華陰街無名麵店 吃過沒？每次太早到台北就會去台北轉運站附近的華陰街吃早餐，所以先前才介紹芳林早餐跟後車頭蔡記岡山羊肉，而華陰街早餐選擇還不少，好比這間華陰街無名麵店也是其中一間，不太起眼的麵店，卻有著不少客人，而且更多的都是在地人前往用餐，而阿新我吃過兩次之後，這次第三次去就特地拍照記錄，順便來寫一下，沒想到這家華陰街麵店竟然沒有地名，所以網路上都稱作華陰街無名麵店…
華陰街無名麵店
台北轉運站早餐推薦
要是巷仔內的人，其實對台北轉運站附近的華陰街不陌生，這邊有著不少美味店，阿新我也是在朋友飄飄的介紹下才知道有這一處華陰街，而且不說你不知道，華陰街相當有歷史，以前是凱達格蘭原住民的地盤，直到中華民國政府統治後才有了這條華陰街。隨著時代變遷及重心的轉移，現在華陰街有著各式各樣的批發，不僅這樣，也是美食的要地。
華陰街無名麵店就在芳林早餐的斜對面，店家還算好找，只是沒有招牌及名字，所以想前往用餐記得多注意麵攤。
雖然沒有招牌，但那攤位就相當的傳統及道地，所以真的不用擔心找不到，而阿新我去三次發現老老闆真的厲害，記餐點有夠猛，反而有一次遇到年輕老闆都沒記這麼牢。
雖然是小店面，但為了讓顧客吃得輕鬆，弄上拉簾開著冷氣，雖然沒有到很冷，卻也相當消暑了！而且這還只是麵店欸，有這樣的冷氣放送算相當佛心了拉！店內桌位大概5、6桌，桌位不算多，不過阿新我去吃三次，也只排到一次隊，就我觀察蠻多都是在地人來餐，看老顧客要吃什麼，老闆都直接上桌就知道了吼。
店家滷味就擺在玻璃櫥櫃內，想吃什麼直接跟店家點就好，還不用自己夾，超級方便的啦！
餐點除了攤位前大大字寫的詳細，其實店內牆壁上也都有，只有麵、湯，所以想吃飯這裡可沒有。
兩個人吃這樣算是客氣啦！主因是朋友不太愛吃麵，所以阿新我也無法點多，不然肯定要個滿漢全席啊！(笑)
滷味
看個人喜好切啦！我是點了豆干、滷蛋、海帶，店家滷味的調味比較重口味一些，其實不需要沾醬味道就很夠。
切仔麵 30元
要是常吃路邊攤的老饕肯定對切仔麵跟擔仔麵的差別很清楚，但阿新我這傢伙大多只顧著吃，所以為了介紹切仔麵可是特地做了功課，切仔麵的由來很有趣，麵體煮好之後，為了讓麵體在瀝乾一些，就會開始甩麵，而台語就是切的音譯，而擔仔麵做法比較偏重湯頭跟肉燥，所以兩種麵其實很好辨認。
切仔麵可以吃到麵條的口感，而華陰街無名麵攤的油麵口感頗有趣，脆口帶一點Q勁，而且一碗30元麵量還不少，絕對能吃得過癮，只是切仔麵調味過於單調，可以加讓一些醬油及辣椒啦！不過阿新我自己是建議先吃原味再調味比較好。
炸醬麵 40元
喜歡吃味道豐富的人，阿新我要推薦炸醬麵，淋著滿滿的炸醬，光聞味道就很過癮，店家還配上豆芽菜增添口感的層次。
濃厚的炸醬讓麵體吃起來不單調，而濃厚卻不過重的調味讓我吃起來津津有味，炸醬阿新我可是去三次店家點了兩次，有著極高的點單率，哈哈哈哈～～
餛飩湯 25元
清透的湯頭加了蔥花點綴，餛飩給了6顆算有誠意！而前面來兩次都沒喝湯，這次怎麼可以錯過？
餛飩相當飽實，外皮入口即化，咀嚼咬開是滿滿內餡的鹹香，整體表現得可圈可點阿。
總結
有時候不起眼的小店卻有著滿滿的美味，想在台北轉運站找間平價美食真的不容易，而這間華陰街無名麵攤就是少數幾間CP值頗高的名單之一，一碗炸醬麵加餛飩湯就可以飽餐一頓，而且花不到70元就能搞定！
華陰街無名麵攤
營業時間：7:00-20:00，周一公休
地址：台北市大同區華陰街179號 / 地圖
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最近更新時間 2020 年 08 月 03 日
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