Coffe & Tea？ No~It’s “Coffe &Tree”！
不仔細看，還真看不出是咖啡館，
經過了幾次，阿果都以為是生活館，賣些特別的用品精品店。
有一天跟友人約吃飯，太早到了，
於是跟閃光手牽手的在附近晃了晃，這才好好地停下腳步端詳了一番。
看著時間離約定時間還有兩小時（喂！也太早了吧？！）
相信這是上天的安排要我們踏進這間咖啡廳ˋ( ° ▽°)ノ
結合森林芬多精的樹木咖啡「雲道」咖啡館
那一天，當你踏進轉角裡的森林…
石頭與木材外觀，或許不怎麼亮眼，招牌上是個看似農夫的人物與一棵樹。
「真的是咖啡廳嗎？」的心態踏了進去….
▼一探究竟~~Go~
▼木造的大門，讓人期待進去會是什麼樣的風格。
▼阿果打先鋒！我推！（木造門果然有點重量
▼室內裝潢幾乎都是用木頭做素材唷！看起來好溫暖。
別急著點餐，先讓阿果帶大家繞一繞店內環境吧！
▼另一個角度的視野，阿果很喜歡呢！(｡◕∀◕｡)
▼如果是單純喝咖啡，可以坐沙發座椅唷！
▼更往裡頭走去，溫和的光線投射在全木製的環境裡，
彷彿連桌椅都有了溫度，更感受到裝潢的用心！
▼如果跟朋友們一起前來，感覺就像野餐一樣呢！
▼另一邊走道為用餐區，採光很不錯～
▼雲道的座椅很多種呢！
▼擺設也都是讓人會感到溫馨的小物。
▼整體環境參觀得差不多了，也該來看一下Menu囉！
雲道咖啡館 菜單 Menu
▼點圖連結菜單唷！
「你喝咖啡，我種樹。」一一揭開雲道咖啡的使命。
是怎麼的動力，是怎樣的決心，讓賴桑－賴培元放棄興盛的家族運輸事業。
傾家蕩產，投入山林中？答案是：「種樹」。
▼期望由這一杯咖啡，分享森林的味道，拉近人與大自然的距離。
在事業最輝煌的那年，賴桑決定放棄一切，
走進大雪山，經營種樹這個千年萬年的事業。
▼「走一條，不同的路。」
原本滿是廢棄果樹的山坡，經過賴桑的辛苦清理、播種，
才逐漸長出台灣肖楠、牛樟、雪松等上百種深根樹木。
也吸引了眾多野生動物在此繁衍，甚至連水源都回來了！
▼「種樹不是為了賺錢，而是要還給大自然。」－賴桑
目前賴桑種下了上百種約27萬株的台灣國寶樹，
他要繼續種下去，在他離開這個世界之前，
要留下50萬株活的森林大軍，在這世界上。
▼「只要我還有體力，只要上天允許，一定要一直種下去。」－賴桑
賴桑說：「人的一生中，一定要做一件利益眾生，慧命的事情。」
我說：「賴桑你的名言也太多了吧！」
不過都很令人深思啊…..
▼想了解更多，店內會放賴桑的森林日記唷！
雲道咖啡獲利有95%盈餘，會用於永續植樹造林之用。
▼讓大家品嘗咖啡的同時，也為地球付出了一份心力唷！
不同樹下，種出不同風味的咖啡
濃濃的咖啡香把阿果的注意力拉去了，
啊….因為是木造的環境所以咖啡香旋繞不易散去嗎？
▼來去吧檯瞧瞧！
▼吸虹式咖啡好香啊，店長不時攪拌、觀察咖啡色澤。
牛樟咖啡牛樟咖啡 ＠160元/杯
▼種在牛樟樹下的咖啡，咖啡香中混著淡淡的樟樹香，超特別！
▼連杯子都仿樹木紋路，喝起來格外清新自然。
肉桂拿鐵 ＠130元/杯
▼肉桂真的好香噢～與拿鐵超級適合！阿果第一次喝到這麼好喝的肉桂拿鐵！
▼肉桂可不是灑粉、或是濃縮糖漿唷！可是貨真價實的肉桂葉！
難怪這麼令人回味，超想每天都來上一杯！
▼坐在店內喝著咖啡，時間過得特別慢、特別悠哉。
▼連阿新都很陶醉…..（故意裝帥= =
雲道咖啡 總結
彷彿在森林裡喝咖啡一樣的悠遊自在，這是阿果在雲道咖啡館的體驗。
每一種咖啡有不同樹木的風味，且喝的到賴桑以及店家的用心。
如果有機會，阿果想去第二次、第三次、第四次…..把每一種咖啡都喝過！
雲道咖啡館 資訊
咖啡館名稱：雲道咖啡館 -大墩店
地址：台中市西屯區大墩十九街101號
電話：(04)2320 5101
營業時間：週一 – 週日: 9:00 – 21:30
消費價位：120-300元/人
停車位置：路邊停車，摩托車比較方便
雲道咖啡館 Google map
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最近更新時間 2018 年 04 月 02 日
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