虎尾王家當歸鴨肉麵線|雲林虎尾美食小吃推薦，在地屹立不搖50年，獨特麵線口感搭著鴨肉軟嫩不油膩，吃過難忘。

雲林虎尾小吃：王家當歸鴨肉麵線

之前阿新雲林虎尾寫上不少虎尾一日遊，像台灣好行的北港虎尾線就是，而這次來到虎尾玩，住的是風華渡假旅館，順便挖掘一些虎尾小吃，網路上爬了資料，這間王家當歸鴨肉麵線很有名氣，在地已經50個年頭，人潮絡繹不絕，而且是在地人深愛，不僅僅只有觀光客，阿新我肯定要來踩點，而且當歸感覺冬天就很補，哈哈哈哈～

王家當歸鴨肉麵線就在虎尾的民生路上，可是相當熱鬧的地方，門市諾大，辨識度相當高。

廚房採透明化，櫃檯前就擺著內用跟外帶單，冰櫃內還有小菜可以直接點，而這家生意多好，以小吃攤來講，王家當歸鴨肉麵線可是有POS機打單，整個就是專業啊！

店內桌位超多，光用看的就有10多桌以上，而且柱子上掛著好幾台電視，滿足大家用餐還可以看電視的貼心需求。

牆面上就有菜單，整個就很棒，還有圖片可以看哩！

王家當歸鴨肉麵線的店家由來，1963年擺攤營業到現在，走過50多個年頭，王家當歸鴨肉麵線真的很厲害。

每一桌上還有醬料可以加，豆油糕跟赤羌醬，這兩款可是雲林在地醬料，赤羌醬比較偏辣椒醬，是有顆粒的唷！

王家當歸鴨肉麵線 菜單

店家餐點除了鴨肉外，還有鵝肉，麵線多種可選，小菜也多。

鴨肉麵線(小) @50元/碗

麵線吃起來很有口感，硬軟適中，跟一般麵線吃起來的軟爛有著很明顯的不一樣，問了之後才知道原來麵線有炸過，所以不易爛。而鴨肉很好吃，跟傳統帶骨鴨肉有很大的不同，而且挑的是土番鴨，多汁不甘柴。湯頭都是當天熬煮，維持鮮嫩度，店家真的很有心。

鴨肉的鴨皮看起來肥，但吃起來滋潤了口感，一點也不油膩，鴨肉軟嫩，不過還是要小心，因為阿新我是有吃到骨頭啦～

鴨肉飯(大) @45元/碗

不得不說大碗的份量真的很棒，除了醃蘿蔔外，上頭鴨肉琳上醬料，而白飯多好像無趣？店家淋上的特製鴨油，攪拌開來是滿滿的濃郁迷人，大口大口的吃，吃起來相當過癮，超愛！

泡菜 @25元/份

看起來超像高麗菜，但它是台式泡菜，吃起來爽脆帶微酸，超開胃。

米血 @10元/塊

店家的米血可是很多人推薦，糯米跟在來米的比例拿捏得宜，整個Q彈感超讓人驚豔。

下水湯(小) @50元/碗

這下水湯內料是鴨胗跟鴨肝，給的份量不少，湯頭看起來濃郁，喝起來很甘醇，藥膳味不算濃，清爽。

鴨胗脆口，鴨肝軟而不爛，蠻推薦這道下水湯。

王家當歸鴨肉麵線的鴨肉飯跟鴨肉麵線都很推薦，鴨肉飯的鴨油超級迷人，麵線炸過後的口感很獨特，鴨肉多汁軟嫩，一點也不乾柴，難怪王家當歸鴨肉麵線走過50個年頭依然火紅！

虎尾王家當歸鴨肉麵線 資訊

店家：王家當歸鴨肉麵線

電話：05-6314629

營業時間：10:00–22:30

地址：雲林縣虎尾鎮民生路37-8號

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