秋豆溢日式鍋物專門店|挖掘信義區鍋物，近捷運市府站，紅蟳、虎蝦個人餐豐盛的讓人驚艷又鮮美沒話說！

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目錄摘要
  1. 台北信義區日式鍋物：秋豆溢日式鍋物專門店
  2. 秋豆溢日式鍋物專門店 資訊

台北信義區日式鍋物：秋豆溢日式鍋物專門店

信義區美食大多都躲在巷弄內，而這次要介紹一間信義區日式鍋物，離捷運市府站5分鐘路程就到，叫做秋豆溢日式鍋物專門店，而且就在ConfitRémi 黑米對面，再介紹前，先感謝秋豆溢邀稿，斤多蝦~

▼秋豆溢日式鍋物專門店就在信義區忠孝東路四段553巷22弄，位置雖然巷弄內，但不至於難找，但是開車或騎車要找車位是比較難了一點，完全要靠運氣..

秋豆溢日式鍋物專門店外觀看起來還好，主要是門前停上不少車，讓店的外觀不夠氣派~XD

▼店內禁菸，設了戶外吸菸區及等候區。

▼店門口魚缸把氣氛顯得活潑生氣許多。

搶在傍晚剛開店就到店，沒想到已經有一組客戶在點餐，也太有效率。

▼店內大約有30個座位左右。

店內裝潢走日式風，天花板用了竹竿修飾空間，四周放上了不少裝飾，而且店內幫放的音樂帶有濃郁東洋風。

▼很用心地打造日式環境。

▼最棒的是店家還設有插頭，還有USB插座，超讚~~(加分、加分，現在很多人最怕就是手機沒電..)

▼調味料區，不過阿新我點御代川山椒赤湯，所以就沒用沾醬。

一眼望到京都抹茶霜淇淋機，絕~對~不~能~錯~過~~~

▼咖啡機及京都抹茶霜淇淋機。

秋豆溢出餐速度算快，等上這一桌的速度不用十分鐘，整桌好料，讓阿新一一來介紹~

▼滿滿一桌，結果要拍完才能吃..(倒地)

阿新先來介紹一下餐點部分，這次跟朋友分別點了札幌海虎蝦個人套餐及爆膏紅蟳個人套餐。

札幌海虎蝦個人套餐 @980元/套餐

札幌海虎蝦個人套餐有札幌海虎蝦、神參道帶殼蟹鉗、帶殼生蠔、國宴魚片、御陵大蛤蜊、富山白蝦。

▼超級澎派，海虎蝦超大隻，根本技壓全場，能比擬的就只有蟹鉗吧！

爆膏紅蟳個人套餐 @520元/套

紅蟳、深海透抽、鯛魚片、國宴魚片、御陵大蛤蜊、富山白蝦，紅蟳可是產地直送，衝著這個鮮度，又多加了一隻紅蟳(+99元)，然後阿新又把御陵大蛤蜊升級成5cm牛奶貝(+99元)，整個碗要炸開了~XDD

▼再加可能餐盤沒地方放了，一不小心就升了兩級..紅蟳真的新鮮，送到桌前還是活的，很扯，但是店家已經處理過了…Orz ，一次補兩隻，感覺身體會越來越生龍活虎..

▼5cm牛奶貝、5cm牛奶貝、5cm牛奶貝，大的讓人心癢癢..

崎玉牛骨白湯

友人選了牛骨白湯，濃郁的牛骨香氣，帶著淡淡中藥味道，喝起來清香，白湯非常適合海鮮。

▼湯色算透，牛骨香氣飄~

御代川山椒赤湯

可加價換湯，牛骨白湯與山椒赤湯還有鍋底(豆腐與鴨血)

▼喝起來小辣，入喉後會有麻香及麻感。

副食：蘆薈蕾絲麵 (紫薯口味)

友人特別點了蘆薈蕾絲麵，要是不說，你可能以為是紫色鬆緊帶？誒，這是吃的啦！加了紫薯再裡頭，所以蕾絲麵條是紫色的，入過之後煮熟，吃起來帶有淡淡甜味，口感Q彈滑溜，會是女生們喜歡的口感。

▼友人還頗愛這蘆薈蕾絲麵口感，而且挺墊胃。

主食：松阪魯肉飯

飯跟著泡菜一起上桌，松阪滷肉飯一聽就很威，用松阪豬當底熬煮成肉燥，淋在飯上，香氣濃郁，不過吃起來偏鹹了些…Orz 泡菜一點小辣，吃起來順口。

▼熬煮後的松阪豬肉肉質比較紮實，味道相對厚實。

菜盤

番茄、南瓜、米血、玉米、貢丸、芋頭及高麗菜等等，這豐盛的菜籃給得可真大方，阿~是菜盤，只是它造型真的是菜籃，好難改口喔…

▼菜籃、菜盤，傻傻份不清楚，但是重點很豐盛~XD

溢花見松阪豬

松阪豬算大片，夾起來有一定厚度，鍋內滾燙個後，入口後的肉質紮實又滑溜，鮮甜味頗明顯。

▼紮實肉質，頗愛，超適合紅鍋湯底。

旭天雪見牛

雪見就是雪花的意思，油花比例頗豐富，入鍋涮個10秒左右就可以起鍋，避免煮太老，涮的剛好的雪花牛，嫩度跟鮮度都很棒，而且涮算紅湯，麻味更是襯托牛肉質感。

▼雪花牛好吃，涮的秒數掌握得好，嫩度令人激賞！

終於可以介紹札幌海虎蝦個人套餐了。

▼期待的豐盛海鮮~

海虎蝦硬是比白蝦大上3倍，建議用白湯，才不容易蓋掉海鮮的鮮甜，虎蝦方到鍋內，沒多久就整個紅通通，真的會忍不住想流口水，但剛起鍋會燙手..

▼太大隻了，不好夾，拍這張之前夾了十多次，感謝友人幫忙XDD

肉質緊實，Q彈帶些脆口，口腔內都是蝦味及鮮美，吃過會想念…

▼就是大隻，大三倍！

神參道帶殼蟹鉗煮透後，店家會附上鉗子，不然用咬的，牙齒會痛，哈哈哈哈哈，蟹鉗肉質甜味跟牛骨香搭著一起吃，好過癮~

▼神參道帶殼蟹鉗處理會比較麻煩，記得幫女性朋友服務一下。

爆膏紅蟳個人套餐雖然比起札幌海虎蝦個人套餐便宜了些，但是精采度依舊不減耶！

▼聽說蟹膏驚人，整個就很期待~(///▽///)

太扯，真的是蟹膏爆炸，但是我更愛他產地直送，吃起來的新鮮度跟無腥味更令人讚賞，蟹膏濃郁的讓人停不下手~~XDD

▼附上的蟹棒非常好用，整個把蟹膏挖了出來，超級~~~多~~~

5cm牛奶貝是真的大，跟撈勺整個平起平坐，肉質鮮甜，值得！！

▼喜歡那肉質及濃郁鮮香。

▼日本進口的飲品，左起蘋果酒、哈密瓜氣泡飲及草莓氣泡飲。(開車不喝酒，喝酒不開車)

▼最後吃完記得打卡，附上草莓醋優格，酸甜又沁涼入心，一定要嚐嚐！

對了，草莓醋優格吃不過癮？別忘了阿新前面提到的京都抹茶霜淇淋機，完全自己來，是說友人很少用霜淇淋機，整個擠上癮~

▼超級專注、認真。

抹茶味道濃郁，吃起來苦甜，重點是不過膩，好吃！

▼感謝可愛友人的幫忙，斤多蝦~

想在台北信義區找鍋物吃，那這間秋豆溢日式鍋物專門店值得推薦，離捷運市府站才5分鐘路程，這次品嚐的札幌海虎蝦個人套餐及爆膏紅蟳個人套餐，海虎蝦紮實又飽嘴的肉質及產地直送的紅蟳蟹膏超誇張的多，滿足！確確實實的滿足~讚~

秋豆溢日式鍋物專門店 資訊

忠孝總店(原松菸店)

地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷19弄19號

(捷運忠孝敦化站3號出口)

訂位專線：02-2761-6777

大坪林店

地址：新北市新店區北新路三段90號

(捷運大坪林站2號出口)

訂位專線：02-8919-3063

秋豆溢官網：http://iihotpot.com
秋豆溢LINE@線上訂位：http://line.me/ti/p/%40cyoudoii
秋豆溢FB粉絲專頁：https://www.facebook.com/cyoudoii/

最近更新時間 2016 年 07 月 06 日


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