《68食堂》吃過沒?要是沒吃過別擔心,因為一年一度的尾牙要來了,這次68食堂推出尾牙宴很強,8000元可以吃到活龍蝦、石斑、九孔等好料,每一道菜色都是澎派又多份量,不只是吃品質,連吃粗飽都可以,滿滿的狂!要是想找台北尾牙推薦,《68食堂》真的可以規劃,最有趣的是這天吃68食堂尾牙宴,竟然在台電大樓內,跟朋友聊天才知道,看似隱密,卻是許多老饕口袋名單中的愛店,連行政院長都超愛這間…
68食堂
相信新店人對《68食堂》不陌生,不少人吃過都給予68食堂評價不錯,只是新店比較遠,阿新我自己就會發懶,沒想到68食堂竟然有二店,而且隱密到不行,就開在台科大旁邊的台電大樓內,專門接春酒、尾牙,還提供客製化外燴/餐會,聽說去年生意整個炸掉,阿新我是來不及參與去年,但今年可沒想錯過,這次在朋友揪團下,直接怒吃一波68食堂尾牙…
68食堂 資訊
電話: 02 8666 6698
訂位電話:0977128301 / 姜小姐
營業時間:11:30 ~ 14:30、17:00 ~ 21:00
地址:基隆路上公館圓環 (在台灣電力公司裡/台科大旁邊)
68食堂台電
要不是朋友帶路,阿新我真不知道《68食堂》在台科大的台電大樓內竟然有二店,位於基隆路上公館圓環,68食堂二店在台灣電力公司裡面 (台科大旁邊),隱密到一個誇張,問了朋友才知道這間68食堂台電是內行人才知道,主要是68食堂尾牙或是68食堂春酒的場地,沒有熟人帶路真的很容易找不到…
68食堂尾牙菜單
今年68食堂台電二店推出的68食堂尾牙菜色很不錯,一桌8000元給的餐點相當有誠意,基本佛跳牆、酸菜白肉鍋等,還有活龍蝦、九孔及香酥鴨,很可以阿~~
- 鴻福五福拼
- 六八佛跳牆
- 蠔油燴烏參
- 蒜泥活龍蝦
- 酸菜白肉鍋
- 五味蒸九孔
- 清蒸海上鮮
- 香酥鴨
- 麻油松阪豬
- 美味點心
68食堂尾牙 / 鴻福五福拼
第一道開胃菜就直接出了一個大拼盤,氣勢不能輸,畢竟尾牙第一道不只是要讓大家開胃,更是一個好的開始,這天吃的就很不錯,有金棗鴨卷、蟹棒、玉子燒,重點是雖然拼盤,但是每一樣都給的不小氣阿~
金棗鴨卷讓我滿滿驚豔,金棗香氣跟鴨捲竟然這麼搭,而且不突兀又滿滿香氣,超有亮點的欸!
68食堂尾牙 / 五味蒸九孔
海鮮最重要就是新鮮,《68食堂》給過啦!九孔鮑給的還不算小顆,搭配店家自製五味醬,還有那盤飾帶著滿滿尾牙感~
九孔鮑吃起來Q彈,咀嚼透出的鮮甜吃的出68食堂對於食材的講究,而五味醬把九孔鮑點綴又襯托,加分阿~
68食堂尾牙 / 六八佛跳牆
年菜佳餚竟然出現在尾牙?尾牙給佛跳牆?《68食堂》給的料滿滿紮實,魚皮、鳥蛋、芋頭、蒜頭、脆筍片、豬肚、干貝、排骨、雞肉、豬腳、魷魚、栗子等~
佛跳牆味道真的很夠,重點是不帶油耗味,而食材入味的迷人,害我一碗接一碗,連那我不愛吃的芋頭,鬆綿入口。
68食堂尾牙 / 清蒸海上鮮
前面九孔鮑滿滿新鮮,自然這一道大石斑也是新鮮到不行,畢竟清蒸最能吃到海鮮最原始的美味,所以一口吃下去就可以知道新不新鮮,也可以知道店家是不是有講究。
石斑整個口感細緻,咀嚼透出的鮮甜真的很不錯,重點是夠大尾,想爽吃一波哪有問題啦~~
68食堂尾牙 / 蒜泥活龍蝦
尾牙直接活龍蝦上桌,這一道蒜泥活龍蝦可是深得我心啊!店家蒜泥調味讓龍蝦吃起來不無聊,重點是讓板條入味又有飽足感,所以調味也比較厚一些。
龍蝦有夠大隻!本來還擔心蒜醬會壓掉龍蝦的鮮甜味,整個多慮,反而讓龍蝦的鮮甜更加分,整體的味道也更加豐富,口感Q彈Q彈,不是那種硬梆梆,重點是肉大塊可以爽吃,舒服拉~~
粄條搭上蒜泥醬,一口吸允起來就是滿滿的爽感,粄條Q彈Q彈有夠飽嘴。
68食堂尾牙 / 麻油松阪豬
一上桌那麻油香氣樸鼻,店家選用松阪豬搭配讓口感更顯得豐富,份量給的還不少,光看就令人食指大動!有趣的是68食堂尾牙推這一道,可以看出滿滿誠意。
滿滿的麻油香氣跟薑味,而那松阪豬的Q脆口感讓這一道呈現的相當完美,好吃阿~~
68食堂尾牙 / 蠔油燴烏參
《68食堂》不只是餐點有誠意,配色上也是相當講究,好比這一道烏參也可以把顏色配得這麼繽紛,本來我自己對烏參還好,但這樣配色反而讓我想吃吃看~
海參有著滿滿膠質,吃起來口感Q彈Q彈,多了蠔油香氣,不用擔心吃起來沒味道~
68食堂尾牙 / 香酥鴨
一看到68食堂菜單內有香酥鴨,阿新我自己是滿滿期待,因為香酥鴨要好吃真的不容易,之前介紹過一間台中復興餐廳的香酥鴨超強,之後吃到的香酥鴨都還好,畢竟吃了好吃的香酥鴨就開始會比較…
沒想到《68食堂》上桌的香酥鴨是整隻,可以用手扒雞的方式扒開,整個皮酥肉嫩,一點也不乾柴,表現水準真的很高,阿新我真的要大推薦香酥鴨,超愛的拉~~
68食堂尾牙 / 酸菜白肉鍋
一看到酸菜白肉鍋就讓我想到之前吃的台電勵進餐廳,那個酸勁真的不錯,所以看到68食堂尾牙有這一道酸菜白肉鍋我也是帶著期待,他們家酸菜白肉鍋是一般的火鍋呈現,滿滿配料裝著滿滿誠意,整個料都比鍋子還高了呢。
滿滿的配料吃起來超爽!68食堂的酸菜白肉鍋比較沒這麼酸,原來是考量用餐客人會小酌,太酸勁可能受不了,所以酸度有稍微降一些,滿滿的貼心無誤。
68食堂尾牙 / 美味點心
這一道看起來像是甜點,阿新我自己也覺得應該是芋頭餡料或是紅豆泥之類,結果竟然是鹹食甜點,包著蝦子吃得出Q彈,滿滿芝麻增加口感及香氣~
總結
也難怪《68食堂》不錯!68食堂尾牙一桌8000元可以吃到這樣大氣又豐盛的料理真的很可以,所以你剛好想找台北尾牙餐廳,那68食堂絕對給過,這間台北尾牙推薦給大家拉~~對了!要視需要客製化外燴、餐會,68食堂也是一個不錯的選擇拉~
68食堂年菜菜單
要是開始找年菜菜單,那可以看一下68食堂年菜,去年也是賣爆….
▋更多台北系列介紹
最近更新時間 2021 年 12 月 27 日
店家/景點資訊
- 店家名稱:68食堂
- 所在地址:106臺灣台北市大安區基隆路四段75號
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:30-21:00
- 店家電話:02 8666 6698
- 評價:★★★★★
- 備註資訊:
營業時間:11:30 ~ 14:30、17:00 ~ 21:00
交通資訊
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