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礁溪魚丸米粉麻醬麵|在地人早餐店,起床就是要吃個粗飽,美味、平價,讓人想回訪。

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礁溪魚丸米法麻醬麵-1

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礁溪早餐:礁溪魚丸米粉麻醬麵

礁溪老街藏著許許多多美食,而這間礁溪魚丸米粉麻醬麵卻不知道經過幾百次卻一直沒進去吃,實在是每到用餐時間人就一堆,更誇張的是礁溪魚丸米粉麻醬麵開的時段是早餐就開始,然後也人滿為患,真的很扯,但不同的是,這間礁溪魚丸米粉麻醬麵可是不少在地人的愛店,平價之外,重點是好吃又美味。

▼礁溪魚丸米粉麻醬麵就在礁溪中山路二段上,礁溪老街鬧區內很好找。

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▼人潮應該不用多說,不管內用外帶都一堆人…

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▼只看到店員整個忙翻天,但送餐速度卻沒太慢,可見是習慣了這樣人多….XD

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▼店內掛著餐點,有大小碗的分別,而來這裡肯定要點招牌魚丸米粉,不過這次阿新反而沒點,完全忘記….

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礁溪魚丸米粉麻醬麵 菜單Menu

▼請參考。

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香菜捲

新鮮香菜很有賣點,那紮實口感,咀嚼後帶著微微鹹香,而香菜香氣很迷人,沾著醬料吃恰恰好。

▼香菜捲份量多,很不錯。

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頭骨肉

第一時間看到投骨肉有一愣,但應該是摳阿肉拉,吃起來鮮嫩,搭著薑絲或醬料都很下飯。

▼小菜份量都不少,連頭骨肉也是。

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麻醬麵/細麵 @30元/碗

有別一般麻醬麵,店家的麻醬比較沒那麼稠,但卻有著相當棒的滑順度,麻醬香氣濃郁,而看似很水的麻醬其實拌開之後剛剛好。

▼份量算不少,但男生來講肯定需要多點其他的才剛好。

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▼麻醬比較水一點,卻又不失濃稠,大口吃起來很過癮。

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滷肉飯(大) @30元/碗

不得不說這滷肉飯吃起來很像罐頭瓜仔肉的香氣,不完全肉香,帶著淡淡的瓜仔香氣,鹹香恰到好處,阿新我頗愛這味道,根本狂扒著吃…

▼以前就很愛瓜仔肉罐頭的香味,沒想到在這裡竟然找到激似的滷肉飯..

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▼米飯粒粒分明,口感加分。

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清湯陽春麵/寬麵 @30元/碗

湯頭不油膩,淡淡香氣加讓店家給上不少芹菜,好喝無誤。寬麵麵條吃起來比較軟,但卻不失嚼勁,份量很有飽足感。

▼湯頭有加洋蔥酥,所以不用怕湯頭沒味道。

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▼這陽春麵阿新弟蠻愛的,我還是喜歡滷肉飯跟麻醬麵。

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餛飩湯 @25元/碗

湯頭跟清湯陽春麵差不多,餛飩給上6、7顆,還算有誠意拉。

▼餛飩餡料不馬虎,吃起來相當滿意,有一些餛飩根本沒內餡可言…

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終於來到礁溪魚丸米粉麻醬麵踩點,常經過卻沒吃過真的有點搞笑,餐點部分很不錯,阿新我個人喜歡麻醬麵跟滷肉飯,小菜也推這樣。(笑)

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礁溪魚丸米粉麻醬麵 資訊

店家:礁溪魚丸米粉麻醬麵

地址:宜蘭縣礁溪鄉中山路二段134號

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