台中黑糖珍珠鮮奶:BaboQ献作手工黑糖
今天要來介紹飲料店:BaboQ献作手工黑糖,還記得之前介紹過郭姐茶坊,那時候黑糖珍珠造成一股旋風,然後開始追黑糖珍珠鮮奶。最近要是有去新光三越附近應該不難發現以前郭姐茶坊的店址換了店家:BaboQ献作手工黑糖,阿新我對他可不陌生,因為這間可是分店,總店在逢甲夜市的便當街裡,阿新IG很早就打過卡了,不過沒想到店家分店開這麼快,生意一定很好啊!
BaboQ献作手工黑糖就在以前郭姐茶坊原店址,台灣大道三段上,開幕那時候有買一送一活動,可惡,阿新我沒跟上….
BaboQ献作手工黑糖雖然在台中開不到一年,但排隊人潮很誇張,沒想到開到中港路來啦!因為在介紹中港店之前,阿新我逢甲店已經去過好幾次,噗噗~
這裡採店面式,好處是有開放冷氣,在炎炎夏日中,買飲料順便避暑,爽快阿~
冰櫃上擺著滿滿鮮奶,讓客人不用擔心鮮乳來源,店家用的都是義美全脂鮮奶,還有另外是一款是北海道十勝,品質更是高檔啊!目前就只用這兩款鮮乳。
整個店面就很乾淨整齊,沒有太多其他裝飾。
店內選用的紅豆、冰糖、白木耳等等都有弄在架上,畢竟現在食安消費者可是很在意。
拍照剛好遇到熟客來到店內,店員就問了說要喝什麼,接著開始做飲料,就看到鮮奶都是直接瓶裝倒入,不加水的唷。
店內主打就是黑糖鮮奶,而其他配料都是加選,想吃什麼都自己挑。
給的份量一點也不小氣,舀的相當大湯匙,就是要客人喝得滿意再回來。
正常版黑糖珍珠鮮奶應該長這樣子,封膜之後,珍珠有三分之一,給的珍珠量算多。
但要是封膜拍飲料,那真的很殘念,因為這樣無法把飲料的配料讓大家看到,所以還是得拆開阿。
就像阿新我剛介紹的,黑糖珍珠是主角,其他配料就看自己選吃什麼加點什麼就好,配料頗多種,選擇性夠廣。
而杯膜不是公版那種每日一笑話,而是店家LOGO:BABOQ,有些杯膜還有可愛卡通大頭。
杯子本體上也採店家LOGO設計,辨識度相當高。
黑糖珍珠鮮奶 @55元/杯
BaboQ献作手工黑糖不像其他飲料店,飲料種類幾十種,賣的商品反而比較專攻黑糖珍珠鮮奶,不過不用擔心就只有珍珠,抹茶凍、黑糖凍、綠豆、紅豆、白木耳、薏仁等等都可以混搭,整個就是豐富口感。店家珍珠還蠻大顆,應該就波霸才對~
晶瑩透亮感好迷人,要是你跟我一樣喜歡吃珍珠,那對珍珠口感一定很挑,之前阿新跑過清水森及茶,珍珠軟透,想吃Q彈要等到冰塊化開才行,而献作手工黑糖剛開始喝,珍珠就帶點Q度,黑糖香氣濃郁,咀嚼間更是漫出滿滿黑糖味,迷人~
黑糖珍珠鮮奶+黑糖QQ @55元/杯
有沒有發現哪裡怪怪?對啦!加選配料可是不加價,店家這樣真的好嗎?哈哈哈哈,會不會被吃垮?黑糖都是店家自己炒,把濃郁的黑糖香氣逼出來,光在鍋子前就要顧上不少時間,而要讓珍珠入味,更是要悶煮不少時間,真是不簡單。配料也都是店家製作,若喜歡黑糖濃郁香氣、甜而不膩的味道,多點一個黑糖QQ更增添口感,
黑糖QQ口感就是ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ,跟珍珠口感一樣,黑糖味道讓人喜歡阿!
黑糖珍珠鮮奶+白木耳 @55元/杯
對了,用的都是義美鮮乳,要是想喝更好一點,加5元就可以直上北海道十勝鮮奶,阿新這趟是沒有升級,不過逢甲總店的時候,阿新有喝過,更加濃醇香順口,推薦升級。這杯配料選的是白木耳,應該是不少女生的愛,白木耳爽脆口感跟珍珠Q彈成了兩種層次。
又ㄉㄨㄞ又脆,我發現BaboQ很適合下午茶喝,滿滿的料讓人吃的開心,不過我每次買都是嘴饞就買了。
黑糖珍珠鮮奶+抹茶QQ @55元/杯
雖然只是配料抹茶QQ,但是選用日本宇治純抹茶粉下去製作,吃起來微微Q彈,抹茶香氣不算太重,所以不擔心跟黑糖味道搶味,是那種咬開就會有迷人抹茶香。
黑糖珍珠鮮奶+桑葚QQ @55元/杯
本來要點洛神花,不過季節還沒到,只好換了桑葚QQ,但還好有點桑葚,因為一般飲料店反而沒有這個可以點,整個就很有獨特性。
雖然色澤沒有洛神花的粉嫩,不過深紅色顏色好美,硬是把珍珠黑嚕嚕色澤成了對比,而且不像抹茶、黑糖QQ那樣不透色,桑葚可是頗透光欸!怪了,我是在介紹飲料嗎?但就真的很美阿~
桑葚味道本來就沒太重,比較算清甜,吃起來還不錯,反而QQ系列不知道怎樣去互相比較,我是覺得各有特色。
再來讓阿新介紹一下BaboQ献作手工黑糖,在逢甲店剛開沒多久,阿新我就來訪了啦!不過那時候沒寫文章,純粹打IG,忽然覺得我還蠻能挖新店的,噗哈哈哈哈~
買到飲料的時候先不要喝,若你有跟阿新我一樣拍IG,那建議先找一面牆,我還特地去逢甲大學裡面找…說有多認真就有多認真(明明假掰)
然後用手拿著拍就好,哈哈哈哈哈,對!就這麼簡單~
BaboQ献作手工黑糖其實除了黑糖珍珠鮮奶外,其實還有冷泡茶跟冰茶等等,飲料品項可是精選過。招牌黑糖珍珠鮮奶一定要喝,濃郁黑糖香跟鮮奶滑順搭在一起的迷人感,珍珠Q彈有嚼勁,喝過BaboQ真的很難忘,畢竟我自己都好幾次了,哈哈哈哈~
BaboQ献作手工黑糖 資訊
店家:BaboQ献作手工黑糖中港店
電話:04-27002058
營業時間:10:30-20:30
地址:台中市西屯區台灣大道三段402號
最近更新時間 2018 年 03 月 27 日
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