波屋 BORU BORU|台中日式冰店,可愛雪人冰、DIY烤糰子,新品球球鬆餅登場,推薦雪人冰、黑糖糰子冰、芋泥球、抹茶球球鬆餅。

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台中冰店:波屋 BORU BORU

沒多久前介紹日式居酒屋有喜屋,沒想到老闆可開了不少店家,旁邊下町咖啡也是,而今天要介紹一間日式冰店:波屋 BORU BORU。這間波屋 BORU BORU很特別,是冰店也是下午茶店,害我一時之間不知道怎麼歸類,想來想去台中日式冰店比較接近。波屋 BORU BORU店內餐點很特別,有炭火烤糰子、雪人冰等,最近更是有新產品推出,不來踩踩波屋好像說不過去阿!

波屋 BORU BORU就在南屯區向上路三段上,跟27巷交叉的轉角,開車前來要找一下車位唷。

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波屋店外的超級大雪人好可愛,太陽這麼大都不會融化,唉唷唉唷,這裡可是不少女生都會合照的IG打卡點呢。

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還沒進去波屋就能感受到滿滿日式氛圍,這天還帶著媽媽、妹妹跟妹妹朋友,一群人浩浩蕩蕩。

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店內座位分三區,窗前座位、吧檯區及榻榻米,要是你喜歡拍照打卡,窗前座位絕對是最佳,自然光灑下,光源自然又美,格子窗影子互襯,拍起來真的很漂亮。

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店內用上不少小物點綴,讓空間不顯得單調無聊,更是補上了日式風格跟氣氛。

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阿新我台中混了一點時間,波屋這樣類型的店不多見,還真的會讓人印象深刻,賣的是冰品跟日式小點。還蠻喜歡木牌上寫上餐點的呈現方式,簡單明瞭又很具質感。

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吧檯區就在櫃台旁,這區可是能坐上8個人,一群人來聚餐聊天沒問題。

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空間利用上很恰好,避免牆壁顯得空虛,掛上店家自己彩繪的塗鴉,可愛又能襯托店家風格。

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貼心設置洗手檯,畢竟冰品容易沾手,備有洗手乳,連擦手紙的設計也是方便又細心。

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這一區就是榻榻米區,桌位採雙人桌為主,要是吧檯坐不下,這裡都能方便併桌,起碼可以坐上15位阿!

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每一個座位上都有座墊,所以不用擔心坐起來不舒適。仔細看才發現窗戶邊弄上貓影設計,店家的小巧思可是不斷~

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店內真的蒐集超多小玩偶,老闆說歡迎拿去跟餐點一起拍照,整個就很熱情~

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招財貓可愛,揮阿~揮阿~揮阿~揮阿~揮阿~

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波屋 菜單menu

波屋推出新菜單,整個就很可愛,十足手繪風。

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烤糰子(麻糬控) @190元/組

店家招牌之一烤糰子, 整個色彩繽紛的可以,有白玉、南瓜、抹茶、芝麻及花見,要是你麻糬控,那就都來一串,老闆佛心的弄上一組,比原價便宜捏。

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烤爐小巧可愛,而且真的是用木炭去慢火加熱,害我整個躍躍欲試…

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粉色、綠色、黃色顏色交錯,繽紛糰子搭著白色烤爐整個就好美。

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烤的時候要趕緊多翻轉幾次,不然會容易烤焦,不過老闆說一點焦不至於影響味道,但我烤這樣的話….XD

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烤完糰子頗燙口,不要一口塞喔!邊吹邊慢慢咬糰子,Q彈口感帶紮實,沾上甜醬油,滾上黃豆粉,鹹甜讓味道更美味許多。

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盛夏西瓜 @150元/份

這畫面也太漂亮了,一球一球堆疊,堆砌成山,仔細一看才發現有些求裡面有黑黑一點?啊!原來是西瓜拉,用紅、黃西瓜搭配,上頭還弄上檸檬片。

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除了西瓜之外,基底是奇異果剉冰搭上雪花冰,冰涼感兼具綿細,附上鳳梨牛奶醬。

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鳳梨牛奶醬讓整碗冰多了香氣之外,更添酸甜感,整碗冰吃起來就是酸甜酸甜加強版好滋味。

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蜜糖番茄 @120元/份

番茄控看過來啊!這碗蜜糖番茄整個就很犯規,店家選用小番茄,因為有些人會吐皮,店家貼心幫忙去皮之後醃漬,讓番茄的香氣更加濃厚。

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最上頭放了一顆完整蜜糖番茄,其它番茄都在刨冰中間,邊吃冰邊像挖寶的概念阿~

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配醬有焦糖醬跟煉乳,番茄吃起來微酸,搭配雙醬整個就甜在心~

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阿新我還蠻愛蜜糖番茄的捏!可能本身就番茄控的關係,不過鍾愛小番茄,大番茄就比較麻煩些。

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燒刨冰 @120元/份

聽過屏東燒冷冰,不過還真第一次聽到燒刨冰,波屋你這樣太犯規了喔!店家最外層弄上的是蛋白燒,微微的烤過呈現焦色,

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仔細看整個就很有畫面,而且還有那麼一點漂亮,害我下不了手….

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一挖開才發現是紅豆,千萬別小看啊!完全手工熬煮的萬丹紅豆,還附上糰子搭配。

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蛋白霜吃在嘴裡就化開來,紅豆甜度恰到好處不甜膩,濃郁的紅豆味搭配自製煉乳,更顯順口美味許多。

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黑糖糰子冰 @100元/份

店家冰品跟糰子強大,那有沒有辦法一起享受?有啦!店家有一款黑糖糰子冰就能滿足!而且送到桌前還冒著熱騰騰白煙,也太有畫面了吧?

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原來白煙就是冰涼剉冰跟燒滾滾糰子的巧遇阿!

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裏頭糰子口味全都有,白玉、南瓜、芝麻、抹茶一次享受,撒上黃豆粉、淋上黑糖水,光看就很可口。

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糰子甜度本身不重,所以店家有附上糖漿,淋上去的畫面好邪惡啊!

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招牌雪人冰 @100元/份

太可愛了吧!竟然弄上兩顆冰球堆在一起卻還不會倒,而且真的很屹立不搖欸!阿新我拍照完也都沒倒,整個就很不可思議啊!問了老闆才知道它們用模具去製作,所以強度比較高。

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雪人旁邊配料滿滿,花生紅豆、糰子、大豆跟蜜仙草,旁邊還附上仙草漿跟煉乳。

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仙草漿從雪人上方淋下去,白皚皚變成了黑漆漆,整個畫面感十足,而熱仙草漿跟冰相遇,濃厚的仙草味到飄出。

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在淋上店家自製煉乳,就很像黑雪人披上披肩的概念,整個就很有趣。仙草漿帶一些微甜,搭上煉乳你可能會覺得會不會甜膩?放心,店家冰品就冰品,弄上仙草漿跟煉乳後填味剛剛好。

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廢話不多說,阿新我還有拍影片版雪人變身…..

酥炸爆漿起司球 @60元/串 、酥炸芋泥球 @55元/串

當然想吃點炸物也有,店家有弄上清爽的起司球跟芋泥球,讓你下午過得幸福啊~

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是說阿新我偏愛芋泥球,濃郁的芋頭香氣在嘴巴裡竄阿竄,不油不膩的炸法,讓芋泥更顯順口。

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金黃酥脆外衣,裏頭包著滿滿濃郁起司,剛上桌就是燙口,大家要小心吃嘿。

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原味球鬆餅 @100元/4顆

現在鬆餅越來越可愛,之前跟朋友去吃某間義大利麵,鬆餅賣的是荷蘭鬆餅很可愛,而波屋鬆餅也超可愛,就很像章魚小丸子阿,哈哈哈哈,鬆餅做這樣整個就很費工阿….旁邊附上奶油外,原味鬆餅一咬下是滿滿巧克力餡料,當然更可以淋上店家自製煉乳,香氣跟甜度更加分。

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抹茶球球鬆餅 @120元/4顆

好吧,對比之下原味鬆餅照片比較少?因為我偏愛抹茶,哈哈哈哈哈,自私了一些,開心啦!

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抹茶球球鬆餅配上紅豆,不少餐點都以抹茶搭紅豆,紅綠配顏色色調,味道更是搭配。

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淋上煉乳整個就邪惡,抹茶味道濃郁,中間放的是卡士達醬,煉乳讓甜度香氣更加分,害我一口就吃一個,建議大家吃的時候要弄上紅豆,好好味~~

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也難怪波屋人潮不少,餐點真的很用心又有畫面,烤糰子、雪人冰、盛夏西瓜、球鬆餅都超級美,害阿新我拍的不要不要,口味上也都有水準,夏天往哪去?波屋啊!吃冰消暑還有餐點可以墊墊位~棒~

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波屋 BORU BORU 資訊

店家:波屋 BORU BORU

電話:04 2380-4980

營業時間:週三-週日12:00~20:00

地址:台中市南屯區向上路三段25號

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