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陶然左岸健康蔬食|台中北屯蔬食吃到飽,當季蔬果、在地小農,襯托出食材原味,不吃上兩輪怎可以,激推玫瑰百合養生雞湯,喝的到淡淡玫瑰香。


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台中吃到飽店:陶然左岸健康蔬食

連鎖吃到飽店真的吃久會很膩,因為都差不多那樣,阿新我上一次去台中吃到飽都不知道多久前了,這次要來介紹一間台中蔬食吃到飽,整個就很特別,滿足平常吃肉慣了,滿足喜歡吃蔬食的客群,只能說老闆娘真的超佛心,在這邊可以享受到當季蔬果外,更是跟在地小農配合,老闆食材真的用心挑選,吃在嘴裡,感受在心。對了,這邊不是全素餐廳,因為有些客人以為蔬食就是素食,但其實有落差,這邊以蛋奶素為主。

▼陶然左岸健康蔬食開在松竹路一段,接近大坑,獨棟餐廳辨識度相當高,不用擔心停車,因為對面有專屬停車場。

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▼陶然左岸健康蔬食門口園藝可是盡心照顧,整片植叢生意盎然。

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▼造景方面很特別的是用鋼筋沿著牆面披掛下來,讓綠生植物可以環繞上去。

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▼店家還自己栽種香草植物,要是下次你去有看到廚師跑到戶外,不用太驚訝就是,哈哈。

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▼門口的營業時間分中午跟晚上場次,阿新我超建議第一時間就去,可以吃到滿滿佳餚,不過店家補餐速度很快,記得要多巡巡新餐點。

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▼櫃台挑高空間的設計,背景用著綠葉為襯,看起來生意盎然許多。

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▼店家使用illy咖啡豆,可說是非常重本。

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▼候位區整個就超寬敞、超舒適,而且竹編單人座椅搭上坐墊,一坐就不想移動…

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▼牆上販售的是在地小農商品,這些不只是擺飾,而是真的能買回家唷。

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▼座位區分兩邊,規劃上面絲毫沒有擁擠感,坐起來相當不錯,畢竟吃到飽這樣的餐廳最怕的是壅擠,那感受度會很差,陶然左岸就不會,餐廳大規劃又好,沒話說,給讚!

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▼中間走道這一列是餐點台,所以餐點都在這邊,而設計上,燈飾用著仿燭火方式呈現。

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▼第一區為沙拉前菜、甜點區,屬於比較輕食。

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▼第二區主食區,蔬食類跟麵飯及湯飲都在這邊,分區的規畫讓用餐人潮分開,而且雙走道方式減少排隊等待。

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酥炸地瓜薯條

外皮酥脆,裏頭軟綿紮實口感,濃郁的地瓜香氣樸鼻。

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香焗菇蕈法國麵包

剛出爐熱熱的比較好吃,放涼一些,口感比較硬實點就是。

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香蕉巧克力披薩

屬於比較甜點類的披薩,香蕉的天然香氣搭著巧克力的濃郁,吃上幾片可以餵飽一下螞蟻胃。

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娃娃菜燴髮絲

這道阿新弟有吃,結果只會猛誇好吃,然後我要去夾的時候就被掃光了…..

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香煎紫蘇蛋

店家自己種的紫蘇葉搭著蛋一起入鍋,紫蘇的香氣濃厚卻不搶到蛋香,就類似九層塔那樣的香氣獨特,好吃。

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椰香芋頭

芋頭的綿細口感搭著椰香濃郁的調味,這道入口後的餘韻很迷人。

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▼illy咖啡機及阿里山桃喜紅茶,店家飲料用的成本可真重,很少吃到飽餐廳敢這樣…

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▼旁邊還有紅茶及養生茶,大多養生茶阿新我都沒這麼愛,但這邊還不錯喝就是。

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在陶然左岸用餐最棒的是不用太擔心吃完的餐點會空多久,因為服務生都會在旁邊跟內場通知,餐點除了幾道特色餐點,下一輪幾乎都不一樣,可以吃到的餐點種類起碼40道以上,完全不擔心會吃到很無趣、無聊,我們這一桌8個人,每一個人喜歡夾的蔬食都差蠻多,這也是吃到飽的好吃阿,選自己愛的餐點。

▼像阿新我比較不偏愛生菜沙拉類,但是看到朋友裝上這樣多,我也是醉了…

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▼麵條是紅藜麥鮮蔬麵,紅藜可是非常養生搭著時蔬拌炒,香氣口間都兼具,而玉米筍吃起來的清脆香甜,咀嚼在嘴裡的香氣超濃郁,炸物是現炸時蔬,炸的火候剛好,不油膩。

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▼店家湯品很厲害,左邊是芋香冬瓜鮮菇湯,吃起來口感比較紮實,香菇入湯提升了鮮度跟香氣。相比之下,阿新我更愛玫瑰百合養生雞湯,用百合、蓮子、白木耳及很少丟到湯裏頭的玫瑰煮湯,那雞肉肉質嫩,湯頭帶著淡淡玫瑰香氣,清爽好喝不油膩。

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▼撈的到玫瑰花,店家真的沒在開玩笑,而這湯品是店內招牌之一,必喝。

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▼這飯是紅藜麥孜然蔬果飯,紅藜健康入飯,帶著孜然香氣,阿新弟不愛,但我卻吃的津津有味,雖然孜然味道比較重,但紅藜卻綜合了孜然濃厚的味道,雖然沒有完全掩蓋,但綜合的香氣讓人吃在嘴裡會很愛。

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▼甜點有麵包及水果塔,乳酪地瓜塔是店家自製的強項,而水果都會以當季水果為主,但阿新我要來稱讚一下黑糖凍,微甜又帶著Q彈口感,阿新我可是吃到兩輪,這也是招牌阿,必吃。

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▼抹茶紅豆蛋糕口感比較紮實,抹茶香氣跟紅豆的綿細微甜,搭著咖啡會很棒,水果塔的酥皮脆口搭蘋果等,天然香氣跟甜味剛剛好。

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▼明治冰淇淋是飯後甜點,不來上幾球怎麼可以,阿新我就特別愛吃冰,哈哈哈哈…

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▼最後的illy咖啡提神,奶油球跟糖看個人喜好加入。

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誰說蔬食不能吃到飽?陶然左岸健康蔬食就可以,餐點多樣化,而且食材都是老闆娘親自精選,還跟在地小農配合,你很少會看到蔬食店可以這麼用心,紅藜、當季蔬食,而且還自種,咖啡選用illy,冰淇淋選用明治,真的不來給它吃上好幾輪,對不起自己啦!

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活動

平日好康優惠:
週一~週五:午餐與晚餐特優惠價420元/一人,兒童100cm~140cm,280元
(週六~週日:午餐與晚餐450元/一人,兒童100cm~140cm  350元)

 

陶然左岸健康蔬食 資訊

店家:陶然左岸健康蔬食

電話:04-22397075

地址:台中市北屯區松竹路一段468-1號

號營業時間:11:30~14:00、17:30~20:30

最近更新時間 2019 年 06 月 24 日


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