台中西屯日式居酒屋：淼夫食事处
原來漢口路悄悄地開了一間日式居酒屋，之前經過都沒注意到，叫做淼夫食事处，第一個字念ㄇㄧㄠˇ，這次獲邀體驗淼夫食事处的美味，店內有串燒、炸物、定食、丼飯等等，走的是全日式風格，而且老闆很講究，承襲的是道地日本口味。
▼淼夫食事处在漢口路一段上，接近中港路交叉，很好找。
淼夫推出每日限量壽司捲，加20元就是一份完整套餐，不過阿新我沒買到，所以沒圖片，但就跟大家告知一下。
▼營業時間是下午17:30到00:00，週二公休喔！不要白跑一趟~
▼淼夫的餐點製作都在前台，玻璃透明屋方便直視作業流程，這樣還可以避免沾到燒烤油煙味，還不賴欸！
▼店內有大桌，也有吧檯區，一個人前來也不用擔心會占用到大桌，吧檯區用餐也不賴。
▼店內販售的酒精飲料種類不少，有不少支是在其他日式居酒屋沒見過的，喜愛的人歡迎來這裡挖寶。(開車不喝酒，喝酒不開車)
▼還有生啤機，超級適合下班時間，揪著三、五好友一起來暢飲，大吃大喝一番的爽快。(開車不喝酒，喝酒不開車)
▼當然除了前面的酒精飲料，店內也是有汽水，還是日本進口的汽水，好幾種口味可以挑唷。
▼店內座位加起來大概20多個，論起來不大，所以前來用餐會建議預約，阿新我是選在中秋前一天晚上前來，趁人潮都在家裡自己烤，避免候位。(我真聰明阿~~~)
▼剛坐下，店員就遞上暖呼呼的熱茶，非常貼心。
綠茶氣泡飲 @100元/瓶 、 麒麟生啤酒 @100元/杯
來到居酒屋怎麼可以沒來杯生啤，沒喝可是會渾身不對勁，當然另外一位朋友就只能喝汽水，總是要留一位安全駕駛阿。
▼綠茶氣泡飲喝起來就是帶著淡淡綠茶香氣的汽水阿！
醃蘿蔔
脆口又帶著一點酸勁，非常開胃是真的。
▼非常棒的開胃菜，吃沒幾個就胃口全開~XD
鮪魚蔥花牛捲 @80元/份
一送上來記得趕快吃，放了一段時間，海苔可是會軟掉！鮪魚放得多，吃起來油脂潤了米飯的乾，蔥花跟海苔除了口感，更是加分了不少香氣。
▼吃巧不吃飽的一道，大胃王就別點了，怕你無感，頗適合女生。
炸豬排 @130元/單點
厚度超過一公分，尤其外頭炸得金黃酥脆，還會有專屬的沾鹽，豬排吃起來紮實又有汁，外皮酥脆不過硬，好吃無誤，雖然有沾鹽，但阿新覺得不用沾就很剛好。
▼豬排份量多，吃起來過癮，不過感覺點套餐會比較剛好，阿新就飯控，喜歡搭著飯吃..
烤麻糬培根 @50元/串
麻糬Q彈軟嫩、淡淡香氣配著培根的鹹香味恰到好處，味道不會過重、過淡，上頭撒的芝麻添加了幾分香氣，值得一嘗。
▼沒想到麻糬跟培根這麼搭，淡、厚口味的交錯，平衡了味蕾。
龍田炸 @120元/份
選用雞腿部分切塊處理，吃起來鹹香味剛好，原來有先行醃漬，外皮酥雞肉嫩度依舊。
▼這份炸物名稱取的巧妙，龍田炸。
土瓶蒸 @120元/份
裡頭鮮蝦、火鍋料，喝起來鮮味滿檔，蝦子大尾，紮實口感很不賴。
▼湯頭濃郁而鮮美，挺愛這道。
烤蝦 @50元/尾 、 烤干貝 @60元/份
火候控的恰到好處，就說師傅真的很專心在料理，那吃起來還帶有水分的蝦肉在嘴裡顯得鮮甜。干貝吃起來鹹味偏重一些。
▼在這裡的調味很偏日式，口味會比較重一些。
烤土雞山葵燒 @60元/串
土雞肉質韌，山葵吃起來微微嗆，配再一起吃還不錯。
▼上頭那是山葵阿~~
烤土雞明太子 @60元/串
明太子的鹹鮮襯出了雞肉口感，土雞肉質比一般雞肉有彈性的多。
▼帶著微微焦香，香氣加分不少。
烤雞皮 @50元/串
酥脆雞皮吃起來飽富口感，重點不會太油膩。
▼雞皮完全吃的是口感，店家調味還行，這道不會過鹹。
烤帶子培根 @100元/份
帶子就是扇貝，扇貝的鮮美被培根鹹香襯托，吃起來剛好，要是不加鹽調味，口感一定更好。
▼淋上檸檬，更會趁出扇貝的甜唷！
烤豬五花 @50元/串
肥瘦比例均勻，吃起來雖然比較油，但滋潤了串燒在嘴裡的膩感。
▼友人看到豬五花就覺得會油膩，唉唷，但吃起來阿新倒覺得剛剛好。
炙燒魚腹蓋飯 @380/套餐
這整個套餐不得說非常超值，想要吃飽又吃巧，阿新要推薦這道，生魚片全都炙燒處理，還有玉子燒，底下的醬油飯很迷人，鹹甜、鹹甜口味很刺激食欲，搭著山葵跟蔥花讓香氣更是堆了幾分，這道真的份量多又超值阿！
▼超大份的阿！！一看就愛上了~XDD
▼難忘干貝，鮮美的令人愛不釋手~~~(倒地)
▼套餐附有小菜及味噌湯。
▼味噌湯用料也是紮紮實實，店家到底賺什麼！
淼夫食事处真不錯，餐點多樣化，飲料、酒類也不少，非常適合下班小酌、聚會一番，餐點串燒等等都有一定水準，阿新我更愛炙燒魚腹蓋飯，吃飽又吃巧路線，但要先跟大家提一下，這裡調味比較走正統日式，所以味道會稍微重一些唷！
淼夫食事处 資訊
店家：淼夫食事处
地址：台中市漢口路一段85號
電話：0988-266059,0931-653372
營業時間：17:30-24:00 週二休 (丼飯類提供到23:00)
最近更新時間 2018 年 08 月 12 日
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