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開飯川食堂-大遠百店|終於開來台中啦!麻與辣的交錯,一種讓人飯扒不停的好滋味,唉唷,連吃好幾碗…

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大遠百開飯 川食堂-1

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大遠百餐廳推薦:開飯川食堂-大遠百店

什麼啦!之前朋友才推薦開飯川食堂,某天在大遠百逛著逛著才注意到一間裝潢的餐廳,原來開飯川食堂開來台中了!!太好了,可以不用衝台北就可以品嚐開飯川食堂,根本賺到了!不然游先生老是跟我說他在台北吃到一間很好吃的餐廳,開飯川布拉布拉基哩瓜啦等等台詞…..(趁機透錶一下)

▼台中開飯川食堂開在大遠百11樓,停車相當方便唷!

大遠百開飯 川食堂-2

▼開飯川食堂像是皇宮般的華麗,嘖嘖,阿新我是沒去過開飯川其他店拉,不知道裝潢….

大遠百開飯 川食堂-3

▼餐廳內空間寬敞,桌位都以四人為主,而且還有不少圓桌,主要是有著許多來聚餐的家族等等,人數都好幾位以上。

大遠百開飯 川食堂-4

大遠百開飯 川食堂-5

大遠百開飯 川食堂-6

蔓越莓醋飲 @免費招待/可續壺

喝起來非常開胃,店員說可以續壺,當下覺得幹嘛續,結果整個大錯特錯,這完全是解辣聖品…

▼不起眼的蔓越梅醋飲除了開胃,更是用餐後愛不釋手的飲料阿!!

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米飯 @30元/每人

米飯可以續,超重要的腳色,這開飯川都在吃飯XDDD

▼煮的透、熟,粒粒分明,口感不錯。

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擔擔麵 @70元/碗

上頭撒著滿滿花生粉超驚人,原來是道地川味小麵,花生粉下方是滿滿的麻醬,還有花椒跟紅油,那辣度非常的誇張啊!!攪拌開來的香味超迷人,阿新我也被征服了….

▼份量還不少,這擔擔麵還真的少吃,一吃上癮~

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大口霸王骨 @120元/支

上頭撒著滿滿蔥花跟辣椒,那滿滿的蔥香跟麻味好迷人阿,啃著霸王骨好有畫面,吃著、吃著會讓人欲罷不能,差點連骨頭都啃….(好像太誇張了?)

▼微微的酥脆口感很不錯,不過價格是比較硬一點是真的…

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紅河水牛 @360元/份

紅通通就是辣度的證明阿,絕對是辣的過癮的那種香氣,入口的麻辣不會太過,邊吃邊喊辣,牛肉肉質紮實又嫩,重點是有入味,阿新我這只吃小辣的人,吃到流汗這樣…

▼過癮的一道佳餚,大推薦!

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催淚蛋 @220元/份

這道好吃,看起來是滿滿的青龍椒,但沒想像中的辣,反而吃起來脆度頗讓人驚訝,撒著不少花椒粒,讓這道催淚蛋有著迷人味道。

▼青龍椒讓這催淚蛋成了主角阿。

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乾燒蝦 @420元/6隻

不得不說這價位才6隻真的有點悲催,還好草蝦夠大,那厚實的蝦肉很具口感,吃起來有微微的鮮甜。

▼這乾燒醬汁超下飯,唉唷,不小心就配著白飯吃….(摸肚子)

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大遠百開飯 川食堂-18

翻滾吧!肥腸 @350元/份

辣椒跟薑超級大器,那肥腸炒的入味,吃在嘴裡的軟嫩順口,而且扒上幾口飯剛剛好,不過肥腸沒有太多,有點可惜。

▼菜名好有趣,肥腸處理的很棒,而且辣味跟薑味讓肥腸少了腥味,推。

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流口水雞 @320元/份

這道是川菜經典的開胃菜,麻醬醬料搭著川菜的麻辣,花生讓香氣跟口感升級,雞肉的嫩度很棒,吃著、吃著,嘴巴整個麻掉,又愛又恨阿,這道….(淚)

▼這道看起來辣度還好,不過重點在於那後勁的麻味…

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連鍋湯 @320元/份

非常溫潤的湯品,湯底是用菜頭去煉湯,每一口濃郁的菜頭清甜,怎麼跟其他餐點落差這麼大拉!!

▼連鍋湯非常解辣,吃小辣的人,必備湯品XDDD

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飲品-薄荷黃瓜蘆筍露、鮮柚金桔冰鑽

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飲品-花椒凍鳳梨冰沙

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飲品-紫蘇梅蕃茄冰沙

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不得不說友人狂推不是沒原因,不過好在阿新還沒北上,開飯川就開來台中,而且開在大遠百裡頭11樓,備有地下停車場,很方便。開飯川食堂餐點真的很不賴,比較適合多人一起來分攤,可以點上不少道餐點,餐點推薦:翻滾吧!肥腸、流口水雞、紅河水牛及連鍋湯!!

大遠百開飯 川食堂-30

開飯川食堂 資訊

店家:開飯川食堂-大遠百店

地址:台中市西屯區台灣大道三段251號11樓(台中大遠百11樓)

電話:04-22585776

營業時間:11:30~15:00、17:30~21:30

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