台中抹茶店：明森宇治抹茶-存忠總店
最近對抹茶有點狂熱，臉書看到台中抹茶店8間懶人包，整個就迫不及待開始跑，而這次吃的是明森宇治抹茶存忠總店，隱藏在巷弄內，不建議車子開進去，店外舊式美軍宿舍，走進店內是日式造景，衝突的風格卻異常的融合，阿新我真的超驚訝，分室內跟戶外座位，座位沒太多，而且這間明森宇治抹茶人氣高，建議要去之前先預約，不然現場就有散客被擋掉，而且還好幾組勒…
▼明森宇治抹茶存忠總店就在存中街161巷內，招牌雖然不大，舊式美軍宿舍蠻好認。
▼店外舊式美軍宿舍，店內日式造景，落差的風格有點小訝異。
▼店內有戶外、室內座位，要拍照會推薦戶外，不然建議室內就好，比較沒有蚊子就是…
▼前院的日式造景，潺潺流水聲，整個就很具禪意，店家在營造環境上頗用心。
▼綠葉、石磚營造日式庭院感，楓葉稍綠，過陣子就火紅些了。
▼店內燈光超黃，拍差了，大家不要見怪~
抹茶百匯甜點套餐 @380元/套
一種下午茶概念，一次滿足四種不同口味，有京都焙茶冰淇淋、抹茶蛋糕捲、明森小點、原味蕨餅，很適合兩個人點上一份或是姊妹話家常點來慢慢享用。
▼光看這份量，這下午感覺很悠閒了～
▼抹茶蛋糕捲不簡單，店家用三枝抹茶調配，蛋糕體綿軟細緻，帶著淡淡茶香，內餡的抹茶奶油滑順，特別的是蛋糕內選用的不是紅豆，還是採用日本丹波黑豆，獨特的甜度跟著蛋糕吃起來相當迷人。
▼明森小點偏法式甜點，抹茶餅皮酥鬆，夾著滿滿抹茶奶油餡，不油膩，增添了細緻感。
▼京都焙茶冰淇淋很特別，用東北米做餅皮，焙茶冰淇淋的奶香與茶香在嘴巴裡漫開，一口接一口的滿足。
▼原味蕨餅看起來愛玉，霧一般的透明，搭配抹茶粉，甘苦微甜。
京都和風抹茶鬆餅 @200元/份
日本進口宇治抹茶及日本麵粉製作鬆餅，份量上來說一般，價格是有點小貴，但店家用料相當實在，所以就可以吃吃看。
▼難怪抹茶鬆餅是人氣餐點，真的值得一嚐。
▼撒著玄米的抹茶冰淇淋、紅豆餡、抹茶凍，三種任搭，烤過的玄米味道樸實，搭著抹茶冰淇淋清涼沁心。
▼鬆餅外酥內軟，帶著淡淡的苦澀，吃起來卡滋卡滋的脆口，很不錯吃，可以搭冰淇淋或是紅豆餡。
紅茶拿鐵 @180元/杯
店家選用頂級阿薩姆紅茶粉，濃厚的香氣搭配鮮奶，滑潤順口。
芝麻抹茶拿鐵 @180元/杯
真沒想到濃郁的芝麻跟抹茶搭在一起，味道不會互搶，多了芝麻油脂，喝起來更是圓潤入喉。
環境舊式美軍宿舍搭著日式風情營造，店家用的抹茶相當講究，抹茶苦澀甘甜，難怪會這麼多人愛，雖然價格上比一般抹茶店還貴一些，但確實值得吃過一次，建議要去之前先預約，不然你會撲空！
明森宇治抹茶 資訊
店家：明森宇治抹茶存忠總店
電話： 04 2375 6262
營業時間： 11:00–22:00
地址： 台中市西區存中街161巷1號
最近更新時間 2017 年 04 月 03 日
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