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店小二串燒vs燒肉|火鍋再進化,圓形變長了!雙人韓式大長今火鍋好好味,滿滿海鮮大進擊,生蠔、螃蟹、大草蝦等,還有韓國泡菜、韓國年糕,好吃到嘴巴停不下來。

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店小二串燒vs燒肉-01

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台中鍋物店:店小二串燒vs燒肉

不得不說店小二串燒vs燒肉超厲害,之前阿新我可是二訪過,串燒跟異國料理很美味之外,這次三訪竟然有新菜色!沒想到整個餐點菜色大進化,現在推出韓國長形火鍋,而且從湯底、鍋底超大海鮮盤,滿滿的誠意十足,阿新我還真沒吃過長形火鍋,火鍋不是都圓形嗎?第一次嘗試整個就好期待,點上串燒、異國料理等等,而且現在天氣冷,搭配韓國長形火鍋,完美的享受啊!吃火鍋想來點變化,店小二串燒vs燒肉請納入名單。

店小二就在忠明南路與向上北路交叉,黃色大招牌,辨識度超高。

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店門口有停車位,供客人用餐停車不限時。

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門口的候位區寬敞舒服,不是提供那種單人座位,而是沙發捏。

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當天一樓整個人潮好多,每一桌桌上都有長形火鍋,嘖嘖嘖,原來好多人都知道,怎麼感覺我有點落伍了….

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滿滿的中國風,最近阿新才把羋月傳看完,整個劇情安排的很棒,害我現在來到店小二整個就很開心,但我不扮娘娘之類啦!

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店內提供超多COSPLAY服裝,很多女性客人都會穿著拍照等等,阿新朋友是吃飯完看大家離場,才偷偷開始穿,嘖嘖。服裝部分都有定期送洗,所以不用太擔心衛生問題,這個阿新我有問過。

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川式水煮牛肉 @280元/份

之前第一次到店小二就被川式水煮牛肉驚艷,麻辣味還在記憶裡,二訪的時候沒吃,現在三訪就不能錯過,整個紅通通到一個誇張,滿滿花椒、豆芽跟青蔥,吃之前記得點上白飯,超下飯,阿新我可是連吃三碗~~

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牛肉肉質軟嫩,吸著滿滿湯汁,麻辣香氣直襲腦門,麻香味道讓人欲罷不能~

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南洋蒜香椰漿軟殼蟹 @380元/份

炸的金黃酥脆,淋上椰漿,讓香氣跟螃蟹味道合在一起,吃上一口試濃郁的蒜香,軟殼蟹吃起來不費力,咀嚼在嘴裡的多汁很迷人,重點雖然味道算重,但帶有甜味,難怪是店內人氣餐點。

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去骨秋刀魚串 @150元/3串

若要阿新推薦串燒的話,這 去骨秋刀魚串必吃,店家製作整個就是費工,去刺之後抹上醬料,搭配特調芥末胡椒粉,咬下的軟嫩迷人口感跟濃郁的香氣讓人愛慘了,要我一次吃三串都沒問題,哈哈哈哈,但就有其他人要吃….(淚)

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鴨肉串 @135元/3串

鴨肉串很不常見,主要是容易過硬過柴,連阿新我都不太敢點,畢竟有吃過很雷的!而店小二的鴨肉串應該是少數好吃的捏!肉質軟嫩,而且飽附鴨油,吃起來順嘴迷人。

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番茄豬肉串 @220元/2串

番茄搭著豬肉的組合在串燒店常見,一入口那芝麻香氣在嘴裡偷偷墊底,咬開之後的番茄爆漿,跟豬肉一起吃真的美味。番茄用的是大顆切半的那種,吃起來是滿滿茄香味。

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XO干貝醬炒中捲 @360元/份

貼心地將中卷切成一口吃的大小,調味算重,用XO干貝醬下去調味,中捲Q彈脆口,雖然XO干貝醬味道重,卻把忠捲的甜味襯托出來,搭著飯吃剛剛好。

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雙人韓式大長今火鍋 @1800元/份

之前就有看過其他部落客介紹店小二的韓式大長今火鍋,但印象中好像更大,原來店家有設計人數,要是兩、三個朋友一起來,就可以點雙人韓式大長今火鍋,不需要到好幾個人吃的那種,而且配料豐富,並不會因為雙人就少很多料,這大可放心啊!

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鍋底用料超豐富,有半顆韓國泡菜、韓國魚板、韓式年糕及新鮮蔬菜當底,那紅通通的韓國菜通整個就是湯底主角,若你跟阿新一樣喜歡泡菜,那你會愛這一味。

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店員幫忙倒入高湯,兩壺一起,超級像雙槍俠之類的電影人物,但這是高湯、高湯、高湯~

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高湯式味噌海鮮湯頭,搭著韓式泡菜一起煮滾,還沒滾就讓人很期待。店家的長鍋用不銹鋼導熱很快,所以千萬別碰到鍋子啦!湯頭慢慢地開始滾,香氣也跟著漫出來。貼心地幫忙把韓式泡菜剪開,不然一大坨也不知道怎麼吃。

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韓國年糕條超大的啦!剪開才方便吃,當天店員服務超好的吼。

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除了送上的湯頭、鍋底外,還有這海海海海鮮盤,有美國大生蠔、大草蝦、北海道生食級大干貝、蛤蜊、章魚、三點蟹。

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三點蟹整個蟹膏、蟹黃超級多,請注意,蟹殼內有很多蟹膏、蟹黃,阿新我有吃到,因為朋友沒注意看,害我吃的超爽啦!

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手打蝦泥 @200元/2條

這是店家推薦必點,手打蝦泥的Q彈,店員說的好像沒點就會哭哭回家似的。

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煮熟的手打蝦泥,吃起來超蝦、蝦、蝦,吃的到蝦肉的Q彈感,難怪店員推薦,而且湯頭讓蝦泥加分好多,味道更加濃郁美味。

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生蠔可以選擇生食或是下鍋,是說美國大生蠔有夠大,一口根本吃不了啊!最好是朋友小孩拿去進補了….

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整個海鮮入鍋,感覺光喝湯頭就很補、很鮮甜,好期待阿~~

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大蛤蜊整個飽滿,絕對新鮮,因為不新鮮,光看蛤蜊肉就看的出來乾扁之類,大蛤蜊吃在嘴裡的鮮甜味很不賴,寒帶著滿滿泡菜味呢。

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干貝甜滋滋阿,雖然是煮在泡菜鍋裡,但甜味依舊讓人給上大拇指吼。

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整個蟹黃讓人一吃愛上,濃郁迷人阿,怎麼辦!三點蟹也太威了吧….

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韓國年糕嚼勁很夠,Q彈Q彈的,會讓人嘴巴忙不過來,尤其泡菜香氣更是在咀嚼中慢慢透出,不用擔心吃年糕很無聊。

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湯頭越煮越甜,別以為料吃完就沒了!店家有提供蛋液,把它淋到鍋內,慢慢地去煮,然後跟店家拿白飯,就可以變成最、最、最棒的收尾,雜炊!

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雜炊最後煮起來味道會比較偏鹹,可以跟店家拿高湯,濃郁的鮮甜都在最後這一碗內,蛋液增添滑嫩口感,湯頭的味道濃縮到一種稀飯的概念,好好吃,阿新我可是吃最多的,哈哈哈哈,好爽快~

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韓國柚子茶 @380元/壺

清甜爽口,阿新還蠻愛這韓國柚子茶,尤其冬天喝,整個暖起來。

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雙人韓式大長今火鍋真的很棒,跟著兩、三好友一起點上一鍋也行,因為份量真的不算少,而且給上的海鮮盤整個很有心意,阿新我就特愛三點蟹的滿滿蟹膏、蟹黃、干貝的清甜美味、年糕Q彈有勁等等,而且這天氣吃火鍋很對味,尤其還是在台中第一次看到長形火鍋,你們趕快去吃吃看啦!記得預約~

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店小二串燒VS燒肉 資訊

店家:店小二串燒VS燒肉

電話:04-23055225、0982-591777

營業時間:17:30 – 02:00

地址:台中市西區忠明南路229號


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