歐客佬咖啡-台中太原創始店
位於太原路上與鄰近的崇德商圈交會， 門口對面就有適合散步的綠色步道， 因此在店內享用下午茶或是外帶一杯咖啡再來散步都是上好選擇
- 歐客佬咖啡-營業時間 : 週一 – 週日: 10:00 – 22:00
- 歐客佬咖啡-連絡電話： 04-22350979
- 歐客佬咖啡-聯絡地址： 台中市北區太原路二段306-1號
店內木製裝潢搭配暖色系的燈光，剛踏入歐客佬就有種像家一樣溫暖感覺，心情也不自覺地放鬆起來，說起來喝下午茶不就是要有這種放鬆感嗎？
不得不說明一點，員工訓練超到位，櫃台服務人員臉上帶著微笑幫客結帳，櫃台東西雖然多了點，卻放得很整齊，還很乾淨，不管新客還是熟客，入門都會有服務員詢問需求或幫忙介紹咖啡豆或器材相關產品
像阿新剛看到這麼多來自各國咖啡掛耳包時，旁邊的店員也能立即的介紹產品特性，店家也很專業標明國籍、產地、農場或莊園，方便購買者來辨識
來到歐客佬，重點一定是咖啡豆，除了本身自產自銷的多種咖啡豆外，歐客佬可以說是集全球咖啡豆於一店的咖啡館，在這裡可以找到你喜歡的、想嘗試的、記憶中的口味，種類可多達千百種，萬一買了不喜歡怎麼辦?所以在挑選時，歐客佬還提供試喝服務，超貼心的!
更吸引大家、更讓大家關注莫過於此，而且不一定要買同款的，同價位能互相搭配!完完全全抓住咖啡愛好者的心啊
買了咖啡豆，當然不能不介紹器具啊!科技的發達帶來了方便，全自動的咖啡機，提供了很多便利，卻也掩蓋了一點咖啡豆本身的風味，得與失嘛~但是假日在家難道就這樣簡單的弄一杯就好嗎?阿新在來到歐客佬之前，的確是這樣想，但來過後才發現，泡咖啡，也是種品味、藝術!小細口器真的好搭，還有其他顏色可挑選，跟其他配件在一起就有種，就應該如此的感覺
冰滴咖啡器在阿新眼中，就是偉大的工藝品，美觀跟實用的結合，咖啡粉百分之百低溫浸透濕潤，萃取出的咖啡口感香濃、滑順、渾厚，令人讚賞，所呈現的風味更是出類拔萃!用來品味慵懶的下午或享受優雅的低調，真好
除了沖泡器具，家用的咖啡杯還是外帶的隨行杯也提供多種款式，還有顏色可以做挑選，用來當成禮物贈送也不失為一個好點子，自己使用也可為平日生活點綴了一點小樂趣
萬事俱備，只欠東風!咖啡豆、咖啡器、咖啡杯都買齊了，但正確的泡咖啡方式該去哪學呢?總不能直接沖再直接喝吧?沒錯!沖一杯香醇濃郁、香味四溢的咖啡當然不簡單，在歐客佬除了幫你把全部都”船邊邊”之外，還附設咖啡學院來教你怎麼沖出一杯好咖啡，也能教你拉出神奇拉花手藝，更讓阿新驚訝的是老闆推廣手沖咖啡的決心，在學院教的學費可抵咖啡豆金額，就像悠遊卡一樣的儲值概念!
服務生介紹著來自哥斯大黎加.多塔.女神莊園.藝伎的咖啡，現場沖泡專注的眼神，看著都有點緊張了，專注是為了最好的，真的沒錯，把前段柔和的酸值與香味帶出來，去掉不討喜的後段苦澀，咖啡學，簡單，不簡單!
新堆出的香水檸檬咖啡，身為咖啡愛好者當然要嘗試一下，飄逸著淡淡的檸檬香，吸一小口舌尖可感受到檸檬的酸味和些許的咖啡味，檸檬不會過酸，口中唾液大量分泌，入喉後一股咖啡韻味，好喝!順口!不衝突!最強烈的滋味碰撞，卻顯得如此相搭，妙哉!妙哉!
離開時，帶了一杯”特調米爾克”拿鐵回家，喝下的第一口就很明顯地察覺到，這杯跟平常喝的超商拿鐵不一樣，調和而成的拿鐵有濃醇厚重般的咖啡香氣與溫潤飽滿口感，每一口都是享受，黃金比例不愧是黃金比例，全方面的超越超商拿鐵
下午茶時間不能錯過的甜點區，站在甜點櫃前猶豫不決也是沒辦法的，吃過才知道，好吃選什麼都對，不對的是不知道放棄哪個好，歐客佬的下午茶超平民價，相對於其他業者，內行的一眼就知道了，阿新一點也沒猶豫!咖啡奶酪、椰果紫米奶酪、蜂蜜千層、72度熔岩巧克力還有銷魂等級的奶酪球都上來…
椰香紫米奶酪一入口，淡淡的椰奶香氣飄散在口腔中，凝聚在舌尖的微甜滋味，吃起來不掩蓋椰奶光環，在一口，紫米不會過於軟爛，口感維持在有點小嚼勁在搭配椰果滑溜溜咬下多汁的絕妙搭配跟口感，讓人迷戀
招牌咖啡奶酪，腦中第一個想法就仿間的調和好的咖啡做成的咖啡口味，打開後黑色表面讓人有點驚奇，一匙挖下，層次分明，看起來有點像是布丁的感覺，單純的吃黑色部分儼然就是黑咖啡口味，底層奶酪濃郁，甜度微甜，一起吃就像喝了一口拿鐵，在口中不斷釋放的咖啡香氣讓阿新忍不住一口接一口的吃完它，坐在位子上，不用閉上眼也能感受餘韻在嘴裡的咖啡香
銷魂一口奶酪球，大小一口剛好，哪銷魂了?聞起來有淡淡的乳香味，外觀實為可愛，一口下去，微微酸的乳酪口感在嘴裡化去，接著而來的濃郁乳酪味瞬間搶占舌尖，這一口確確實實讓人驚豔!
蜂蜜千層，一層一層堆疊起來的千層蛋糕，口感濕潤又綿密，搭配上一點奶油搭和些許抹茶粒再灑上一點點糖粉，一波波的味覺衝擊，清楚分明層次口感，吃蛋糕就是怕太乾，尤其千層類的，這方面店家掌握得恰到好處
72%火山熔岩巧克力蛋糕，這一定是超多人的最愛!回家加熱後，包覆在蛋糕裡的巧克力真的會像岩漿一樣，緩緩流下!微苦襯托甜為突出，香味濃郁，大小剛好不會有吃膩的感覺，對阿新來說，是小了點就是了…XD好啦！我就是在吃
很推薦咖啡友們來到歐客佬逛一圈或是坐下喝杯咖啡，歐客佬座位不多，但是服務很好，空氣中瀰漫迷人咖啡香，挑選喜愛的咖啡豆或是尋找記憶中還是來點不一樣的咖啡豆都能有足夠的選擇，相關的器具在這也能尋求購入，跟咖啡有關可以說一應具全。如果是來吃甜點那一定要注意午後再來，下午才開賣，甜點個人很推奶酪類，口感豐富超好吃，72%火山熔岩巧克力也很讚，咖啡這次品嘗的兩杯都很好喝，尤其特調米爾克拿鐵超合阿新的口味，內用外帶都是好選擇
歐客佬咖啡 資訊
店家：歐客佬咖啡-太原店
營業時間 : 週一 – 週日: 10:00 – 22:00
連絡電話： 04-22350979
地址： 台中市北區太原路二段306-1號
歐客佬咖啡官網： http://oklaocoffee.com/
歐客佬咖啡太原創始店臉書： https://www.facebook.com/歐客佬咖啡太原創始店-329062140599307
最近更新時間 2015 年 12 月 28 日
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