汕頭牛肉劉沙茶爐專家|電子街50年老店,巷弄內的美味沙茶爐,現切肉片、炭火烘爐,新鮮美味,好吃無誤!

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台中汕頭火鍋店:汕頭牛肉劉

汕頭火鍋吃過嗎?阿新之前曾在一葉知秋品嚐過汕頭火鍋,但朋友說台中火車站前有一間汕頭火鍋很有名,汕頭牛肉劉沙茶爐專家,已營業50多年,是不少老饕的愛店跟口袋名單,而且是炭爐烘烤,現切肉品,被他這樣一說,害阿新我心癢癢,趕緊揪團一起去汕頭牛肉劉…

▼汕頭牛肉劉沙茶爐專家就在火車站前的電子街內,巷弄沒那麼好找,連阿新我也是第一次逛到這條電子街…

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▼店頭外也有用餐區,還沒到用餐時間,人潮已經開始慢慢出現。

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▼店內店外加起來大概有11桌左右,採圓桌方式,很適合一群人來一起吃。

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▼醬料區,每一種都是桶裝,哈哈哈哈哈哈….XDD誇張,但用餐人潮,好像也不得不…

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汕頭牛肉劉 菜單Menu

▼請參考。

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5個人點這上一桌不為過吧XD?大家都餓很久的樣子….

▼擺出來整個就是彭湃吼!

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▼自製汕頭湯底,湯頭會越煮越甜,味道很夠。

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▼菜盤是基本附上,不用錢的唷!

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綜合臘味 @200元/盤

臘味吃起來不過鹹,多咀嚼幾下那香氣跟油脂滋潤了嘴哩,搭旁邊的蔥一起吃很不錯。

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魷魚 @120元/份

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毛肚 @280元/份

煮熟後的毛度口感相當脆,咀嚼起來沒那咬斷,阿新我還真是第一次吃,頗有趣。

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豬肝@100元/份

豬肝最怕的是粉粉的,不過店家豬肝很推薦,帶著微微Q彈,整個鮮美的讓人讚不絕口。

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燕餃 @85元/份

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豬腳筋 @140元/份、鴨腸 @80元/份

豬腳筋煮熟後相當軟滑,吃起來沒什麼味道,建議沾醬比較好。鴨腸吃的是口感,卡滋卡滋的脆口還蠻愛的。

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牛肉丸 @190元/份

一口咬下是滿滿的牛肉香味,肉丸有彈性,不用沾醬就很好吃,這道會推薦。

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牛肉 @290元/份

招牌牛肉是來到店內的客人必點,入鍋涮個幾秒趕緊起鍋,牛肉片入口的鮮嫩感會讓人喜歡,好吃阿!!

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豬肉 @250元/份

豬肉片帶著一點厚度,煮熟之後再吃,相當飽食的口感,沾醬更顯得迷人。

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鴨血 @60元/份、生蚵 @130元/份、鮮花枝 @180元/份

鴨血吃起來不水,小彈牙。蚵仔燙過後的鮮甜很不錯,感覺得出店家的用心。花枝就不多說了,Q脆、Q脆,推薦。

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香菇 @90元/份、鴻喜菇 @80元/份、草蝦 @200元/份

菇類沒什麼吃到。草蝦很推,肉質不鬆軟,吃起來很有Q彈感,連吃好幾尾!XDDD

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能在電子街屹立50年真的不簡單,之前就聽友人一直提到這間汕頭牛肉劉沙茶爐專家,這次終於來訪,湯頭真的很棒,濃郁迷人,越煮湯頭越甘甜,有別一般火鍋的油膩,豬肝、牛肉、牛肉丸、毛肚等,阿新我會推薦,口感香氣到位,會讓人想回訪的一間老店。

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汕頭牛肉劉沙茶爐專家 資訊

店家:汕頭牛肉劉沙茶爐專家

地址:台中市中區中正路43巷5號

電話:(04)2222-8809

營業時間:16:30~24:00

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