埔里火鍋推薦：茉莉鍋物
南投埔里火鍋店來了！而且就開在上次阿新埔里住宿茉莉民宿隔壁，你可能會好奇怎麼都叫茉莉？對，其實同一個老闆，有鑑於想在埔里吃一間好的埔里鍋物店都要往台中跑，毅然決然就開了一間埔里鍋物店，哈哈哈哈，很有趣吧？！吃不到就自己開的概念，而且肉品跟海鮮來源都有保證，因為老闆家人本身就在經營餐廳(日本食事)，而且茉莉鍋物才新開沒多久，怎麼可以不搶先吃啦！XDDD
- 茉莉鍋物地址：南投縣埔里鎮忠孝路25號
- 茉莉鍋物電話：049 – 290-0096
- 茉莉鍋物營業時間：週一至週五 11:30~15:00 17:00~23:00、週六至週日 11:30~15:00 17:00~01:00
▼茉莉鍋物就位在埔里鎮中心，茉莉民宿隔壁，整個就很適合排上二天一日遊，吃跟住都有了。
有別於一般大型鍋物店，沒有太豪華的裝潢，但卻有台中輕井澤壽喜燒的感覺，老闆說裝潢費用省下來，是要讓食材更豐盛，要讓消費者吃起來有值回票價的感覺。
▼沒有華麗，不過有著素雅、簡約感。
▼走到店內看到的是茉莉鍋物四個大字。
茉莉鍋物可以坐上40個人，麻雀雖小，五臟俱全，兩排桌椅排列得整齊，牆面襯出了茉莉兩字的質感。
▼店內除了店燈光線外，門口選用玻璃採自然光，所以光線充足。
角落看到熟悉的身影，這紡織機是我媽媽那一輩的，沒想到這在能看到，最有趣的是店家把它改裝成音響~XDD
▼是紡織機，也是音響之一，噗噗噗噗..
醬料區，自製沙茶跟和風醬油，口味都不太重，但香氣足，當然不只這些，旁邊還有幾款醬料，阿新就沒拍到。
▼自己的醬料自己調，店家自製沙茶不錯~
茉莉鍋物 菜單menu
茉莉鍋物餐點價格範圍很廣，有220~1000元，而且葷、素都有。
▼點圖放大看茉莉菜單。
當然價格差別在於主餐的差別，不過很棒的是，每一個餐都是一種完整的SET，不會因為價格就少一些餐點，這真的很棒。
開胃小品
日月潭紅茶(台茶18號)拿來當開胃飲品，也太有心，味道濃郁而且帶有獨特香氣，尾韻迷人。
▼拿台茶18號拿開頭，美好的開始唷~
紹興酒餅，店家自製的手工餅乾，混入紹興酒香，吃起來脆口，酒香淡淡，好順口。
▼小小的開胃，解嘴饞又能打發等餐時間。
副食
有拉麵、烏龍麵、埔里白米飯、養生十穀飯及壽司。(壽司是晚上限定唷)
▼友人點的養生十穀飯，阿新我比較喜歡簡單點，埔里白米飯。
湯底種類有六種，日式、藥膳、泡菜、味噌、麻辣及義式奶油，店家推薦藥膳、麻辣及義式奶油，這肯定要試試看阿。
義式奶油鍋
友人點的奶油鍋，濃郁的奶味，義式香料讓湯頭變得問順許多，奶油鍋最怕膩感，香料則讓膩感降到最低。
▼上頭一點、一點的就是義式香料，不是什麼怪東西啦！XD
套餐價格就主餐落差大，阿新點的是松坂香草豬，友人分別是紐西蘭小羔羊及嫩肩牛小排，而松坂香草豬跟紐西蘭小羔羊是頂級套餐內的主餐(1000元)，嫩肩牛小排則是饗宴套餐(480元)。
主餐-紐西蘭小羔羊
小羔羊的肉質比起其他一般羊，少了腥羶味，肉質也更鮮嫩多汁，下鍋後煮熟後就可以吃，千萬不要煮過頭黑！
▼頂級套餐的肉量真的很驚人，小羔羊給的也太多了。
麻辣湯
茉莉的麻辣湯抵很特別，一般麻辣湯會以花椒等做調味，而這裡湯底有辣度，但伴隨的是洋蔥跟番茄為底的甜香，所以喝起來是入口的那味及回韻的甜，很特別。
▼辣甜、辣甜的麻辣湯底非常有獨特性。
嫩肩牛小排
店家服務很貼心，一般肉品上桌後，一定要趕快下鍋，就怕軟掉，而店家在盤子下方弄上保冰的袋子，所以不用急著吃完，更能好好感受那牛小排的鮮美。
▼牛小排油花還不錯，雖然480價位，但肉量給的夠超值了~
牛肉入鍋涮個幾秒就趕快起鍋，麻辣湯底趁出牛肉的甜美，入口咀嚼的鮮嫩讓人深愛。
▼可惡，這一片涮過頭了..
好了，上面都是友人的，終於可以介紹我自己的餐點了~XDDD
▼送到桌前的不僅只有主菜，還有蔬菜盤。
豆皮、青江菜、香菇、玉米、蛤蠣、蝦子、木耳、豆腐、高麗菜等等。
▼菜盤給得很豐富，不隨便唷。
藥膳湯底
藥膳湯底是店家推薦之一，那湯頭有放著一包中藥包及枸杞，湯頭是清淡不油膩。
▼煮滾後的藥膳湯頭香氣十足，味道不會太重，但很迷人。
▼忍不住的趕緊把菜盤都下鍋，但料給得不少，一定要分兩次入鍋…
松坂香草豬
這應該是阿新我少數可以看到松坂香草豬給到這麼多的，扯爆了！！！！第一次吃肉吃到會怕，這松阪豬品質不錯，而且已經很努力吃了，最後還是找朋友幫忙…
▼底下的保冰十分重要，因為松阪豬肉真的很多，不保冰不行..
▼每一片松阪豬帶有一定厚度。
▼放到整個鍋都滿滿的松阪豬~~XDDDDD
松坂香草豬肉質非常Q彈，咬下的紮實感非常迷人，尤其吸附著藥膳湯底的味道，吃起來帶汁，然後肉量給好多、好多、好多….
▼每一口都是令人滿足的Q彈爽脆。
甜點
茉莉鍋物看起來店雖小，但卻有大大驚喜，菜盤的多樣性跟主食的豐盛度都超乎預期，尤其茉莉鍋物的松坂香草豬真的激推，口感跟肉量真的很誇張，雖然1000元，但絕對超值，其次推薦你嫩肩牛小排，牛肉鮮美的令人難忘，好好食。
茉莉鍋物 資訊
店家：茉莉鍋物
地址：南投縣埔里鎮忠孝路25號
電話：049 – 290-0096
營業時間：週一至週五 11:30~15:00 17:00~23:00、週六至週日 11:30~15:00 17:00~01:00
最近更新時間 2015 年 11 月 10 日
