《澎湖巴適麻辣鍋》狂啊！沒想到這次澎湖旅遊竟然安排了一間澎湖麻辣鍋吃到飽，明明澎湖夏天天氣熱的誇張，跑去吃麻辣火鍋？對，因為這一間澎湖麻辣火鍋吃到飽可是超多人推薦，那怎麼可以不去吃吃看？也就是阿新我這篇要介紹的澎湖巴適麻辣鍋，一間宮廷風格的麻辣火鍋餐廳，每到用餐時間擠爆的人潮，不只是旅客，更是超多在地人會專程前來，最多人誇獎的莫過於他們家肉質給得有水準之外，還有菜車可以挑選，重點是價格370元就可以吃到飽，價位便宜到一個誇張阿～
澎湖麻辣火鍋 / 澎湖吃到飽
以前去澎湖旅遊最主要都是規劃一些澎湖玩樂行程，沒想到這一趟來到澎湖，同行友人安排了超多澎湖美食，滿滿澎湖小吃之外，還有澎湖餐廳安排還真不少，好比臨海樓、沐一豬排等，讓我驚訝的莫過於澎湖餐廳名單內竟然有一間澎湖麻辣火鍋，還是一間澎湖吃到飽餐廳。
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巴適麻辣鍋
一講到巴適麻辣鍋，應該有些人聽過！對，因為除了《澎湖巴適麻辣鍋》之外，其實新竹、桃園也有。而要是你跟阿新我都沒住在新竹、桃園，又剛好安排澎湖旅遊，那澎湖巴適麻辣鍋可以安排啦！不過《澎湖巴適麻辣鍋》有兩間，阿新我這趟去的是巴適麻辣鍋。
澎湖巴適麻辣鍋資訊
電話： 06 926 1666
營業時間：11L00-15:00、17:00-00:00
地址： 880澎湖縣馬公市六合路19號 / 地圖
澎湖巴適麻辣鍋分店
巴適麻辣鍋在澎湖有兩間店，一間巴適麻辣鍋，另一間則是新巴適麻辣鍋。
- 巴適麻辣鍋 | 澎湖縣馬公市六合路19號
- 新巴適麻辣鍋 | 澎湖縣馬公市中華路329號
澎湖巴適麻辣鍋 食記
這天阿新我去的是《澎湖巴適麻辣鍋》，餐廳外整個黑紅搭配整個滿滿中國風，所以不用擔心餐廳很難找，不管你開車或騎車前來，附近都算好停車。
走進《澎湖巴適麻辣鍋》整個風格相當中國，搭配跟著滿滿紅花，讓阿新我想到台中一間瓦庫麻辣鍋，兩間生意都相當的火爆，不過瓦庫比較偏向單點，而阿新我去的這間澎湖巴適麻辣鍋可是吃到飽～
《澎湖巴適麻辣鍋》用餐人潮有夠多，所以建議想去用餐先打電話去巴適麻辣鍋預約，避免要在現場等位或是排隊排到火氣大，畢竟澎湖就是熱，候位就顯得比較沒耐心？我說我拉～～
調味料區很有設計感，呼應著餐廳內的裝潢而陳設。
巴適麻辣鍋 / 小菜
簡單的前菜卻相當開胃，阿新我自己偏愛花生，店家有調味過，不用擔心吃起來無趣。
巴適麻辣鍋 / 湯頭
它們家湯頭選擇不少，柚子鹽湯、東北酸菜、養生白湯及蔬食湯，招牌當然是麻辣湯底啦！這次選了招牌麻辣湯頭，另一個湯頭選的是柚子鹽湯，因為一行四個人有些人不吃辣，所以選了鴛鴦鍋的方式，兩種湯頭，雙倍享受，哈哈哈～
我喜歡他們家的鴨血跟豆腐，這兩個都是可以無限續，鴨血軟Ｑ入味，豆腐味道也夠，兩個都表現得頗有水準。
湯頭喝起來那麻辣香氣夠，辣度還好，是那種越吃越香的一款，吃過還頗有印象的。
柚子鹽湯頭很特別，喝起來相當清爽順口，拿來煮海鮮料絕對適合，畢竟麻辣湯頭煮海鮮味道會跑掉，彼此搶味。
巴適麻辣鍋 / 菜車
餐點上桌沒多久，就看到巴適麻辣鍋服務生推著菜車，一桌一桌服務，沒想到巴適麻辣鍋菜車選擇還不少，木耳、南瓜，玉米快、高麗菜等，想要吃什麼就自己點，比起個人份菜盤來講更有誠意。
反正可以挑自己喜歡的，可以請服務員多夾一點。
有趣的是同桌朋友真的很挑食，4個人只選了這些，我都不知道該說什麼？大概大家都想認真吃肉、吃爆～
要是想吃麵食，也可以在菜車來到桌邊的時候跟服務生點餐，阿新我是吃麻辣鍋一定要來王子麵、科學麵。
巴適麻辣鍋 / 豬肉系列
店家肉品算豐富，豬肉有國產豬五花跟梅花豬肉可選，原本我以為豬肉算麻辣鍋就很好吃，沒想到柚子鹽湯頭更把豬肉的鮮甜帶出，滿滿驚喜。
梅花豬肉的油花比較多，所以吃起來的口感不擔心乾柴，搭配柚子鹽湯頭把肥肉的油膩感降低不少，我自己是吃了好幾片原味之後才沾醬。
而豬五花油脂比梅花豬還多，比較建議搭著醬料一起，比較不容易膩口。
巴適麻辣鍋 / 牛肉系列
牛肉有三種可選，頂級牛五花、嫩肩牛梅花及板腱牛，先吃過一輪之後再續自己想吃的牛肉。
三種牛肉都不錯，但阿新我自己偏愛板腱牛，口感軟嫩又帶著紮實，吃起來比較有層次且豐富，吸滿著滿滿麻辣湯頭，咀嚼更過癮。
巴適麻辣鍋 / 神仙牛
要是生日跑到《澎湖巴適麻辣鍋》聚餐，出示證明就會有免費的神仙牛，整個厚實呈現，上桌看到整個直接爽爆！這個很可以啊～～～
整個大片又帶著厚度，吃火鍋不就是要吃爽度的嗎？大口吃起來更是過癮。
油花分布均勻，咀嚼透出的滿滿肉汁，鮮甜美味，尤其在麻辣湯頭的襯托下更顯加分，神仙牛好好吃唷！！
巴適麻辣鍋 / 招牌豆皮
阿新我還真是第一次看到這麼薄透的豆皮！幾乎是這一餐點上桌，全部的人都停下來看，第一時間真看不出豆皮，還是服務人員介紹才發現，實在有夠特別～～
放入麻那鍋內一秒就可以起鍋，本來還以為這麼薄透的豆皮應該沒什麼口感，沒想到還頗有層次感，令人驚豔！！！
巴適麻辣鍋 / 暖胃茶
剛入座，店員就會送來一壺暖胃茶，挑選的壺器可是滿滿的中國風且帶值感，旁邊還有一沙漏是用來計時，泡完3分鐘才可以飲用。
巴適麻辣鍋 / 酸梅湯
我喜歡這間澎湖巴適麻辣鍋提供的酸梅湯，喝起來順口不帶過重的酸甜感，對於吃滿滿的肉品之後接著喝一口可是相當解膩。
巴適麻辣鍋 / 甜點
《澎湖巴適麻辣鍋》的甜點會輪替，阿新我這天可以選紅豆紫米粥跟泰式奶茶冰淇淋，不囉嗦直接個來一份，有人吃的是紅豆紫米，我自己是偏愛冰淇淋拉～
泰式冰淇淋味道很濃郁，只是冰淇淋融化的很快，記得趕緊吃。
澎湖巴適價格
看阿新我前面吃爆成這樣，肯定會好奇澎湖巴適價格多少吧？晚餐時段，這一間澎湖麻辣鍋吃到飽只要480元！這價位真的很便宜欸，滿滿CP值～
總結
以《澎湖巴適麻辣鍋》的食材跟價格比較起來真的滿滿CP值！認真覺得鴛鴦鍋的組合選對了，柚子鹽、麻辣湯底超完美，肉品部分表現是有水準，阿新我還是晚上時段，一個人480元，花不到500元，很可以啊～～難怪澎湖巴適麻辣鍋評價很高～～
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店家/景點資訊
- 店家名稱：巴適麻辣鍋-澎湖特色鍋物|在地推薦火鍋|麻辣鍋推薦|網美火鍋|打卡鍋物|必吃火鍋|在地巷弄美食
- 所在地址：880臺灣澎湖縣馬公市六合路19號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-00:00
- 店家電話：06-9261666
- 評價：★★★★
- 備註資訊：
正確營業時間：11L00-15:00、17:00-00:00
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