8德司 創意餐館 踩點啦！現在一中餐廳真的越來越精彩，好比阿新我要介紹的這間餐廳很有意思從店名8德司原來是英文Brothers的音譯，之前逛一中就有注意到8德司創意餐館，不過一直沒找時間來品嘗，直到最近空檔衝一波啊！店家裝潢講究而且滿滿的IG風格，難怪超多網紅、網美來這邊拍照打卡，不僅這樣8德司餐廳主推創意料理，更是吸引不少朋友聚餐或約會唷～
一中街餐廳 8德司 創意餐館
前面介紹8德司餐廳，現在要來介紹一下店家推出的情人節活動啦！這是七夕情人節餐廳預約了沒？要是還沒，那這間要趕緊預約啦！份量給的多，而且主餐超有誠意，不僅這樣價格平易近人，以情人節餐點來講可是CP值高的很欸！(對了！情人套餐不只有情人節，平常也可以預約～)
情人節套餐
干貝、鮭魚卵、大草蝦、烤全雞、燴蔬食、燉飯或Q麵等，還有兩杯特調酒，全部只要888元！
8德司 創意餐館就在一中商圈內，中友百貨、台中科技大學的斜對面，店家位置相當好找，不過要停車的話，可以選擇太平路或是中國醫藥學院附近，騎車來的話快速又方便許多。
光店家的騎樓就能看到店家的裝潢設計可是從店外開始像店內延伸。
走店內的風格相當具有值感，仔細看8德司LOGO設計，連形狀也是8的形狀，而讓我嘴角失手的莫過於旁邊的周末不喝酒、人生路白走，哈哈哈哈哈～～
一樓空間不算大，不過兩張大桌可以容納16人，要是辦聚會沒問題啊！一樓就可以直接包～起～來～～
而別以為8德斯餐廳的座位這麼少，請網二樓走去就對啦！店家裝潢色系偏暗，而樓梯的延伸貼心的弄上燈光點綴照明，讓我覺得時尚欸！
才走上二樓就可以看到一處空間，這是店家特地設計的打卡牆面，用花草點綴叢林感，而黃沙發超搶眼，而牆面上的鹿顯眼卻溫和，而要是來到店家用餐，這裡絕對會拍照打卡，IG上面就能看到一堆美照了拉。
旁邊指標寫著倫敦、紐約、巴黎等城市，這邊可以拍一些時尚照片無誤！
走進二樓餐廳，比起一樓空間寬廣許多，而風格竟然帶著從叢林工業風，有趣，真的很有趣。
我蠻喜歡店家安排桌位的設計，都採以長桌為主，原來8德司可是不少人聚餐的首選之，空間跟裝潢都相當有水準。
不得不稱讚一下室內設計的迷人，牆面簡單的依據，我只是華麗把店家裝潢的重點襯托，阿新我自己是喜歡8德司的配色，文青質感又帶點活潑。
阿新我才走進餐廳拍照沒10分鐘，整個餐廳人潮湧現，而且你會發現超多姊妹聚會或是情侶，現場歡樂的氣氛搭著餐廳氛圍可是相當迷人。
舒適的環境讓超多人用餐都會選擇8德司當包場的餐廳，而且大桌的設計更是讓聚會的人都能做在一起，歡樂無限。
才帶位入座，想說口渴要喝點水，結果一倒出來竟然是雞湯！！跟服務生一問才知道，只要消費低消100元就可以享受雞湯喝到飽，超誇張！雞湯香醇喝起來超順口，我以為雞湯大概就台中燒肉餐廳吃的到，沒想到8德司竟然也提供，真心不可思議啊～～
沙拉
這天點的是三人份沙拉！玉米、葡萄乾、番茄、生菜等，而上頭撒著滿滿起司粉，爽脆多汁就能開胃。
薯條
薯條炸得金黃，咬下帶著微微的卡滋聲響，咀嚼透出的馬鈴薯香氣讓人一口接一口，而誇獎一下店家不油膩，這可相當加分！
店家給了兩種醬料，凱薩跟番茄醬，口味就看個人沾囉！
飲料
飲料部分左邊是奶蓋綠、右邊奶蓋紅，奶蓋的鹹香很對味，阿新我自己超愛奶蓋綠。
炸雞們 (小)
跟阿新我一樣喜歡吃炸雞的不要錯過！雞腿塗上8德司特調醬料之後炸過，上桌有著滿滿的醬香，可愛的是店家避免畫面過於單調，點綴了蔥花跟辣椒。
外層帶著微酥脆襯托了雞肉嫩度，而芝麻提味點綴香氣，這個hen可以阿～～
雙份起司披薩
店家披薩好幾種口味可以選，好比夏威夷、BBQ雞肉、德國香腸、墨西哥辣椒培根，還有雙份起司。天啊！老弟超愛起司，起司控根本忍不住啊！不囉嗦就直接點起來。服務生把披薩貼心上桌，就看到厚厚起司給的紮實，飄著淡淡香氣，而這道想要拍美照一定要趁熱度！！很重要～
厚厚的起司拿起來牽絲畫面超邪惡，一口咬下是厚厚的起司，帶著嚼勁，而香氣會越來越濃郁，而店家披薩餅皮算薄，整個就是真本真料的呈現。
橘醬巨大蛤蜊燉飯
光兩顆巨大蛤蠣就夠搶眼啦！這還不提藏在燉飯下的蛤蠣及一大堆明太子欸。這道是以橘醬調味，白醬跟紅醬的混合，而店家的調味比重比較奶一些。燉飯米飯口感不錯，不到軟爛帶著微微口感，而橘醬香氣濃厚，害我一口接一口吃不停欸～
把明太子跟燉飯攪拌開，讓橘醬更增添了滿滿的鹹鮮，我喜歡！
這大顆蛤蠣也太狂了吧！而且一次給了兩顆，爽吃沒問題，一入口咀嚼是滿滿的鹹鮮，辣醬把海鮮更是加了好幾分美味。
辣醬海鮮麵
要是喜歡吃辣，那可以試試看8德斯的辣醬，有別許多餐廳會用義大利麵，沒想到選用烏龍麵，而店家炒得厲害，整個辣醬濃稠的巴在麵條上，海鮮給得很有誠意，鮮蝦、蛤蠣、花枝、明太子等。
吃之前記得把明太子跟麵條攪拌開，不得不說店家明太子給的也太威了，每一口是烏龍麵的紮實跟彈牙，而明太子讓每一口都有鹹鮮美味，還有啵啵啵的爽感。而店家的辣醬大概介於微辣到小辣中間，而那辣度是每一口堆疊起來，蠻有威力的欸。
搭配辣醬出乎預期的美味，本來擔心味道會蓋掉，但反而把鮮甜襯托出來。
情人組合 / 需要預約
前面阿新我有介紹8德斯為了這次的情人節活動可是做足了心意，用888元的價格吃一頓豐盛又浪漫的情人餐。而服務生介紹說目前情人套餐組合需要提前兩天預約唷。
餐點包含有干貝、鮭魚卵、大草蝦、烤全雞、燴蔬食、燉飯或Q麵等，還有兩杯特調酒，全部只要888元，而燉飯跟義大利麵阿新我前面有介紹，不過少掉了主食唷！怕大家誤會，所以要跟大家說明一下。
這草蝦煎的火侯恰到好處，而且貼心的已經幫忙把蝦殼對開，用餐起來簡單又滿滿的優雅，而蝦肉Q彈的迷人，咀嚼透出滿滿的鮮甜，好吃到想要直接再續草蝦…
草蝦厚實的蝦肉一口吃真的相當飽嘴，很有爽度阿。
煎草蝦旁邊的干貝有夠大顆，上面鋪著鮭魚卵，一口吃真的無法，建議分兩口才好。干貝有夠彈牙，而在鮭魚卵滿滿的鹹香襯托，干貝的甜味有夠鮮明，這兩個搭一起是絕配。
這烤全雞超狂的啦！焦糖色澤可相當搶眼，上頭用檸檬片跟香草襯托，有一種法餐的概念呈現。
外皮烤的微酥，吃起來不用擔心油膩，而店家雞肉都有先行醃漬過，所以單吃就很美味，鹹味恰恰好，倒不太需要什麼沾醬。
整隻雞的份量不少，而最能知道雞肉烤得有沒有很厲害，一定要試試看雞胸肉的部分，因為雞胸肉口感比較乾柴些，而出乎我意料的莫過於8德司的雞胸肉還保有肉汁，有夠強大的欸！
燴時蔬超好吃，本來以為只是配角，但我不得不推薦這個一定要吃乾淨，有夠美味的啦！
特調酒飲，店家用威士忌當基底，本來當心會過重，但其實喝起來有香氣，酒精味不會太重，相當適合情侶一起品嘗。(喝酒不開車、開車不喝酒，未滿18歲請勿飲酒)
總結
不得不說這次8德司推的情人節套餐誠意滿滿，兩個人以不到900元的價格就能品嘗烤全雞、草蝦、干貝等精緻餐點，還有燉飯、烏龍麵等主食可以吃很飽，最後收尾是8德司特調酒飲，餐點完美，店家裝潢更是很有氛圍，還不趕快預約！對了，要是朋友聚餐等，這邊環境大推薦～
8德司Brothers創意餐館
電話：0908 778 598
營業時間：11:00-21:30
地址： 404台中市北區三民路三段142-1號 / 地圖
最近更新時間 2019 年 08 月 02 日
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