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喆園鮑魚中餐廳|台中中式餐廳、港式飲茶推薦,2個人也能吃大菜,脆皮炸子雞酥脆肉嫩超好吃、鮮蝦餃、黃金流沙包沒吃到會落淚,裕元花園酒店2樓。

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喆園鮑魚中餐廳-01

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台中餐廳:喆園鮑魚中餐廳

說到台中裕元花園酒店印象最深的就是8樓映景觀餐廳,但除了映景觀,其實2樓有一間中餐廳也很不錯:喆園鮑魚中餐廳。這間喆園鮑魚中餐廳若你沒聽過,阿新我來簡單介紹一下,以前是阿一鮑魚中餐廳,而現在換成喆園,但廚師都是原班人馬,主打廣東料理方式,擅長鮑魚、龍蝦、清蒸活魚及各式港點,只是很多人對於中餐廳就是要人很多一起去才方便吃,但阿新這天就只有兩個人,卻能吃到不少喆園鮑魚中餐廳大菜。

喆園鮑魚中餐廳就在裕元花園酒店二樓,附有停車場,所以不用擔心停車問題。

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餐廳走中式風格,格局方正,飾品裝飾華麗不取寵。

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桌位不少,多數都以4人桌椅上,不少人前來用餐都是家庭、朋友聚餐,或是公司聚餐為主。

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而這裡有提供包廂服務,用餐希望有獨立空間的人看過來阿!

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包廂內不是只是單純提供空間,還有一些裝飾捏!有用心~

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小點

韓式泡菜脆口帶著微辣,整個就很開胃,海帶Q脆很有味道,蓮藕阿新就沒吃到。

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茶飲

當天喝的是鐵觀音,熱熱的喝,溫潤順口,茶香氣在回韻的時候超迷人。

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裕元鮮蝦餃 @120元/份

這次體驗餐點以兩人為主,吃的道地又份量十足,連這鮮蝦餃看起來小小籠,但是真材實料的誇張。用花椰菜配色,鮮蝦餃上還用金箔點綴。

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比湯匙還大的多,真的不誇張,一份120元,有三粒,等於一粒40元,以這大小來講,害我開始期待裏頭的滋味了…

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餃皮帶著微微黏度,但不厚,裏頭則是滿滿餡料,吃的到整隻蝦,而且放的超多,濃濃的蝦味在口腔裡竄阿竄,超好吃!

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海鮮炒麵 @450元/份

這道我完全認輸,份量多又紮實,鮮蝦、香菇、花枝、魚肉等等,麵條不是一般餐廳用的油麵,而是廣東脆麵,細很多,而且裝盛盤子有深度,所以整個超驚人。

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鮮蝦Q彈Q彈像是在嘴巴裡跳躍,魚肉嫩又鮮,我喜歡花枝的脆度,重點是配料都給好多,會讓人吃的開心阿。

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廣東脆麵混著醬汁,鹹甜鹹甜的味道讓人食指大動,開動之前記得攪拌開來,味道會讓你一吃難忘。

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脆皮炸子雞 @1000元/份

這道超推薦!超推薦!超推薦!因為阿新每次拍照都要一點時間,每次吃飯餐點都會冷一些,而吃之前,脆皮可想而知應該沒那麼脆?結果一吃之後整個大驚,脆、脆、脆,卡滋卡滋作響,不乾口不油膩,讓我對這道超愛。

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而且份量真的不少,旁邊還附上解膩的醃蘿蔔,吃起來帶一點脆口,微酸。

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雞的份量好多,其實三個人吃都行,但我跟朋友還是把它吃光光,香氣跟口感都很棒,捨不得留下阿….

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老火煲例湯 @420元/份

例湯都會更換,之前朋友來喝的時候是霸王花煲湯,而阿新這天喝的就是蓮藕排骨湯,剛上桌的砂鍋超燙,要小心點就是。

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滿滿蓮藕跟排骨,完全就能吃得盡興,排骨帶有嚼勁,跟我想像中的軟透不一樣。蓮藕吃起來軟又帶一些脆口。

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黃金流沙包 @120元/籠

喆園港點小有名氣,所以這道黃金流沙包讓我好期待,一籠有三顆,剛出爐就是燒燙燙。

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整個金黃流沙超犯規的流出來,趕快用嘴巴接又要小心燙,真的很折磨人,但濃郁的香氣讓我欲罷不能啊!鹹甜、鹹甜的味蕾衝擊,味道真的很好吃,尤其包子皮鬆軟有嚼勁,搭在一起真是絕配。

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最後水果收尾,鳳梨不刺舌,而且不酸,西瓜甜滋滋,香瓜也不錯,大概就葡萄比較酸一些…

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之前對喆園印象就是要一群人去才剛剛好,不過今天用餐下來,其實兩個、三個人一起去也行啊!這邊港點種類多,而且脆皮炸子雞好好吃,連海鮮炒麵也讓我驚艷!值得來訪~

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喆園鮑魚中餐廳 資訊

店家:喆園鮑魚中餐廳

電話:04-24656555

營業時間:11:30-14:00、17:30-21:00

地址:台中市西屯區台灣大道四段610號2F

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