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后庄老店爌肉飯排骨飯|北屯在地50年老店,軟嫩不油膩焢肉飯,滷排骨厚而軟嫩,現炒菜脯辣椒沒吃後悔!


后庄老店爌肉飯排骨飯好吃欸!不得不說北屯有著許多隱藏好店,好比阿新這篇要介紹的后庄老店爌肉飯排骨飯就是其一,許多在地老饕每到用餐時間都會去后庄路爌肉飯報到,也有人說后庄路排骨飯,反正兩個指的都是后庄老店爌肉飯排骨飯,阿新我這趟去也是排隊排到飽,但她確實很值得專程前往,排骨軟透迷人,爌肉肥肉恰到好處的黃金比例,必吃無誤啊!

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后庄老店爌肉飯

這家后庄老店爌肉飯注意很久了,以前往來太平大雅上班,每次下班看到那絡繹不絕的人潮就記在心裡,沒想到這一記就3年多,直到這次終於找時間專程去后庄老店爌肉飯。原來后庄老店爌肉飯已經在地經營50年,不少人都臣服在招牌焢肉飯跟滷排骨飯,而且營業時間到凌晨,是不少司機運將的最愛,阿新去的那天就有運將大哥在旁邊聊天說,每次下班就愛這一味,就知道后庄老店爌肉飯排骨飯有多威了。

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后庄老店爌肉飯排骨飯就在后庄路與中清路交叉口,很好找。

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▼用餐時間可能要排一點時間,所以避開尖峰時間去,這樣內用不必等。

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后庄老店爌肉飯排骨飯餐點都在牆面的招牌上,價格一般般。

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排骨飯 @75元/碗

排骨飯75元有被嚇到,但其實不單單只有排骨,還有小菜,一種便當的概念。

▼看起來小碗,但碗其實很有深度,不用擔心。

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▼看起來就是糖醋排骨,但這可是一大份滷排,足足佔了整個碗的全部阿!!

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后庄老店爌肉飯排骨飯排骨整個就很有厚度,口感是軟嫩,而且濃郁的滷汁香氣非常夠,吃起來配白飯真的很美味,重點是不會死鹹!

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爌肉飯 @65元/碗

爌肉飯份量上有青菜,還有油豆腐,一樣是滿滿一碗,以65元來說還算可以接受。

▼有別一般爌肉,這邊爌肉色澤沒有太深,帶著一點點紅,用竹籤串著是保留著爌肉的完整度。

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▼店家很有心的都會炒菜脯辣椒,每次一出場就被搶空,阿新我也極度推薦,辣度雖然比較高一些,但是那香氣可是非常濃郁,超級下飯,激推!

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大腸豬血湯 @40元/碗

大腸比較Q,很有嚼勁,不是阿新我的愛,但那豬血就還不錯吃,Q脆迷人。

▼料給的足,可惜大腸沒很愛。

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綜合湯 @40元/碗

大腸、油豆腐、白蘿蔔、貢丸等等,這綜合湯真的很綜合,比起一般小吃來說,給的大方又有心。

▼綜合湯很推薦,料多實在,重點真的很多樣。

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總結

以前都會後悔吃了什麼踩到雷,但后庄老店爌肉飯排骨飯讓我後悔怎麼到現在才去吃,排骨跟爌肉飯非常對味,難怪不少人排隊只為了吃它,還有店家的炒菜埔也是一絕,除了湯品的大腸外,其他都完美XDDD

后庄老店爌肉飯滷排骨飯 資訊

店家:后庄老店爌肉飯滷排骨飯

營業時間:17:30 ~02:30

地址:台中市北屯區后庄路1號(與中清路交叉口) / 地圖

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最近更新時間 2020 年 09 月 23 日


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