Bcb布朗尼蛋糕與烘焙 |台中好吃英式布朗尼，濃郁巧克力香氣在嘴裡瀰漫，甜滋滋幸福感，在逢甲歡樂星C2。

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Bcb布朗尼蛋糕與烘焙 新店欸！逢甲夜市最近多開了好幾間逢甲美食，尤其逢甲歡樂星內更是熱鬧不已，阿新這次要介紹的是Bcb布朗尼蛋糕與烘焙。Bcb布朗尼蛋糕與烘焙本來在一中街的益民商圈內，而最近搬到了逢甲歡樂星內C2位置。Bcb布朗尼蛋糕與烘焙很特別，由四位年輕人創業，有趣的是，兩位英國、一位美國及一位台灣人，雖然台中甜點店不少，但一直找不到道地英式布朗尼，所以四位裡面的Laura從媽媽那學習了布朗尼之後，開始了Bcb布朗尼蛋糕與烘焙。

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目錄摘要
  1. 逢甲歡樂星美食 Bcb布朗尼蛋糕與烘焙
  2. Bcb布朗尼蛋糕與烘焙 資訊

逢甲歡樂星美食 Bcb布朗尼蛋糕與烘焙

▼Bcb布朗尼蛋糕與烘焙就在逢甲歡樂星的c2櫃位，萬華甜不辣對面。

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▼Bcb布朗尼蛋糕與烘焙非常有愛，熱愛流浪狗的他們，營收10%都會捐到流浪狗中心，心地真的超善良。

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▼Bcb布朗尼蛋糕的好味道讓不少人回訪，而且只要試吃過的人都會停下腳步，真的不誇張，英式布朗尼跟台式落差蠻大，一口就被濃郁的巧克力香氣擄獲～

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▼Laura真的很忙碌，補習班英文老師下班之後就來到這裡，開始製作布朗尼。

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▼每一步驟慢條斯理的製作，一點也不慌張，在過程中，整個很專注在製作上頭。

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本來以為Bcb布朗尼蛋糕與烘焙都是女生們居多，但聊天過程中發現，男生客人不少，阿新我那時候還摸不著頭緒，看到外包裝之後，恍然大悟了…

▼布朗尼紙盒做得相當精緻，拿來送禮相當有誠意，難怪不少男生買來都沒吃，拿去送心儀對象跟女友去了，噗噗…

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▼Bcb布朗尼蛋糕與烘焙目前有四種口味，基本款布朗尼、布朗尼起司、香橙巧克力起司、胡蘿蔔起司，店家打趣的說，台灣人偏愛香橙巧克力起司跟布朗尼起司，而外國人超愛布朗尼跟胡蘿蔔起司。

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布朗尼

道地英式布朗尼蛋糕，非常大心的在包裝內分裝成兩片，微微濕潤讓布朗尼在嘴裡吃起來相當濃郁，在嘴裡劃開的巧克力香氣非常迷人，有別於台式布朗尼，沒那麼甜，更顯得順口好吃許多。

▼包裝非常用心，布朗尼很適合拿來當禮物送女生。

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▼布朗尼切開後非常紮實，用料相當實在，吃在嘴裡的滿口濃郁感，超級幸福～～

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布朗尼起司

阿新我蠻愛這款布朗尼起司，鹹甜、鹹甜的滋味在嘴裡交錯，起司跟巧克力都是濃郁香氣，卻能彼此不衝突，相當融合的香氣，讓我好愛阿！

▼起司佔了整個蛋糕的三分之一，用料真的很大器。

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▼起司跟巧克力比例抓得剛好，吃上完整一塊並不會覺得負擔，太恐怖了！誰快制止我連吃第二塊…..Orz

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香橙巧克力起司

這份量真的超大，原來店家有儘量控制大小，阿不用擔心是不是這份比較大，其他就比較小？NO、NO、NO，其他都差不多大份，就唯獨這份特大，完全是我運氣爆發中獎吃到這麼大份啦！

▼店家說這香橙巧克力起司不少人吃過就會愛上，雖然巧克力跟起司味道都算厚重，不過尾韻的香橙會讓人回味。

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▼巧克力起司搭香橙有一種絕妙香氣，這還是季節限定，所以要吃要快。

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胡蘿蔔起司

不得不說其實光看胡蘿蔔三字很多人就會閃開，但我不得不推薦一下，因為有讓人驚艷！以為吃下會去滿滿的胡蘿蔔味道，但其實還好，味道沒想像中的濃厚，反而是淡淡香氣，店家起司用的多，裏頭還有肉桂，所以味道相當豐富，而且吃起來相當有口感，因為裏頭加入了杏仁果。

▼最上面那層奶油吃起來不膩口，而且會滋潤了整個胡蘿蔔起司在嘴裡的口感。

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▼不要被胡蘿蔔三字嚇到了，我甚至覺得這款比布朗尼起司美味的多，因為香氣跟口感都超有水準。

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檸檬卡士達

吃起來不會太酸溜，反而酸中帶著一點微甜，吃起來相當順口，店家這個醬非常適合搭麵包一起享用。

▼檸檬卡士達香氣濃厚，酸甜控制得恰到好處，我愛～～

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布朗尼奶昔

這個就真的阿新我搶先吃了，布朗尼奶昔是店家這陣子才會推出的新品，冰涼沁心的奶昔好喝無誤，裏頭會有布朗尼塊，有喝有吃，大滿足啊～～

▼夏天來上一杯，剛剛好～～(灑花)

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Bcb布朗尼蛋糕與烘焙目前有布朗尼、布朗尼起司、香橙巧克力起司、胡蘿蔔起司，阿新我特愛胡蘿蔔起司跟布朗尼起司，口味跟香氣都很有層次，要是你來到逢甲歡樂星，喜歡甜點的你，真的別錯過Bcb布朗尼蛋糕與烘焙，英式道地甜點會顛覆你在對布朗尼的看法。

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Bcb布朗尼蛋糕與烘焙 資訊

店家：Bcb布朗尼蛋糕與烘焙

營業時間：星期一~日 17:00~23:30 (星期二公休)

地址：台中市西屯區文華路71號

粉絲團：https://www.facebook.com/browniescakesandbakes/

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最近更新時間 2019 年 05 月 24 日


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