台中三明治你想到哪一間？ 阿新我想到的是洪瑞珍三明治中山店，畢竟這間可是老字號，尤其最近洪瑞珍三明治在韓國可是掀起一股旋風，儼然就是另類的台灣美食之光。不過要介紹洪瑞珍三明治可不簡單，因為常吃洪瑞珍的人會發現各家有各家的風味，怎麼明明店名一樣卻各自不同？阿新我這次要介紹的是洪瑞珍三明治中山店，還真為了這問題特地去了解才知道，原來…
洪瑞珍三明治 中山店
台中三明治推薦
說到洪瑞珍三明治，相信很多人都吃過，你們喜歡哪一間？阿新我自己是很常吃洪瑞珍三明治中山店，主要是很常在台中火車站附近活動，所以順路的時候都會去帶上一份，尤其之前為了蒐集台中火車站住宿懶人包，阿新我可是花了不少時間跟錢在找台中住宿這一方面，好比附近的莿桐花文旅、1969藍天飯店、朗舍行館及雙美行旅等。這次會特別介紹洪瑞珍三明治中山店的原因很簡單，怎麼好像吃這麼多次都沒好好跟大家分享，畢竟它旁邊豐榮綠豆沙阿新我都寫過了…
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關於洪瑞珍三明治
洪瑞珍三明治的第一間店是彰化北斗店，婆婆帶著6個兒子做餅有著不少好成績，在1947年，兒子洪宜杉開了第一間彰化北斗創始店，更把原本瑞珍冠上了姓氏變成洪瑞珍，而之後洪家兄弟一起投資創業，開啟了洪瑞珍三明治在北斗、二林、台中等多家分店，而阿新我去的洪瑞珍三明治中山店是婆婆的長孫洪泰雄所開，另一間洪瑞珍三明治自由店是弟弟洪幸雄所開，而其他分店也都是洪家人所開，而正宗與否已經不太可考，單純就是看大家吃的喜好程度。
洪瑞珍三明治中山店就位在中區中山路跟市府路交叉口，角間店面相當好辨識，而附近有阿新我介紹過的豐榮綠豆沙、1969藍天飯店及上海未名酸梅湯麵點等，有興趣的可以點連結看介紹。
雖然說洪瑞珍中山店賣的是三明治，但其實算是一間麵包坊，走進店內可以看到不少麵包品項，除了三明治還有不少麵包可以買，而洪瑞珍三明治中山店有著很多老顧客，每個前來的人都相當熟稔的夾麵包。
這間洪瑞珍三明治中山店的三明治口味還不少，算一算有10種口味，要是你們沒去過，阿新我還蠻建議可以吃上一輪，或是分次品嘗。
麵包看起來就是可口，而阿新老媽就很愛買麵包當早餐，快速又不麻煩，每次來都會買上一些。
店內麵包還真不少，來這邊買三明治是重點之外，其他麵包也不要錯過欸。
店內還有布丁蛋糕及泡芙，我就很愛泡芙，外酥內餡滿滿，吃起來相當過癮。
買完之後當然不用來拍張IG照片，只是口味不少，手拿不了這麼多啦…..
要是像阿新我買10個三明治，店家貼心會提供紙盒裝，紙盒設計相當樸實無華啊！哈哈哈哈哈～～
洪瑞珍三明治中山店有10種口味選擇，原味、滿漢、草莓、橘子、花生等等，而必吃的三明治莫過於原味三明治。
三明治都會有時間限制，所以大家買了可不要久放，口感會跑掉。
阿新我這次買8種口味，招牌芝士、原味、滿漢都很不錯，而且很棒的是用顏色就可以區分口味。
三明治整個都去麵包邊讓口感一致，中間也都會夾上一片芝士跟抹上鮮奶油，看似不起眼的配角卻是三明治的靈魂。
最右邊的是花生口味，濃厚的花生香氣在咀嚼間越顯鮮明，麵包柔軟口感迷人，中間起司增添香氣，奶油讓麵包吃起來沒這麼乾口，花生口味還不錯吃。
草莓口味是兩邊抹著滿滿草莓醬，表現算是有水準，但不到驚豔。
右邊第二個是滿漢，兩邊夾蛋皮之外，中間起司旁多了一片火腿，香氣迷人、味道豐富，比起招牌原味，阿新我更愛滿漢。全麥口味就把白吐司換成全麥麵包，口感比較紮實些，全麥旁邊是芝士口味，濃郁香氣搭蛋皮增添口感。+
總結
不得不說每次朋友要我推薦台中三明治，阿新我都會推薦這間洪瑞珍三明治中山店，畢竟吃習慣了啦！當然還有其他家洪瑞珍，只是阿新我沒特地去比較，所以要評比還真的無從參考。反正有經過或順路都可以買一下，好吃就行啊！正不正統阿新我自己是不在意….
洪瑞珍三明治中山店 資訊
電話：0422268127
營業時間：09:00–22:00，禮拜日10:00–22:00
地址：400台中市中區中山路125-2號 / 地圖
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最近更新時間 2024 年 03 月 17 日
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