蕊杜巧克力工坊 吃過沒？去嘉義這麼多次，一直沒好好深耕一些在地特色店家，趁這次執行嘉義借問站的案子，竟然意外挖到許多在地特色店家，阿新我可真是賺到，好比這篇要介紹的蕊杜巧克力工坊就是其中一家，畢竟用巧克力創業真的很辛苦，沒想到蕊杜巧克力已經在嘉義市開業7年多，不只是運氣，更是有深厚實力及廣大客群才有辦法的啊！
嘉義市伴手禮推薦 蕊杜巧克力工坊
蕊杜在嘉義市區，位在西區上海路，但阿新我不得不說招牌真的不起眼，所以要想前往的旅人記得認冠王保齡球館，店家就開在冠王的旁邊。
不只是巧克力坊，更提供借問站服務，要是對嘉義市借問站想更多了解，歡迎參考下面連結。
店家不算大，但裝潢得相當有質感，帶著溫馨的氛圍還不錯，不要看阿新我前來的時段是平日，中間可是有好幾組客人，而一到情人節更是賣到缺貨，所以有要過節的人記得提前預約，不然只能殘念。
女店員可愛介紹的又詳細，讓我留下不少好印象，噗噗噗～～
牆面彩繪的繽紛可愛，用上磚牆漆上白底，畫上房子及綠樹等，讓巧克力不只有質感，更有著可愛的氛圍。
玻璃櫃內可以看到許多單顆巧克力，自己吃之外，拿來送人也是滿滿心意。
每一顆都繽紛奪目，當然要請店員好好介紹，一問才發現原來店家選用不少嘉義在地食材，阿里山黑糖、民雄金桔、東石花生、中埔龍眼花蜜等，更有特色烏龍茶梅子、台灣荔枝等，整個豐富到不行。
送女生肯定多少點重複性，多點不同才能更顯心意，阿新我是請店家推薦之後挑選，肯定要選些特別巧克力，這樣告白才成功！（疑？）
深深覺得巧克力做的美炸，美到捨不得吃啊！難怪每到情人節店家的人潮很誇張，而要是你不住嘉義也不用擔心，因為可以宅配唷。
一切開是滿滿酒香，白巧克力內裝盛的可是梅子酒，要是我沒記錯的話？
瑰麗深綠裏頭包的餡料是花生巧克力，吃起來帶著顆粒感，濃厚的花生香氣很迷人。
白巧跟荔枝竟然這麼契合？像阿新我這樣愛荔枝的人來講，這款很OK！
鮮豔的黃紅搭配切開是滿滿的芒果餡，濃郁的芒果香氣跟白巧搭配起來不甜膩。
切面整個金黃，不過正常在吃，肯定要整顆入口，這樣爽度才高。
滿滿的白巧搭著烏龍茶梅子，整個衝突的組合沒想到吃起來卻這麼和諧，白巧香甜搭著濃厚的茶梅，酸甜的誘人。
店家不只單顆巧克力，還有片裝，本來以為單顆就夠驚豔，沒想到片裝讓我更驚訝！除了有台灣80%巧克力，選用屏東巧克力，整個果香帶著酸勁，尾運回甘很不錯。
更讓我驚訝的莫過於這款烏魚子巧克力，對！你真沒看錯，就是烏魚子口味巧克力，烏魚子濃厚的鹹味跟黏牙搭上巧克力之後整個平衡，入口烏魚子香氣鮮明，尾韻的巧克力香氣，超級搭！跟我吃之前的想像有著極大的落差欸。
當然買之前可以試吃，阿新我也是試吃完才給這麼高的評價阿。
店家端上一壺茶飲，有趣的是可不是普通茶葉，喝起來竟然有巧克力香氣，相當順喉，我喜歡那個回韻感。
不得不講蕊杜巧克力工坊的巧克力口味多種又有特色，難怪一到節日供不應求，阿新我印象最深的莫過於烏魚子巧克力，鹹甜好滋味，濃郁的烏魚子香氣不帶腥味，很好吃阿～
蕊杜巧克力工坊 資訊
電話：05-2369555
營業時間：12:00-21:00
地址：嘉義市西區上海路29號 / 地圖
