台中水餃店：方味餃子宴
前陣子跑了不少台中小吃，這間也是跟著朋友腳步才發現：方味餃子宴。中國醫藥大學附近有不少平價小吃，像是美德街上有著滿滿店家可以選，但要是想吃水餃，那這間方味餃子宴就一定要吃吃看，人潮滿的誇張，想吃個水餃像是在打仗，完全需要卡位賽啊！店家座位不多不少，但滿桌的時候只能靜靜在旁邊等，而且這裡不建議兩個人就要佔一桌，那你可能要等非正常用餐時段…..
方味餃子宴就在美德街上，招牌黃鴻搭配辨識度高，或是直接看人潮多的店….
老闆很有趣，其他人吃的開心，結果看我們拍照，離開前還笑著問說，你是部落客喔？不是、不是，只是愛拍照～怎麼可能回答說是啦！低調、低調～
店內大概可以坐上2、30人就擠得水洩不通，除了店內，騎樓下也有幾桌，桌位還算多，但終究敵不過人潮阿～
趁人潮稍稍減緩可以看到阿姨完全手工包水餃，俐落手腳真的是邊看邊驚訝。
醬料區自己調配，蒜醬、辣椒、醬油、香油等等，衛生紙、筷子、碟子也都準備齊全。
四川担担麵
看起來不起眼，但出乎意料的驚人，上頭擺著滿滿小黃瓜跟榨菜肉絲，榨菜都是店家自己炒過料理，吃起來還有脆口感，豬肉的香氣跟胡椒味很重，大姊說吃之前記得攪拌開。
四川担担麵整個辣度超過小辣，完全低估它的威力，整個吃上幾口就完全陣亡…
店家水餃口味不少，有招牌豬肉(高麗菜、韭菜)、鮮蝦餃、咖哩餃、旗魚餃、黃牛肉餃等，還有綜合湯餃跟酸辣湯餃等等，選擇相當多元，我跟朋友則是每一個口味都來一些品嘗品嘗。
招牌豬肉(韭菜)
滿滿豬肉餡跟韭菜，阿新我就喜歡韭菜的獨特香氣，濃郁的讓人越吃越過癮。
咖哩豬肉
高麗菜、豬肉餡外，多了咖哩粉調味，咖哩味道超明顯，不是那種淡淡帶過，而是一入口就很濃郁，高麗菜的脆跟甜及豬肉鹹鮮，還不錯吃。
鮮蝦高麗菜
裏頭真的包著一尾先蝦，一點也不誇張，蝦肉Q彈，不是冷淡那種沒口感又沒鮮味，超推薦這鮮蝦高麗菜。
酸辣湯
店家酸辣湯價格整個便宜，滿滿一大碗，料多實在，推薦。
也難怪方味餃子宴在中國醫藥大學這邊超人氣，價格真的平價，而且水餃顆顆紮實內餡，一點也不馬虎，連四川麵跟酸辣湯都很到位，人潮絡繹不絕是應該的阿！
方味餃子宴 資訊
店家：方味餃子宴
電話：04-22079979
營業時間：10:30~20:30(周日公休)
地址：台中市北區美德街194號
最近更新時間 2018 年 03 月 29 日
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