這一杯也太酷了吧!滿滿的巧克力跟奶油,整個爆炸開來,要拍照動作要快,整個摩卡會越來越髒的概念,哈哈哈哈哈,喝起來也髒阿,整個嘴巴旁邊都是奶油跟巧克力粉,哈哈哈哈哈哈,笑死我了~~

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有好久沒這麼喜歡吃漢堡了!OkieDokie漢堡實在太有特色,酥脆的讓人難忘,這可是店家自製,餡料很講究,這次餐點每一道我都很愛,西班牙辣腸北非蛋、哈魯米起司堡、雞肉酪梨起司、印度咖哩雞肉堡都有水準啊!找咖啡館?漢堡店?去OkieDokie就對啦!

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Okie Dokie Cafe 資訊

店家:Okie Dokie

電話:04-2323-0262

營業時間:平日11:00-22:00 、假日10:00-22:00 (周三公休)

地址:台中市西區華美西街一段52號

FB粉絲團:OkieDokie Cafe

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