台中崇德路餐廳:Fatty’s創意料理崇德店
好像比較少介紹崇德路餐廳,離比較遠,所以比較少跑那邊,今天要介紹一間複合餐廳:Fatty’s創意料理崇德店。說到Fatty’s創意料理,阿新我很熟悉,從精明商圈Fatty’s就吃上好幾次,可惜的是現在Fatty’s精明店收掉,慶幸的是附近Fatty’s公益店開了,但一直沒機會再訪,到前陣子Fatty’s崇德店也開了,沒想到阿新我先訪的是Fatty’s創意料理崇德店。讓人驚訝的是Fatty’s崇德店可是集鐵板燒、日式料理跟下午茶於一身,整個獨棟餐廳亮眼程度不容小覷。
Fatty’s創意料理崇德店就在崇德路三段上,旁邊是一家家具店,位在轉角,辨識度算高,而且Fatty’s有附設停車場,超棒!
Fatty’s創意料理崇德店一樓烘焙坊,二樓日式料理,三樓養生火鍋,四樓鐵板燒,整棟都是美食區。走到一樓烘焙訪店內,木頭元素搭著白壁,候位區的設計很具質感。
烘焙坊陳列架上擺著滿滿麵包,現場飄著滿滿麵包香氣,店家有固定出麵包時間,不過阿新我忘了問清楚…
店內還有賣咖啡豆,店員說不少人愛喝它們家咖啡,也都會買回去自己處理,整個就很威啊!
整個一樓空間超大,連霸台也都是無敵大空間~
吧檯區超大,而且這邊有座位,邊下午茶邊看泡咖啡的手藝,而且還有好幾台咖啡機呢。
真的可以看到現場製作咖啡,而且小鮮肉非常有料,我說的是知識,不是你所想的那樣,他對於咖啡是真的有想法!
這咖啡機造型整個炫又酷,可是百年大廠~
整個展示櫃乾淨透亮,滿滿的新鮮水果,擺上的產品好多阿~
整個下午茶蛋糕豐富度算多,其實展示櫃內有三層,只是阿新我府拍的關係,後面都被蓋住了,噗噗~
店內還有冰淇淋,芒果剛出來,店內就有賣芒果冰,整個就是迅速阿,邊看邊想等等要點什麼…
上頭餅乾是用來裝飾冰淇淋的唷!無法單點~~~
店內空間大又寬敞,阿新我就很愛,下午茶就是要諾大的空間,這樣舒適感才會明顯,Fatty’s在氣氛營造上很棒,燈光跟桌椅區搭配,走道寬廣也是營造之一。
落地玻璃採光整個很棒,下午太陽比較大,店家在玻璃邊有設計窗簾。桌位設計有一般區跟沙發區,而且位置算多,平日前來人潮很多,所以要稍微耐心一下是真的。
阿新我是特愛沙發區,坐起來舒適,豔紅沙發搭大里白石磚桌面,沙發區有好幾處,所以不用擔心。
每一區桌位都不同呈現,這也是Fatty’s創意料理崇德店迷人之處,相比以前,阿新我更愛現在的空間。
Fatty’s創意料理崇德店 菜單Menu
飲料價格不貴,美式咖啡熱的80元到冰沙160元,選擇性也多,茶類、鮮果汁、進口汽水,還有手沖咖啡呢。
下午茶從pizza、鬆餅到手工冰淇淋,特別的是店家有專屬的英式下午茶可以選。
煙燻雞肉野蔬披薩 @260元/份
披薩份量不算小,10吋大小很適合三五好友一起分食,邊聊天邊墊墊胃,整個就很享受阿。
鋪著滿滿煙熏雞肉、玉米、黑橄欖及花椰菜等等,起司下的多,用料可不手軟。
整個起司融化開來,阿新我比較晚拍,沒拍到牽絲的畫面,可惡啊!不然絕對是邪惡畫面~
披薩皮整個脆口帶著紮實感,煙熏雞肉香氣濃郁,玉米清甜搭上花椰菜獨特香氣,黑橄欖增添酸香,吃在嘴裡的豐富度讓人喜歡~
季節芒果冰淇淋鬆餅 @210元/份
沒想到芒果季開始了,店員說芒果才剛開始,整個不能錯過點上一份啊!畢竟芒果是我真愛~
店家鬆餅不是格子鬆餅,而是水滴鬆餅,每一個水滴鬆餅都弄上奶油,中間則是芒果冰淇淋跟滿滿鮮皇芒果塊。
芒果整個軟綿,不用擔心是那種半生熟,吃起來偏硬的芒果,而且份量給得還算多唷。
鬆餅爽脆,吃起來口感很不錯,阿新我就比較不愛吃起來只是紮實感那樣。奶油不甜膩,搭上芒果跟冰淇淋,整個芒果香氣濃郁。
英式下午茶 @320元/套
點上一份英式下午茶還附上一份手沖咖啡,冷熱可以選,是說英式下午茶份量不少,所以可以點來分著跟大家吃剛剛好,
上層給上新鮮水果跟鹹麵包,水果有奇異果、柳丁及草莓,沒想到連現在季末的草莓也有。
肉醬麵包,上頭肉醬給的多,鹹香味道又很夠,麵包有稍微烤過,吃起來就很開胃。
前面的是香蕉磅蛋糕、中間是檸檬假期,上頭都有刷上薄薄糖漿,而香蕉磅蛋糕濃郁的香蕉味真的到其實用聞的就很明顯,檸檬假期微酸,上頭的糖漿讓味道顯得酸甜,而且有一定的紮實感。
上頭乳酪,底下是核桃當基底,吃起來濃郁口感帶脆,而且名字很特別就初雪,意境很高!
這一個夾層蛋糕是什麼?荔枝莓果慕斯,粉色是荔枝,紫色是莓果,上頭慕斯增添口感,整個吃起來酸甜酸甜。
這一個是杏桃蛋糕,上頭是滿滿乳酪,下面那層是杏桃餅乾,吃起來酥脆口感跟濃郁乳酪香氣。
阿新我是沒問手沖咖啡是哪一支,但苦澀的咖啡香很迷人,入喉後的回韻有甘甜感。
拿鐵(熱) @110元/杯
拉花超級厲害,喝起來溫順入喉,咖啡香氣蔓延在嘴哩,會讓人細心品嘗。
洋甘菊花茶(冰) @150元/杯
這杯飲料不錯喝,不過忘了跟店家講甜度,要是半糖就更完美了!
義式手工冰淇淋 @100元/兩球
手工冰淇淋口味不少,有巧克力、芒果牛奶、草莓、焦糖牛奶、綜合野莓及抹茶,阿新我跟朋友分別點上巧克力跟抹茶,除了冰淇淋外,店家還有撒上一些脆餅搭配。
巧克力比想像中還濃郁,搭著脆餅一起,超級好吃。
比較起巧克力,阿新我更愛抹茶,抹茶味道超級濃厚,但不用擔心太苦澀,推薦、推薦~
不得不說Fatty’s創意料理崇德店整個出乎我意料,有別整個在精誠商圈的落差,獨棟設計,餐點選擇變得好多,日式料理、鐵板燒、火鍋,現在連下午茶都有。這次體驗的一樓下午茶,環境真的很優質,空間寬敞、舒適,沒有低消限制,更沒有限制用餐時間,也難怪下午茶人潮很多!
Fatty’s崇德店 資訊
店家:Fatty’s崇德店
電話:04-24221812
營業時間:11:00~21:00
地址:台中市北屯區崇德路三段108號
官網:http://fattyscuisine.weebly.com/
粉絲團:Fatty’s義式創意餐廳崇德店
最近更新時間 2018 年 03 月 29 日
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