肥仔文美食 |澳門宵夜推薦!招牌水蟹粥太強,貴又怎樣,好吃比較重要~


要講到澳門水蟹粥,那怎麼可以錯過位在澳門氹仔舊城區的《肥仔文美食》,這間可是阿新我這趟澳門旅遊的重點美食之一,雖然說六記粥麵、一哥美食水蟹粥表現都頗好,但肥仔文美食可是許多澳門在地人推薦的澳門餐廳,招牌水蟹粥更是必吃美食,粥底綿密又順口,重點是蟹肉滿滿的鮮甜,加上炸鯪魚球、椒鹽栗米及蝦子雲吞撈麵,想吃得飽又美味,那《肥仔文美食》怎麼可以錯過?

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澳門 肥仔文美食

要講到澳門宵夜,那這間澳門肥仔文美食怎麼可以漏掉?每到宵夜時段滿滿用餐人潮真不誇張!阿新我會知道這間肥仔文美食說來巧妙,安排了澳門自由行,一直在想說澳門美食該怎麼安排,結果澳門在地朋友剛好在問有沒有吃宵夜習慣,然後丟澳門肥仔文名單說可以找空檔去吃吃看他們家水蟹粥,表現不輸六記粥麵、一哥美食水蟹粥,所以澳門肥仔文就這樣跑進阿新我澳門美食清單內了…

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肥仔文美食 資訊

電話: +853 2884 4079

營業時間:17:00-03:00

地址: 澳門氹仔孫逸仙博士大馬路460號華峰閣地下1舖

肥仔文美食分店

《肥仔文美食》目前在澳門有兩間肥仔文美食分店,一間是總店,另一間在獲多利大廈。

肥仔文美食氹仔總店

電話: +853 2884 4079

營業時間:17:00-03:00

地址: 澳門氹仔孫逸仙博士大馬路460號華峰閣地下1舖

肥仔文美食皇朝分店

電話: +853 2872 8860

營業時間:17:00-03:00

地址: 澳門皇朝聖德倫街474號獲多利大廈地下

肥仔文美食

肥仔文分店有兩間,阿新我去的是氹仔肥仔文總店,不得不講很多澳門餐廳不起眼,而且澳門跟香港有夠像,店鋪的那種呈現方式,要是有去過香港旅遊澳門自由行,應該不難了解阿新我這說話啦!

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肥仔文美食最知名的莫過於肥仔文蟹粥,在澳門開店能夠屹立不搖絕對有幾道拿手菜,水蟹粥就是店家強項,另一個就是竹升壓麵。

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肥仔文美食店內空間不算大,但是桌位倒是排了不少,空間利用可以說是滿載狀態,所以建議避開熱門時段,不然真的排隊排翻,這天我就排了快30分鐘才有座位就是…

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《肥仔文美食》點餐方式很簡單,你可以直接問服務生,不然就是看牆壁上那些有圖案的菜單,點就對了,記得水蟹粥必吃就是了,其他就是看自己想吃什麼點什麼。

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入座沒多久服務生把醬料送上,左邊醬油,右邊是蜆介醬,是鯪魚球專用醬相當特別。

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肥仔文美食推薦 | 鮮蝦雲吞撈麵

澳門有幾間的鮮蝦雲吞的蝦味太重,太腥,肥仔文他們家的鮮蝦倒是很可以,Q彈又鮮,而且大顆吃起來滿滿飽嘴感。除了鮮蝦雲吞外,麵條很特別的是用古法竹升壓麵處理,前面照片有看到一個人坐在竹竿上去橄壓,所以麵條特別的彈牙有咬勁。

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肥仔文美食推薦 | 椒鹽粟米

肥仔文的椒鹽玉米也太強!沒想到看起來不怎麼樣,結果炸過之後炒上椒鹽,玉米的甜味被襯托,也難怪朋友說肥仔文必點水蟹粥之外,椒鹽玉米也很強。

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肥仔文美食推薦 | 炸鯪魚球、墨魚丸

炸鯪魚球、墨魚丸是許多老饕說去肥仔文必吃美食,一上桌就相當誘人,炸得金黃酥脆不帶油膩~

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他們家墨魚丸吃起來比較紮實,真材實料呈現,吃的到墨魚肉塊的那種,表現不俗。

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鯪魚球有夠Q彈,咬下帶有脆口咬勁,可以沾上蜆介醬,醬料帶著微微酒香,吃起來味道更豐富。

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肥仔文美食推薦 | 椒鹽豆腐

不得不說肥仔文的炸工相當有水準,可以炸得金黃酥脆又不帶油膩感,這道椒鹽豆腐味道夠,本來還擔心豆腐吃起來沒問到,不過用椒鹽方式料理確實很可以。

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肥仔文美食推薦 | 水蟹粥

就是為了這水蟹粥跑來肥仔文的啦!畢竟是店家招牌,沒有點一份真的說不過去,只是粥品份量真的不少,建議起碼4位前來比較剛好,可以吃得多又不用擔心吃不完。

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把整個螃蟹煮進粥哩,料給的十足,隨便撈都有蟹肉,店家可一點也不馬虎。

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整個蟹肉鮮甜煮進粥品裡,米飯整個煮透,用喝的就可以品嘗美味,真的是一碗接一碗。難怪朋友說肥仔文蟹粥很猛,確實很強欸~

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對了!水蟹粥上桌還會有一碗蔥花,要是喜歡蔥花的直接整碗倒就對啦~~

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肥仔文美食評價

沒想到澳門小小,澳門美食這麼多,除了阿新我介紹的安德魯蛋塔、瑪嘉烈蛋塔之外,澳門宵夜也很精彩,尤其澳門水蟹粥更是一絕,這篇要介紹的肥仔文美食多虧朋友介紹,不然阿新我真的要錯過一間好店,雖然說肥仔文價格比較貴,但好吃比較重要,要是你們剛好找澳門宵夜餐廳,這間《肥仔文美食》可以去吃吃看,挺不錯的~

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最近更新時間 2024 年 04 月 27 日

店家/景點資訊

  • 店家名稱:肥仔文美食
  • 所在地址:澳門氹仔孫逸仙博士大馬路460號華峰閣地下1舖
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 17:00-03:00
  • 店家電話:+853 2884 4079
  • 評價:★★★★★


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