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阿里山走訪鄒族四部落 |兩天一夜,深入部落文化,體驗手作樂趣、享受在地佳餚。

阿里山兩天一夜 到底怎麼玩啊?這次推薦的不是奮起湖阿里山神木阿里山小火車 路線,這次主推的是鄒族部落遊程,主要是樂野、達邦、特富野跟逐鹿部落,看到這裡一定會有人覺得還好,但是,但是,但是!阿偉覺得你應該去一趟完後,再下定論,出發前,阿偉就是太早下定論,沒想到處處都打破腦中印象,豐富的文化歷史故事神話、鮮豔的彩色圖騰服裝、神聖不可侵犯的庫巴建築,還有鄒族的手工藝體驗,最不可忘的當然就是有什麼吃什麼的美味料理,處處充滿驚喜,阿里山兩天一夜怎麼玩的夠!

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樂野部落 / 迷糊步道

地址:嘉義縣阿里山鄉台18線迷糊步道

剛上阿里山就是要趁空氣乾乾淨淨的時候,來走一趟森林步道,吸收一下大自然的芬多精,迷糊步道名稱很有趣,不是走著走著就會,迷迷糊糊失去方向,由來是米洋溪步道可以走到湖底,所以族人就各取了一個字米、湖,又希望它好記,因此改成好記又有趣的迷糊步道。

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剛走進去就發現一大片的竹林,竹林跟樹林最大的不同是透光度,竹林也有樹蔭,但是陽光會在風吹動竹葉的時候透入林中,所以不會覺得暗暗的,但是還是涼涼的很棒。

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帶我們導覽的大哥對於植物非常了解,在山林中隨手抓出了一段葛藤,大哥說在山林中受傷流血,摘取葉子,咀嚼放置在傷口上可以止血,再用葛藤固定住,就是山地的急難包紮。

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走出迷糊步道,在我們前面是一大片山頭的茶園,一眼望去廣闊的山頭,心胸也跟著開闊起來,仔細一看,還可以看見採茶工彎著腰在默默工作。

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樂野部落 / 金皮雕工作室

地址:嘉義縣阿里山鄉2鄰72號附1

中午我們在金皮雕享用午餐,外面環境很貼近自然,簡單的擺設,沒有過多的華麗裝飾,給人感覺就是很輕鬆、沒有壓力。

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老闆娘說,在他們這裡,沒有絕對的菜單,基本上都是看,今天有什麼菜來出什麼菜,但是絕對是會讓人吞下口水的美味XD

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對於小孩不喜歡吃菜,老闆娘迎合喜好推出了炸山芹菜,吃起來酥酥脆脆,帶有一點點鹹味,完全抓住小孩子胃啊!

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另外一道梅子番茄,更是厲害,老中青三代通殺,征服了全部人的胃,老闆娘說,有人會為了這道菜,專程再過來。

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再往裡面走是金皮雕的皮件工作室,擺滿了原料、半成品、成品跟完成品,皮件做工很獨樹一格,基本上走到世界各處也找不到相同的,喜歡獨特、與眾不同的可以在這裡尋找自己喜愛的。

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現在展示的包包都是純手工製作,每一個包包,從設計到做工、完成都是由老闆娘一手完成,濃厚的原住民風格還是多角度立體金葉子包都是已經被人預定走了,現在想要訂貨,還需要多等幾個月。

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這兒的風光明媚、山景宜人、空氣清晰還有大自然的寧靜,來過的人都會愛上,這時候可以選擇在這裡住一晚,晚上還可以觀看夜星空夜景。

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達邦部落 / 鄒族自然文化中心、達邦部落導覽

地址:嘉義縣阿里山鄉達邦村一鄰21號

來到達邦部落,最先阿偉吸引眼球的就是這個大操場,在空氣這麼乾淨下運動一定很舒服,而且還有籃球場!超羨慕在地人的。

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了解鄒族部落,一定要從他們的文化開始,所以還沒四處走走前,來這裡準沒錯!

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文化中心裡,把鄒族的傳說、人文、傳統服飾、武器到童玩,都做了詳細的介紹,尤其在導覽員的解說下,在腦海中有了生動模擬畫面,對於鄒族的了解,更清晰了幾分。

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傳說中,鄒族隨著天神的腳步,來到了特富野、達邦等地,好奇問了一下導覽員,腳印真的有這麼大嗎?導覽員說,事實上大小與成人相差不多,但是隨著時間,有些已經漸漸風化模糊了。

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看到這把弩箭,說實在阿偉真的有嚇一跳,印象中,早期原住民的高等配備就是獵刀搭配弓箭,沒想到在文化館看見了殺傷力更強的弩箭,這時候導覽員說了,請問,當前方有隻山豬,你拿著這把弩箭十分精準射中了山豬,請問你下一步跟怎麼做?別想了!快跑啊!受傷的動物更兇,不跑更危險!

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當我們走入達邦部落,最先來到的是庫巴,庫巴(Kuba)是鄒族最神聖的信仰聖地,在每個鄒族人心中不可侵犯的場所,來這裡一定要尊重鄒族的傳統,在鄒族的傳統中,庫巴是男子集會所、青年訓練中心,女性禁止進入,也是傳統祭典戰祭Mayasvi(瑪雅斯比)舉辦的場所,祭典主要祈求,戰神庇佑勇士,勉勵族人以自己全部的精神和生命,保護整個部落。祭典的時間,大約在2月左右,在鄒族傳統中,公佈祭典時間,恐怕會招來某些不好的東西(拍咪亞),破壞祭典,所以祭典時間都是不公佈宣揚的,其中還有一點很特殊,在戰祭時期如果有長輩離去,戰祭將會持續到下個新月。

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庫巴的附近會種植一棵神樹(雀榕),而屋頂上會有神花(木檞蘭)。

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早期庫巴內,火不能斷,所以會發現屋頂是被熏成黑色的。

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達邦部落 / 阿春早餐店

地址:達邦部落庫巴附近

聽說達邦部落有一間超厲害的早餐店,每天最晚到8點半就賣完了!特地繞過去看了一下,順邊拜託老闆老闆娘讓我們拍攝一下,沒想到竟然可以,也剛好的碰上剛剛出爐的饅頭跟包子,實在幸運。

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剛從蒸籠出來的包子跟饅頭,香味實在誘人,撕開饅頭,恩…飽滿扎實,吃起來很香、微甜,有相當絕對有飽足感XD

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達邦部落 / 給巴娜彩繪風笛、皮製手環

地址:嘉義縣阿里山鄉達邦108號

步行前往給巴娜,在轉彎入口處兩側,有兩面超有原住民風格的彩繪牆。

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風笛DIY,本來以為風笛是笛子系列的,沒想到是竹子加上木片組合,甩動時會有一種類似蜂鳴的聲音,很特別,製作風笛在指導老師說明下,變得好簡單,當然實做才是重點拉~

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在竹子的一端,切割出兩道刻痕,讓繩子可以穩固的綁在上面,不脫繩。

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再來就是天生的繪畫能力表演,看了許多,這位大哥才是厲害到不行,畫的超美的,大哥你真的不是鄒族派來的【托】嗎?…也畫得太好了吧!根本天份大爆發阿。

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皮製手環DIY,皮製外型類似手錶錶帶,已經打好樣式,剩下圖案及上色,非常容易上手,很推薦大人小孩一同參與。

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只要專注你的神情,抓穩手中的圖案棒,小拇指要押著皮件固定它,再稍微用點力的敲下去,一個個圖案就出來了,最後再上色、風乾就完成了。

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馬上帶著可愛的團員拍一張,是不是很值得擁有,而且非常有紀念性!又好看!

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特富野部落 / 文化牆、部落導覽

地址:嘉義縣阿里山鄉達邦村8鄰特富野225號(在教會附近)

既然介紹過達邦的庫巴,當然另外一座位於特富野部落的庫巴也要稍微提一下。

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阿里山鄒族一共有兩座庫巴,一座在達邦部落,另外一座就是在特富野部落,兩座庫巴最大的不同就是一個方、一個圓,方形的庫巴是特富野部落,在特富野曾經有一段時間,對於天神的祭祀被禁止了,所以特富野文化中,二十年幾乎是差點把鄒族傳統滅絕,還好後來還是有保存了下來,但是丟失的,已經太多了。

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庫巴屋頂的覆蓋部分是使用五結草、白茅兩種搭建,施作時工法必續按照傳統流程、祭祀,只要少了其中一步驟,就要重頭再來一次。

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後方充滿可愛畫風的畫作,其實是鄒族的文化牆,把鄒族的傳說,用簡單易懂的畫風,加上一點文字敘述,根本秒懂!

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建立在住宅房屋群中的竹屋,看似簡單的竹屋,其實內含特殊意義,在整個鄒族中有13個姓氏,但是家屋為何只有5間?難道不是一個姓氏一間嗎?原來事情是這樣的,早期只有5大家姓,後來到的7個姓氏是依附在這5家上的,所以只有5間家屋,在有些家屋上,還會看到有兩個甚至三個姓氏在家屋上方。

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家屋的門口的神花,是在更換庫巴屋頂時取下的,再放置家屋門口,汰換下來的神花,會丟到人煙罕至的地方,避免被族人碰觸沾染晦氣。

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特富野部落 / TFU,YA咖啡

地址:嘉義縣阿里山鄉10 鄰 274 號(附近)

特富野部落中有一間咖啡館,它不大間,甚至我們走進去幾乎都快客滿了,但是裡頭的氣氛卻給了我們暖暖的感覺,老闆與老闆娘從摸索種植咖啡、烘培咖啡到愛上咖啡,過程很辛苦,卻是一步步地完成它。

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老闆自己烘培的咖啡豆,少量卻是非常難得的好咖啡,是阿偉很愛的中烘培,微酸喝起來特別上口XD

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老闆看似隨意的為咖啡加入熱水,其實是沖泡千百萬回熟練下的自然,隨著熱水慢慢滋潤咖啡,咖啡香也慢慢開始飄出。

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在學習品嘗的階段中,老闆跟老闆娘也會去嘗試,從外頭買回來的咖啡豆,試試味道,喜歡的就喝,不愛的就成為了裝飾品。

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達邦部落 / 鄒風館部落餐廳

地址:嘉義縣阿里山鄉17號

在阿里山上,光害很少,少料到這條的阿偉,差點就拍不到什麼外觀了,還好早上覺得很漂亮,隨手給它多拍了幾張XD

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鄒風館部落風餐廳在228紀念碑旁邊,很好找,尤其大門口的老鷹畫作,更是一級棒。

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豐盛的晚餐,都是山上新鮮的蔬菜、放山雞、溪蝦還有來到鄒族部落必嘗的獵人包。

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很特別第一次吃到的佛手瓜雞湯,佛手瓜比較像胡瓜,有點硬硬的帶點清甜。

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愛玉也是阿里山的產地阿,來到鄒族部落怎麼能少了這一碗,這碗端出來,只能說老闆你太實在了!

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樂野部落 / 華納因厝

地址:嘉義縣阿里山鄉 樂野村2鄰58號

晚上我們入住的是華納因厝,加上山區天色暗得快,並沒有注意到外觀,沒想到早上出來一看,竟然是令人讚嘆的原民風,一磚一瓦一擺設,都是老闆親手完成,沒有到過現場,真的很難想像,什麼叫做藝術融入生活,阿偉覺得這就是了!

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今天的早點,是老闆娘準備的饅頭漢堡加上玉米蛋餅,喝的是豆漿和飯後水果火龍果。

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吃完早餐休息一下,隔壁慢慢地飄出咖啡香,原來神秘的老闆,已經在準備一杯杯,道地的阿里山咖啡給我們品嘗。

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離開的時候,老闆夫妻,突然上了車,在樓梯間,用鄒語祝福我們,天啊!超感動,真的是超可愛的一對夫妻。

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達邦部落 / 普茶香茶坊

地址:嘉義縣阿里山鄉達邦村2鄰36號

來到了阿里山,我們喝了咖啡、吃了部落的獵人包還有超大份量的愛玉,唯獨少了一樣,從以前就非常出名的東西,一路上我們也擦身而過不少次,沒錯!就是茶,今天來到這間普茶香茶坊,就是要來試試阿里山的美人茶,是不是有什麼不同。

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我記得在金城武的廣告中曾有句話說【世界越快,心則慢】,阿偉覺得這句話很適合用在泡茶上,外頭在怎麼喧囂吵鬧,在沖泡茶的那一刻,眼前只有茶壺、茶葉、熱水,世界都安靜了,靜靜的看著茶葉慢慢蘇展開,是一種很療癒感覺。

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聞著淡淡的茶香,用心品茗,心美麗了,人也美麗了,這才是稱作美人茶的原因吧!

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樂野部落 / 宿瓦納

地址:嘉義縣阿里山鄉九鄰樂也301-8號

來到樂野一定來嘗試不插電的烘培體驗,是自己動手做的咖啡DIY活動,製作過程完全不使用電,有高度樂趣感、培養耐心、訓練體力到最後的親手沖泡、品嘗,是非常享受的DIY課程。

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我們會先拿到咖啡豆,裝入袋中,將外層包覆的薄膜摔開,再剔除碎開薄膜,留下我們的生咖啡豆。

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然後放入鍋中炒咖啡豆,這時間大約是10分鐘左右,依個人喜好烘培至淺烘培(微酸)、中烘培(偏中性無苦無酸)、重烘培(當然就是苦啊),看不出來可以詢問服務人員,他們會指導辨識。

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烘培完成後,搗碎是最辛苦的一環,不斷的搗跟不斷麼旋轉磨成粉,顆粒大小要平均,味道品質才會穩定,大約磨製刻度3號。

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對~沒錯!沒插電當然連沖泡都是要自己來!都完成百分之90了,再堅持一下就完成了阿,這兩個步驟超簡單的拉,就是沖泡跟享受自己親手做的咖啡!

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樂野部落 / 山芙蓉茶業風味館

地址:嘉義縣阿里山鄉9鄰280號

在鄒族部落,每一餐都是很值得期待的,不用預想他會出什麼精緻到不行的菜餚,但是可以聞到香到不行的美味在飄香,山芙蓉茶業風味館是複合式餐廳,可以泡茶、買茶還可以用餐,而且空間還很大,家庭還是朋友聚會都很適合。

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來到鄒族各部落裡,千萬不要覺得,都是鄒族,風味餐都嘛一樣的~這樣想就錯了!光是這幾餐吃的獵人包,阿偉很肯定的說,根本沒有一樣的!

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逐鹿部落 / 鹿園體驗、射箭

地址:嘉義縣番路鄉觸口村車埕51號

現在逐鹿部落最夯的就是剛剛開闢的鹿園,目前鹿園剛剛起步,有一隻公鹿與六隻母鹿,其中有三隻母鹿剛到逐鹿鹿園沒多久,還有點怕人,所以我們的目標就是另外三隻,從小養的母鹿,相比下比較溫馴。剛到門口就發現,三位穿著鄒族傳統服飾的導覽員已經等待我們了,其實阿偉也很期待,第一次這麼靠近鹿,都有點忍不住走快了一些。

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到了隔離區,我們要先消毒,先踩消毒水,在進入鹿園裡,梅花鹿真的是超可愛的,那無辜又呆萌的眼神,拍著拍著也忍不住摸了牠幾下XD

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你說想餵公鹿,可以啊!不過最近剛好是公鹿的發情期,阿偉在拍攝公鹿的時候,就聽到鹿角不小心敲擊到欄杆的聲音,好吧,阿偉確實是沒靠近牠…。

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對於冷兵器,應該是不少人的年輕時代的夢想,就像那三國演義或是金庸小說裡的大俠、英雄夢一樣,阿偉也想像過,不過夢想是甜美的,現實…太殘酷了就是…。

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多麼的英姿挺拔阿,帥呆了,怎麼到了阿偉這裡完全走樣?算了還是看美女比較實在…阿偉受到的打擊太大,夢都碎了,還是乖乖拍照就好。

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隨著太陽漸漸落下,這趟阿里山鄒族部落行也告了一段落,我們走訪了樂野、特富野、達邦跟逐鹿部落,跟隨著導覽員介紹著他們得部落,行走間阿偉有注意到,鄒族部落的藝術氣息非常濃厚,常常在一個不經轉角處或是花盆下方的石頭、木頭,都有驚人的創作,這種不刻意的天然藝術,更是讓人著迷於部落間行走。還有好玩有趣的風笛製作、好看有紀念性的皮製手環與自己動手完成的咖啡手作流程,滿滿的回憶啊~

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嘉義二天一夜|瑞峰、太和遊,觀龍聽雷探茶鄉,品茶、漫遊、美食、小木屋、賞瀑布,悠閒樂活之旅。

嘉義二天一夜-01
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