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合益泰小食 |香港深水埗必吃美食,腸粉滑溜美味,芝麻醬汁迷人耶!

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合益泰小食 |第一天完美的結尾,第二天肯定要美好開始,早餐香港友人帶著大夥直衝深水埗美食,說要帶阿新吃難忘的美食,店名叫做合益泰小食。據友人說腸粉美味程度,吃過的人都驚艷…在網路上評價很高,更是不少節目採訪過的店家,害我對合益泰小食充滿興趣啊!只是一早去的結果就是 香港合益泰小食 人爆炸多..

深水埗必吃美食,合益泰小食

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香港深水埗美食 合益泰小食

合益泰小食怎麼去? 搭著地鐵到深水埗,走沒幾分鐘就抵達合益泰小食,交通方便。

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▼外觀其實跟台灣店家沒太大差別,簡樸風。

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▼剛走到門口,沒想到有專屬外帶區,到底是怎樣的美味讓人甘願排隊?

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▼打開爐內,熱騰騰蒸氣冒出,只能瞄到裡面似乎白白一條條?

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店門口外帶人潮絡繹不絕,走到店內,服務生也沒閒著,各個手腳俐落的處理餐點。

▼透明廚房,亂中有序的一種概念!XDDD

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▼粥香瀰漫,旁邊的炒花生很誘人..

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第一眼看到蒸籠上一碗碗白色長條,滿腦子都那是什麼、那是什麼?趕緊問了在地友人阿亮,原來那是拉腸粉(粵語簡稱拉腸或者腸粉),一種使用米漿作成的廣東食品。

▼很好奇腸粉耶~XDDD

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店內滿滿人潮,在香港找位子真的有難度,大多數團體用餐都必須分別坐,只能說運氣好,店家把人數少的客人挪到其他桌,在地人好像習以為常?阿新只有滿滿的不好意思..

▼用餐的客人一直都是客滿情況,真的不誇張。

深水埗美食,合益泰小食

合益泰小食 菜單Menu

▼價格親切,平價路線。

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▼點餐單都是店家劃,之後會放在桌上,加點就會補劃上去。

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腸粉

腸粉有分細/中/大,不過阿新忘記當初點的份量到底算哪一種,不過口感可是牢牢記住了。XD

▼上桌的腸粉白白嫩嫩,滑溜感看的出來,盤底是芝麻醬。

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少拍了桌上的佐料,大致記得有辣椒醬、芝麻粒、油膏、甜醬、白糖等等,阿亮建議原味可以吃吃看,然後再來嚐是在地香港人吃法。

▼在地吃法教學:淋上油膏。

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▼在地吃法教學:撒上芝麻。

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準備開動,看阿亮這樣調味,其實心裡OS是大哥,你不要耍我,怎麼有被欺負惡搞的感覺???????

▼越來越好奇這樣的口味及口感了..

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入口滑溜幼嫩的腸粉搭著濃郁芝麻醬及油膏,腸粉咀嚼帶著米香,芝麻醬甜甜味道,油膏的鹹香,這樣組在一起竟然非常的搭配,好好吃啊!尤其灑上的芝麻粒非常提香加分不少,好奇妙的美食阿!!

▼有被腸粉所驚艷,濃郁芝麻醬香氣真的迷人~(///▽///)

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粉果

看起來像水晶餃,但是比水晶餃大上的不少,而且名字也很特別,原來粉果是源自廣東,裡頭餡料有花生、韮菜碎、豬肉碎、蝦米等。

▼本來只點腸粉,這粉果是阿亮推薦。

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粉果吃起來皮Q餡香,外皮Q軟,一咬下就是滿滿的內餡,口中瀰漫的鹹香味確實不錯,好吃。

▼別小看粉果,餡料豐富的很呢。

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豆漿

順口好喝,這味道超像阿新小時候在市場買到的豆漿口味,豆香濃郁。

▼請喝豆漿,令人激推!

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不得不說合益泰小食腸粉美味程度是會讓阿新再訪的美食,滑嫩口感及濃郁芝麻醬真的搭到一個極致,配著一碗豆漿就讓人心滿意足,當然吃不夠還可以來上一到粉果,鹹香豐足。來到香港深水埗必吃美食哪一間?阿新推合益泰小食~

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合益泰小食 資訊

店家:合益泰小食

電話:+852-2720-0239

營業時間:06:00~20:30

地址:香港深水埗桂林街121號地下 (地圖)

 

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