【特別企劃】賭博之外-盤點澳門賭城頂級餐廳


旅行他方,正是揭開陌生城市神秘面紗的最好時機了。說起台灣,相信大家都會想起令人垂涎欲滴的地道美食,諸如多湯濃郁的牛肉麵,往往忽略了台灣還有很多歷史古蹟,像戰地秘境金東電影院。那麼當大家提及澳門時,是否又只想起她「東方蒙地卡羅」的顯赫名聲呢?其實,澳門在賭博之外,仍有很多引人入勝的特色景點,例如筆者將會為大家介紹澳門賭城的頂級餐廳。

盤點澳門賭城頂級餐廳

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一、四季酒店「紫逸軒」餐廳

澳門四季酒店米其林二星的「紫逸軒」餐廳

人稱澳門「賭城淨土」的四季酒店,其與眾不同的地方在於它並沒有開設賭場,以美食、文化作為賣點,務求使遊客得到身心俱淨的經驗。澳門四季酒店有五個餐廳,當中最有名的是米其林二星的「紫逸軒」餐廳。「紫逸軒」餐廳以傳統粵菜為主,非常考究選料食材和新鮮海產,料理配上特製辣豆瓣醬、醬油、XO醬,襯托出各式滋味。細細品嚐中國茗茶,更是相得益彰。

二、新葡京酒店Robuchon au Dôme餐廳

新葡京酒店米其林三星的Robuchon au Dôme餐廳

天巢法國餐廳Robuchon a Galera,位於新葡京酒店的頂樓,得到米其林最高三星級評價的餐廳。遊客來到Robuchon au Dôme餐廳可以俯瞰澳門迷人景致,餐廳中央懸掛著耀眼的水晶吊燈作為裝飾,營造出攝人氛圍。

Robuchon au Dôme餐廳的爽滑椰菜奶凍拌欖油海膽

三、金都酒店雨點餐廳

雨點餐廳自助餐

在澳門五星級金都酒店玩幾手撲克牌局,消耗不少精力,正好去地下的雨點餐廳享用一場豐富的自助餐了!PokerStars曾在2012年雨點餐廳舉辦德州撲克牌大賽,雖然目前沒有舉辦相關賽事,但已經成為撲克牌玩家不可不去的聖地了。而且,Live band駐場的雨點餐廳提供大量新鮮美味的食物,例如生蠔、鵝肝、刺身、鮑魚仔、蘇格蘭煙三文魚跟配菜、雞尾酒蝦、牛肉千層麵等等,正是一個完滿旅程不可缺少的享受。

PokerStars曾於2012年在雨點餐廳舉辦德州撲克大賽的報道

四、新葡京酒店The Eight 8餐廳

The Eight 8餐廳

米其林三星級The Eight 8餐廳,主打精緻點心及名貴新派廣東菜。餐廳由香港名設計師設計,佈局型格,突顯中國元素之餘更顯獨特的氣派,餐廳並設有多間獨立貴賓房。

The Eight 8餐廳小籠包

不要以為台灣才有Q彈紮實的小籠包、北平烤鴨,The Eight 8餐廳推出的老陳皮雞汁小籠包、金華火腿汁小籠包、京式片皮鴨,可謂各有特點,比起台灣也毫不遜色,而且小籠包更是一日限定推出三十份,要吃的人可要早些去囉!

五、新濠鋒酒店奧羅拉餐廳

奧羅拉餐廳戶外沙發

澳門最便宜的米其林餐廳,奧羅拉餐廳。星級餐廳主廚Michele dell’Aquila生於意大利南部普利亞省,擅用意大利頂級食材,為歷久彌新的傳統食譜注入創新意念,賣相精美,滋味絕倫。奧羅拉更設有戶外露台,坐擁澳門海灣醉人美景,讓食客更開懷地品嚐美食。

 

 

 

 

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