青木和洋食彩AOKI|台中南屯美食,環境優美,空間寬敞,新餐點登場,熱鍋鬆餅新口味好迷人,軟嫩綿口,一吃愛上。

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台中南屯美食:青木和洋食彩AOKI

之前看朋友在臉書PO一張照片的餐點好像很不錯,青木和洋食彩AOKI,阿新我就一直記在心裡,但一直沒機會去吃吃看,而這天終於有機會去,而且是獲邀體驗新餐點,害我期待到不行。來到青木和洋食彩AOKI整個就是好拍,餐廳環境用了不少自然採光,整個餐廳內燈光是透亮舒適,而且還運用了綠生植物的自然,讓氛圍顯得輕鬆自在,不得不說青木和洋食彩AOKI在設計方面真的很棒,像是都市中的小森林,而新餐點要介紹熱鍋系列,美味甜點唷~

▼青木和洋食彩就在大墩南路跟大墩南路472巷交叉口,那綠生植物牆是最辨識的招牌。

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▼阿新我第一次來到青木和洋食彩有迷路,迷路的是青木招牌不太大,要是沒注意就容易閃過去,但來過之後,綠生牆真的很好認。

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▼餐廳內無障礙走道對殘障人士非常友善。

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▼青木和洋食彩廳餐內除了吧檯需要燈光外,在天氣好的狀況下,座位區完全不需要開燈,就知道採光有多好。

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▼門口處有一區是小農商品,有醬油、白米等等,很值得好好逛逛。

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▼這區是雜誌區,除此之外還有冰滴咖啡的器具,在青木和洋食彩喝冰滴咖啡真的憑運氣,連服務生都跟我說不能確定一天有幾杯..

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▼店內座位不少,有大桌、小桌的分別,還有分左右區,桌位區寬廣,坐起來舒適度高。

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▼自然光灑進餐廳店內,柔和又不刺眼,讓氛圍加了不少分。

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▼青木和洋食彩不定時會有活動,畫展等等,這可以發摟他們的臉書粉絲團。

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優質美國牛排 @420元/份

有機越光米、山藥泥、牛蒡味噌湯、醃漬小菜,主菜是美國牛排,店家牛排選用炭火現烤,所以需要等候,問了服務生才知道為了讓牛排風味更香更有味,炭火可以鎖住牛排鮮味跟肉汁,讓牛排保有嫩度。青木真的很費工,因為炭火現烤就是需要時間製作。

▼餐點呈現以木盤為主,木盤本身很有重量,真的不誇張,而餐點份量給的很阿莎力,很豐盛。

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▼越光米的Q黏是吃過難忘,但成本真的比較高,青木很棒的是跟小農合作,讓大家可以吃到好吃的米飯。

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▼山藥泥搭海苔,吃起來清爽有味,山藥微微的稠感,入口滑順。

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▼牛蒡味噌湯的湯頭濃郁,喝之前記得攪拌開。

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▼美國牛排貼心的幫忙切條,只需要叉子就可以。牛排底下帶著一點肉汁,那都是炭火烤過之後,鎖在牛排內的鮮甜肉汁阿~

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▼牛排很有嚼勁,邊嚼邊透出肉汁,吃在嘴裡有幸福感~

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綜合炸物 @360/元份

一般餐廳的綜合炸物大多薯條、雞塊、洋蔥圈等等,但青木的誠意滿分,奶酪豬排捲、蔬菜豬排捲及炸豬肉豆腐漢堡排,配菜還有沙拉輕食,還有越光米、醃蘿蔔及味噌湯,這根本定食吧!怎麼會取綜合炸物拉!

▼送到這盤,阿新我嘴巴都軟了,還以為是炸薯條、雞塊之類等等。

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▼炸豬肉豆腐漢堡排的豆腐軟嫩搭豬排厚實,每一口都是滿足,而且炸得不油膩,讓我一吃就停不下來。

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▼蔬菜豬排捲用的是蘆筍,蘆筍清甜脆口,跟豬排的紮實跟鮮味相輔相乘,阿新我就特愛這個。

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▼奶酪豬排捲很誘人,豬排中間夾著滿滿起司,那金黃起司留下來的畫面也太犯規,而紅紅的那一個是番茄,多汁又提香,讓整個奶酪豬排捲吃起來不膩口。

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起司漢堡排 @360元/份

附餐很精采,有越光米麥飯、湯品、滑蛋,醬汁有紅醬跟咖哩醬可以選擇。

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▼半熟的滑蛋蓋在越光米上,滑嫩的口感及濃郁的蛋香很迷人。

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▼馬鈴薯濃湯濃郁好喝,馬鈴薯末鬆軟順口。

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▼漢堡排整個厚實,店家用牛豬肉去搭配,比例當然是店家秘密,讓整個漢堡排軟嫩又滿滿的肉汁,切開漢堡排,肉汁就緊密的在絞肉中躲著,一口咬下的,完全不乾柴。

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▼漢堡排味道夠,但你口味比較重的可以淋上紅醬,這紅醬很特別的是含有紐西蘭牛湯汁。

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OREO熱鍋鬆餅

很少看到鬆餅用熱鍋處理,服務生貼心提醒鍋子很痛,鬆餅上頭放上香草冰淇淋後,在撒上滿滿OREO巧克力粉,完全的超大方,旁邊還附煉乳。

▼這拿來當下午茶根本滿分啊!畫面十足驚人欸~

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▼淋上煉乳,讓鬆餅濕潤香甜。

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▼鬆餅比一般鬆餅還硬一些,但跟格子鬆餅比較起來是比較軟,入口軟嫩綿細,OREO的巧克力濃郁迷人,跟著鬆餅的奶香,超好吃~~

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▼除了鬆餅上的OREO外,連鬆餅裡面也是,吃起來超驚豔,很美味唷~

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蘋果花熱鍋鬆餅

蘋果切片擺在鬆餅上,像是花開的呈現,之後拿去烤過,上頭撒著點綴的堅果及糖粉,鬆餅旁邊附上一球冰淇淋。

▼這份絕對是女孩們會喜歡的鬆餅,畫面跟美味兼具。

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▼烤過的蘋果香氣迷人,口感軟而甜,搭著鬆餅軟綿,吃起來完全不膩口,而且堅果脆口又香,一起吃更棒。

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冰滴咖啡(國姓) @160元/份

還記的第一次接觸國姓咖啡是在魔法咖啡屋,時隔好久才又遇見,沒想到就在青木。冰滴咖啡限量,想喝記得預約,不然就碰運氣。店家冰滴咖啡會弄上一瓶,然後杯子裏頭有冰磚,淋上咖啡跟鮮奶就完成,而奶的比例就看自己調整。

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黑糖抹茶牛奶 @150元/杯

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第一次訪青木和洋食彩感覺不錯,空間環境超棒,食材選用也很有心,小農、有機等作為主軸,新推出的熱鍋鬆餅兩道阿新偏愛oreo口味,但隨行的阿新妹就比較愛蘋果那道,完全看個人口感,而主餐部分,綜合炸物很激推,起司漢堡排也很棒!

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青木和洋食彩 AOKI 資訊

店家:青木和洋食彩 AOKI

電話:04-24715822

地址:台中市南屯區大墩南路468號

營業時間:11:30~21:30 ; 六、日11:00~21:30

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